做餐饮最怕的就是出现食物中毒事故，特别是爱希饭连锁餐厅，那里一楼出售的菜品都是一大锅做出来的，一锅菜出问题就是一群顾客出事。
所以查尔斯一直让爱莉和希莉绷紧食品安全这根弦，从原材料选择、收购、清洗和烹饪上都要把危险系数降到最低。
例如店里所用的蘑菇全部都是南海农庄里专门培育的可食用菌，是精灵们吃了成千上万年都没事的品种，市场上的蘑菇看都不看一眼。
更别说查尔斯这种工地项目部出来的人信奉“100块钱的安全投入可以避免100万赔偿金支出”，他不但要求两家店里有专人负责食品与工作环境的卫生，还要求每次进货都必须留样两天。
要是在这种严防死守之下还出事，那就不是一般的事故，而是大事故了。
赶往连锁餐厅的车上，希莉紧张得手有点发抖。
查尔斯握住她冰冷且颤抖的手轻声说道：“不要太担心，只要我们按着流程走，问题不大。”
希莉没有放松下来，反而更紧张了，她伸出手紧紧地抱住了查尔斯的胳膊。
正在开车的爱莉低声说道：“以前……很久以前了，在我们还是奴隶的时候她遇到过一次食物中毒，地里割回来的菜里面有只毒蝾螈被放进锅里煮了。她们队十几个人最后只有她一个活下来，其他人都死了，埋她们的坑还是我们这一队挖的。她们有几个当时还有气，我只来得及偷偷把她一个背到草丛里藏起来。”
查尔斯听了只能把希莉揽到怀里，轻轻拍着她的背，一边施放宁神的神术，一边低声安慰她。
因为遇到了早高峰，他们来到连锁餐厅的时候比预计的晚了一点，大门口那里三层外三层的围满了人，只能从厨房那边的后门进去。
大门地上躺着一个冒险者打扮的人，他捂着肚子弓着身子在地上不断抽搐，苍白的脸上冷汗直冒，看起来挺痛苦。
在他身边有几个同样冒险者打扮的人正义愤填膺的让餐厅赔钱，餐厅里一位往日负责洗菜的大妈在和他们对骂，而且不落下风。
不管对方怎么叫呼，洗菜大妈一口咬定他们是在外边吃了不干净的东西后来了这里才发病的。
“你们也不看看周围！”洗菜大妈指着对面叫得最欢的那个绿毛男子大吼，“我们的饭和菜都是一煮一大锅，要出事就不止一个人出事了！”
“别人不出事就你自己出事，事情肯定出在你自己身上！”
“不信你把他肚子剖开，里面肯定有其他东西！”
体重两百多斤的切菜大伯拿着砍骨刀坐在旁边的椅子上，像个高手一样眯着眼不言不语，用一块棉布在那里细细地擦拭刀刃。
不得不说，洗菜大妈咬住别人都没事只有地上的人有事这一点很重要，周围那些围观的多是港口的工人和水手，基本上都在这里吃过饭，大家觉得自己没问题所以餐厅也不会有问题。
而切菜大伯在一旁装模作样也有点效果，让对方不敢轻易动手，只限于动嘴。
查尔斯心中感叹，不知道希莉从哪里找来这两个活宝，不给他们加工资讲不过去了。
他扫了一眼周围，围观群众们情绪基本稳定，目前还没有被带节奏。费利克斯就站在旁边的鸭脖小摊那里，折凳已经提在了手上，如果需要会第一时间动手。人群中还冒出了一个熟人，《每日纪闻》的年轻记者伊斯雷尔和他对上眼神后微微点了点头。
确认四周没问题了，他让爱莉带着希莉在后边等着，自己走了过去。
查尔斯对大妈和大伯说道：“两位到后面歇歇，接下来我处理。”
绿毛男看见一个衣着打扮和气质像老板的人出来了，他立即说道：“你是老板吧，你们的东西吃死人了……那要做什么？！”
他还没说道，就见查尔斯的手上出现了一把银光闪闪的大刀，直接朝着地上的人砍去。
“刷”的一下，刚才还在抽搐的人在地上打了个滚，躲过了把地面石板砍出一条缝的大刀。
眼见大刀再次举起，地上那人急忙跳起来躲到一边。
查尔斯动了动手腕耍了个刀花，微笑着说道：“看来我的治疗还是有效果的，病人可以站起来，也不抽抽了。”
在围观群众的哄笑中，绿毛男意识到情况不妙，他急忙吼道：“你这是要杀人灭口！”
查尔斯没理他，而是向那个刚才在地上抽抽的人问道：“刚才你吃的是哪一份菜？”
那个男人立即指着餐厅里的桌子说道：“是那边那份。”
查尔斯听了过去抽刀刷刷砍了几下，用水泥固定在地上的桌脚齐着地面被砍下了，然后几个员工按他的意思把桌子连带着上面的几份饭菜一同搬到了外面。
他说道：“你把你刚才吃的那份指给大家看。”
那个人走了过去，伸出手指指着其中一副碗碟。
碗里是放了香肠一起煮的米饭，虽然没有香肠，但饭中香喷喷的味道很是吸引人，深受广大没钱食客的好评。碟子里面的菜是豆腐肉饼、煎带鱼、卤鸡腿和炒黄瓜片。另外一个碗里面是今天的例汤，黄豆和骨头煮的。
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