莫颜接过账本看了一遍，指着其中的几处失误说道：“没有太大的问题，把这几处再核算一边就好了。”
李燕闻言连忙仔细的核对了一遍，最后一边修改一边懊恼的说道：“颜颜姐，我太粗心了，要不是你发现了，到时候按照这个错的把银子发下去，这几户人家可就亏死了。”
莫颜安慰道：“这么多道计算，你只错了这几处已经很不错了，以后做账再仔细些就好了。”
“嗯嗯，以后做完账我一定要先核对个四五遍，争取不再出错。”李燕击掌自我鼓气。经历了最初一看到数额就麻爪头晕的种种不习惯，她已经能完全适应了，从中找到了不少乐趣。
莫颜笑着鼓励了李燕一番，在她修改完后，又拿起账本翻了一遍，见上个月分钱分到最少的人家也能分到三十九两，高兴地说道：“今年大棚蔬菜的收益比去年还好，大家都能过个肥年了。”
李燕乐滋滋的说道：“今年的生意比去年还红火，前儿个村长还在后悔没有把种植的面积再扩大一些呢！”
莫颜摇了摇头：“大棚蔬菜再赚钱，也不能无限制的扩大种植，眼下供不应求才能卖出好价钱，种的多了就不值钱了。”
要是不幸遇到天灾，可就赔大了。去年遭遇雪灾，大鹏蔬菜的生意才做了一半就被迫终止了，当时赔了那些签订供货契约的商家不少银子。
好在蔬菜利润丰厚，赔了大半后大家挣到的银子依然比种粮食的收入要丰厚的多，是以今年秋收后，杨保就代表村民们向莫颜询问能不能继续种植大棚蔬菜。
莫颜有意把大棚蔬菜作为整个柳杨村发家致富的途径，获得这一份不大不小的功德，自然乐意利用灵泉水继续帮助他们弄大棚蔬菜了了。
不过，她也提前提醒过参与种植的村民们，让他们做好随时应对各种天灾的心里准备，一旦出现去年那样的雪灾，造成大棚被毁，蔬菜减产甚至干脆种不出等问题，不得把责任推到莫家头上。
这一点无可厚非，几十户村民想都没想就答应下来。今年还算顺利，蔬菜在一个月前就上市了，眼下天气越来越冷，蔬菜的需求量反而越来越大，京城的大半酒楼与柳杨村大棚蔬菜签订了供货契约。
去年京城附近的几个城镇尝到了甜头，虽然后面遭遇大雪灾生意只做了一半，但是他们也看到了大棚蔬菜带来的商机，于是今年大棚蔬菜还没下种，这些人就找上门了再次签订契约。
不过这一次，在莫颜强烈的要求下，签订的合约做了一个小小的调整，那就是天灾造成蔬菜减产，导致供应不上就不算柳杨村违背约定，这些人不得追偿。
去年为尽快打开市场，才有“任何因素造成的蔬菜供应不上，柳杨村加倍赔偿”这条不公平的条款，今年就不用了。
原本那些商人并不同意，但是莫颜的态度太强硬，不作任何让步，他们到底受到大棚蔬菜丰厚的利润的诱惑，最终签下了契约。
许是有这个前提在，才让杨保没有负担的生出扩大种植规模的念头来。
听完莫颜的话，李燕想了想说道：“颜颜姐，那就提醒村长一下，让他明年也按照今年的规模来种。”
莫颜笑道：“这两年扩大种植面积没什么，不过我预算的极限在八百亩左右，超过这个极限值，赚的银子恐怕不到现在的一半，一旦出现天灾，还会亏损严重”
“不到一半？不、不会吧……”李燕惊讶的看着莫颜，不是很明白。在她看来就算价格便宜了，但是可以用量来弥补，这样收益也就差不到哪里去了。
莫颜没有什么事做，索性将其中的道理详细的讲给李燕听，至于她能从中悟到多少，就看她自己了。
李燕对莫颜深入浅出的讲解听入了迷，到最后倒是真的悟到了不少，还让她对做生意产生了浓厚的兴趣，彻底朝着这个方向发展提升了。
下午，李忠把酒庄十月份的账本送了过来。账本不多，只有三本，一本是酒庄的收益，一本是酒庄的支出，一本是下个月的预算。
目前酒庄收益的来源就只有摆放在酒窖里的各种果酒了，支出方面，除了酒瓶、竹篮、竹筐等包装支出外，果园的开支也归在了里头，包括佟大娘一家、去年的三百名退役将士和今年新到的五百多名。
剩下的四百多名新到退役将士，其中三百名被安置到了庄子里头，另一外一百多名安置在了药园，他们的开支分别从庄子和药园出。
如此三边的账目互不干涉，只是每个月的中旬得把上一个月的账目、收益以及下个月的预算送到莫家让莫颜过目，核准无误后，她就把下一个月的预算拨给李忠、赵管事、以及木伯。
莫颜这么做不是不相信这三个人，只是她明年就要嫁人，这份家业属于莫家，她从未想过要带走，早晚要交到父母手中。
形成了这样的惯例，接手也容易一些。再则，这三个人年纪都大了，迟早会有其他人取代他们，这些人就不一定能让人放心了，毕竟人心这东西难以捉摸，莫颜不得不未雨绸缪。
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