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第十五章 连锁店,渣中之渣

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云瑶立刻苦着脸,“大姐不会是奉娘的命令,抓我回去吧?”毕竟也没有整日让女儿跑去出嫁的侄女府里住的道理。

云夕咳嗽了一声,“放心吧,我会替你说情的,我就说最近有些活需要你帮忙。”

云瑶呆在她这边也没闲着,基本都是帮助朵朵处理白衣教的事务,也算是对她手段的一种历练。

云瑶立刻感激地摇晃着她的手臂撒娇,然后跟在云夕身后进屋,一副乖巧的样子。

云霞这次过来却不是因为要带云瑶回去,她眉眼之中带着淡淡的郁色,“我这段时日一直吃家里住家里的,心中有些不好受。”

云夕皱眉,“难不成有人在大姐姐你耳边说不中听的话了?”

云霞摇摇头,说道:“他们哪里敢?是我自己心中不太舒服,作为子女,不但没有孝敬父母,反而给他们带来麻烦。”她更不愿因为自己而给娘家招惹来闲言碎语。

云夕有些明白她想法,“你想要搬出家里?”

云霞道:“我想说,最少也该买个屋子才是。”她跳过房子这个话题,显然是已经有了想法,“我这几日在思考着,是不是也该在京城中开个店?只是我不知道该开什么店,所以才想找云夕你来拿主意。”

杜云霞这段时日在娘家,看见比她年纪还小的几个妹妹都有自己的正事要做,唯有自己啃娘家,心中哪里舒服。她也不想事事都依靠家里。她还打算将来让两个儿子在京城念书,样样都是开销。虽然杜云霞手头还有不少积攒的银钱,但是也不能这样坐吃山空。

云瑶道:“姐姐你可以继续卖皮蛋,做皮蛋瘦肉粥啊?你做的皮蛋可好吃了。”

云霞摇摇头,“我已经将皮蛋的方子都给出去了,虽然现在还没传到京城这里,不过我看到已经有商人开始贩卖了。”虽然不少是从凤凰县那边进货的。

“迟早那些方子也会传到京城来,我不一定竞争得过其他人。”不过杜云霞对于自己这个举动并不觉得后悔。那方子本来就是云夕送给她的,她就算公开了,林家也没有说嘴的资格。

云夕想起了她以前在凤凰县开设的盒饭,忽然有了想法,“不如姐姐开设快餐店吧。”京城里各种酒楼林立,能立足的基本都有自己称道的招牌菜。云霞若是要开酒楼,一则竞争者不少,二则成本很高,从买店到装修,最少也得花上万两银子。

至于快餐店,这方面可没有人同她竞争。快餐店的好处就是够快够方便,而且价格便宜,成本不需要多高。

云霞自己也是卖过盒饭的,心中明白这方面的利润。若是能够做大的话,利润肯定比她那时候摆一个小摊子赚钱。

云夕道:“到时候若是卖得好了,姐姐还可以多开几家店,薄利多销。”现代联络店也是很赚钱的。

云夕越想越觉得这个主意可以,继续道:“姐姐,到时候我给你几个特色菜谱,到时候可以推出各种套餐。比如宫保鸡丁套餐、白斩鸡套餐、红烧狮子头套餐。”

云瑶也在旁边出主意,“第一家连锁店就开在二姐姐那黄金屋对面好了。我看那些文人都恨不得每天少花点时间在吃饭上,把时间都耗在图书馆呢。”

云夕对此十分赞同,这个主意倒是不错。因为图书馆的缘故,那附近也陆陆续续开了不少的店铺,盒饭本身物美价廉,生意应该会不错的。

朵朵细声道:“我可以帮姐姐找一些合适的长工。”杜云霞肯定不可能亲力亲为的,她还得照看两个孩子呢,虽然杜周氏直接拨了两个人到云霞身边,不过杜云霞终究还是习惯自己看着孩子。

云霞笑了笑,感动地收下了来自几个妹妹的好意,“那就拜托你们了。”她也得去买几个手脚干净的厨娘回来,还得选好店址,定做各种餐具。

这回开店不像以前一样,还有丈夫林德帮忙,不过云霞却出乎意料没有担心恐惧的心情。没有丈夫,她还有关心她愿意帮助她的亲人。

林德的模样在她的脑海中似乎又模糊了几分,她胸腔鼓起了一股的勇气。

在经过了几天的忙碌后,云霞直接用银子买下了对面的店铺。只是她虽然出的是自己的银子,店铺的主人名头却落在了云夕身上,若是外人所知,也只当这店铺是云夕买下的。

云夕知晓,姐姐这是对林家有了提防,这才将店记在她名下。杜家几个人中就数云夕最有钱,不可能会要贪墨了云霞这小小的店,是在合适不过的人选。

说起来,云夕也觉得姐姐的确有些倒霉,林家在凤凰县也已经差不多有一千亩的田地,这些家产都是云霞和林德一起打拼出来的。可是若是两人将来和离的话,云霞只能带走她名下的产业了。

这么一想,难怪大姐姐最近动力满满的样子。她大概也是想要同丈夫证明一下自己的能力吧。

开快餐店不比开酒楼饭馆,加上云霞买下的那店铺原本装潢就还不错,所以不用半个月时间便可以开业了。云霞不仅买了三个专门做饭的厨娘,还聘请了四个女工。朵朵也贡献出一个人给她当账房,这样一来,她平日也能够做些甩手掌柜。

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