同时，还有煤仓。
储煤用来加热食物，不再是冷冷的饼干和干肉。
供应热食，海上生活中，给你热乎乎的大碗臊子面加个鸡蛋，灌上两瓶郎姆酒，包你敢下水单挑鲨鱼！
在军舰泊于不同地方时，会有当地风味菜，如各种海鲜和新鲜的肉菜供应，海鱼、大虾、螃蟹、贝类等，做到官兵一致供应。
这样的伙食供应在当时各国海军里是首屈一指的，东南府统帅颜常武对于海军的重视程度，是世界任何一国，都无法企及的。
伙食的标准高，花费巨大，其重视程度在于东南府总理陈衷纪为三军总监，其中一项重要职责就是监督军队的伙食，一旦伙食出问题，陈衷纪都会被追究责任，不敢掉以轻心。
以后的战舰设计都陆续参照“东南亚0号”战列舰，改善生活环境，提高伙食质量，加上奖金丰富，良好的升职机制和退役之后的安置工作良好，东南军的士气相当高，入伍率亦高，这是将海军乃至于军队当成了事业而不是职业，其战斗力是截然不同的。
其他国家的海员海军情况截然不同，由于条件艰苦，危险『性』高，哪怕是红『毛』番中冒险家多，也经常缺员，不得不从不熟练的海军和商船人员、外国海员、获释奴隶、被判刑的走私者、志愿者以及海边渔民中补充人手，如此人手良莠不齐，一旦与东南军交战，结局不言而明。
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