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第二百五十章 过小年

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这是古人对“小年”的情景描写,也表达人们对迎接新年的欢跃心理。

叶荣耀家现在也正忙碌,晚上叶荣耀家也要摆上一桌丰盛的晚餐。

这不叶荣耀现在在厨房里当大厨,柳箐箐和叶舒婷三女在一边打下手,今天晚上叶舒婷和马琳要在叶荣耀家过小年。

当然不止她们俩了,晚上叶荣耀也请了老村长、五爷爷和二大奶奶过来一起过小年。

做完菜后,作为这个家里的唯一男人,也是这个家的一家之主,叶荣耀就主持今天的祭灶了。

其实也很简单,以前每年都看自己父亲祭灶的,这么多年下来,叶荣耀对祭灶的流程也清楚的很。

古人祭灶历来由男人主祭,民间传说,月亮属阴,灶君属阳,故“男不祭月,女不祭灶”。

祭灶曰晚上,家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤”,端至老灶爷牌位前。

然后再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥,称“祭灶糖”,因“灶神晦曰归天白人罪,故于祀时以糖饼粘神口使勿言”。

当然还有很多繁琐的步骤,不过这都是古人祭灶,随着社会的发展,到了现在,人们祭灶就没有这么繁琐了,跟很多古老的仪式一样都被简化了。

将灶爷和灶婆的画像贴在锅灶上方墙壁上,画像的灶爷白白胖胖的,这形象跟很多大厨很像,灶爷管着天下的伙食,人们把他的形象想象的跟那些大厨一样,体胖腰杆粗。

画像上面还配有一副对联,横额是“一家之主”四个字,灶爷专管人间的厨房掌管伙食,在吃食不能满足的年代里他就被奉为了一家之主。(未完待续。)

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