蔡京大老爷当了首相这么大的官，最讲究的是吃，史书记载蔡京非常喜欢吃鹌鹑，宰相府养了一大堆鹌鹑，每次吃饭蔡京要吃一杯鹌鹑羹，我们都知道鹌鹑这种小家伙身上肉少，蔡京的这道鹌鹑羹每次要杀上百只鹌鹑才能做成。
鹌鹑羹最多也就是个食材上的讲究，吃的主要还是鹌鹑，可你要是知道蔡京怎么吃包子的，恐怕一定会惊呼，这才叫讲究人。
当时开封有个有钱人招聘侍女，有个姑娘应聘自称之前曾在宰相府后厨做事，主人很喜欢就买了下来。到了家之后主人就让姑娘露两手让他也尝尝蔡大人的美食，结果姑娘面露难色，不会做饭。
主人大吃一惊，宰相府家大业大也没必要用一个不会做饭的厨房工人吧，姑娘连忙解释，自己是宰相府厨房包子班的。
主人恍然大悟，还是宰相讲究，包包子要专人操作，真·工匠精神，就说那也挺好，你给我包一笼包子尝尝。
姑娘又答道包包子也不会，自己是包子班切葱组的，日常工作只负责切葱丝，主人要是想吃葱丝，可以给主人切点儿葱丝尝尝。
纯手工、分工严密、做工精细，蔡京的厨房简直就是一座工匠集中营，联想到后世某些国家什么“寿司之神”、什么“煮饭仙人”，大家品品，跟我国北宋时期蔡大人的厨房比比，能比吗？他不能比，简直弱爆了。
就在北宋君臣上下过着醉生梦死生活的时候，出使辽国的童贯大人突然带回来一个惊天大秘密，女真兴起，大辽将亡，如果此时能与女真结盟共同攻打辽国，收复幽云十六州指日可待。
所有人都被这个消息惊呆了，虽说国家太平富庶，西北开边千里，可要是能把自开国以来历代君主心心念念的幽云十六州收回来，那诱惑实在太大了，所有人都心动了。
强大无比的大辽对上默默无闻的女真，怎么就说亡国就要亡国了？这一切都要从大辽末年的一系列衰败说起。
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