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第262章 开了头就好

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聚仙斋的面招,就这样顺利地展开了。

时间,也在此中流逝,待第四天的时候,第一轮选定的人数已经够了,于是又开启了第二轮的筛选,等这二轮的筛选出了结果,便又是三天后。

当然,这七天里,除了招工,各类采买也都陆续送上了门。

木巷蒋家,一百张桌椅终于凑齐了;春满楼买的东西也送到了;还有调味的供应,虽说后面徐兰要自己制,但制作也得时间,所以前期还是得找外面的商铺供应。

至于聚仙斋内部的修葺,也在顺利进行。

...

这日,终于到了所有膳夫墩子要一起熟悉聚仙斋食单的时候。

徐兰一大早就将所需要的食材清点完毕,然后独自在聚仙斋的灶房里发呆。

经过前后长达七天的相处,她也清楚地认识到,自己要面对的是一群有真正实力的老师傅。

自己凭什么站在那些老师傅前面呢?自己真的有本事掌管偌大的聚仙斋灶房吗?徐兰有些不确信。

认识得越多,心里就越怯,譬如区区一个去腥,老师傅们就能随口说出十几种不同的法子来,而关于食材的运用,他们更是老练。

自己真的可以吗?徐兰越想越愁。这些天里,她都只是在一旁看着,实则并没明说自己就是主勺的话。她可真怕到时候自己站出来,会让所有人都反对。

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