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第33章 文化厨子的故事

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“你不是说他很忙么。”

“他是很忙,因为他名字里有‘忙’字。”小二赔笑过后,指着杀马特厨子道,“这位是掌勺大厨——方忙。你们快些聊,莫让掌柜的发现了。”

“爸妈怎么起名字的,有种很不爽的感觉……”方闲嘟囔着走到方忙跟前,晃了晃手,“能聊聊么?”

只见方忙一声叹息——

“桃花坞里桃花笑,拙政园内杜鹃俏。”

“疑似身处仙境飘,三更梦回江南遥。”

听着这一去抑扬顿挫的词,方闲只感觉自己十几年学是白上了。

“公子何事啊。”大厨继续仰望天花板,一副高人的样子,作为一个白胖子,他没有一点属于白胖子的喜感,或许有文化人都这样吧。

方闲不得不融入文化大厨的情怀:“请教方兄两个问题,还望赐教。”

大厨浅笑挥臂:“谈不上赐教,但说无妨。”

“您哪里人。”

“……”大厨本以为他要聊些诗词歌赋,却没想到这兄弟如此粗俗,但人家问话还是要答的,“方某生于sc,少时游历过湘、粤等地,后流离到江浙一带,一年前有幸进临安大内掌勺,奈何犯了大错,被贬出大内,这才不得不委身于苏州小店。”

“兄弟,说慢点,我脑子慢。”

于是大厨又说了一遍。

方闲一琢磨,合着这是一位高人啊,精通川菜湘菜粤菜啥的,还当过御厨,放到现代随便进哪个酒楼都是厨师长了。

“方兄够低调,那我要问第二个问题了。”

“请。”

“你在大内犯了什么错?”

“……能不聊这一出么?”

“我保密。”

“哎……”大厨满脸惆怅,“有次皇上与众贵人进行小规模聚餐,让我做一道新鲜的域外菜肴,越新鲜越好,越稀奇越好,我便做了一道……能不聊这段了么。”

“都说到这份上了,来个痛快的。”

“好吧,我便为他们做了一道——油炸水蟑螂。”

“扑……”方闲此时只觉得,让一个厨子会的太多也不一定是好事,在短暂的思索过后他问道,“水蟑螂多大?”

厨子比划了一碗那么大的椭圆。

“这大小……谁敢吃啊?他们不吃就是了,干嘛贬走你?”

“公子有所不知,我对水蟑螂进行了改良,我国菜讲究『色』香味俱全,我便对炸好的蟑螂进行加工,去头、去尾、去腿,而后用芥末汁染『色』调味,旁边拼上了萝卜花什么的。”

“然后呢?”

“然后他们都吃了,连汤都『舔』了,说很好吃,就问我这是什么做的,我如实说了,就被揍了一顿轰出来了。”

“哎……他们不懂,水蟑螂蛋白质很丰富的。”方闲拍了拍方忙的肩膀,“方兄,你的情况我已了解,咱们就此别过,后会有期。”

话罢,方闲大步离去。

方忙不解,只觉得这人有病,闲着没事儿跑这儿来扯淡,不知道自己很忙么。

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