夏月初口味偏清淡，先给自己舀了半碗茼蒿蛋花汤，夹了一块红烧肉，就着饭慢慢地吃起来。
寸把长的嫩茼蒿苗儿，鲜嫩得稍微用力就能掐出水儿来，连半点儿涩味都还没有。
洗净放入锅中，稍稍滚开打入蛋花便立刻盛出来。
嫩绿的身躯在汤中半舒半卷，在蛋花地遮掩下犹抱琵琶半遮面。
连菜带汤舀一勺入口，只觉得滑爽鲜嫩，满口春天的清香。
而王桦特意送的榆黄蘑，因为着实太过新鲜，夏月初不舍得用别的味道将它的鲜美掩盖了去，干脆直接素炒。
做法简单至极，但是却又美味得令人惊艳。
榆黄蘑是山里一种比较常见的蘑菇，就是一道极其普通的家常菜，善大嫂子常年在外面帮厨，各种做法的榆黄蘑也不知吃过多少了。
她着实没想到，就这样一道看起来不起眼的素炒，竟然会鲜让她差点儿吞掉舌头。
“月初，你这个菜是咋做的啊？”善大嫂子回味着舌尖残余的鲜味儿，忍不住问。
这话一问出口，她就觉得自己说错话了，赶紧摆手道：“不好意思，我就随口一说，千万别当真。”
善大嫂子一脸的不好意思，恨不得把刚才那句不走心的话吃回肚里去。
好歹也在这行摸爬滚打十几年了，居然会犯这样低级的错误，也真是越活越回去了。
厨师的手艺就是赚钱的资本，哪里能随便告诉别人诀窍。
夏月初却根本不把这个当回事儿，不过是个家常小炒，又不是什么有独家配方的机密食谱。
“这个菜其实特别简单，把榆黄蘑洗净掰开放在大笊篱中，在沸水中一浸即出，目的不是为了让它熟，而是要锁住蘑菇的鲜嫩和水分。然后直接炝锅素炒，放一点盐提味，炒到蘑菇刚刚断生出锅即可。”
夏月初说罢又补充道：“不过这个菜还有一点最重要，蘑菇必须是特别新鲜鲜嫩的，否则也出不来这样的效果。”
“你说的是简单，但是这里头的诀窍哪有那么好掌握。”善大嫂子感慨道，“无论是时间的拿捏还是火候的把握，稍微差一点儿就不是这个味儿。”
“没事儿，嫂子啥时候馋这口儿了，就上我家吃就是了！”
“那敢情好，这话我可记下了，以后经常来吃你可别嫌烦。”善大嫂子见夏月初这样大方，心里越发觉得自己这个朋友交得靠谱。
“我恨不得嫂子就长住我家呢！”
“长住就算了，俗话说，亲戚远来香，更何况是朋友，我这人毛病多，若是天天腻在一起，就得把你烦死了。”
善大嫂子拿自己打趣，抬头对吃着饭还一脸严肃的薛壮道：“要我说，薛老弟真是有福气啊！媳妇手艺这么好，也不知是几辈子修来的。”
薛壮闻言停下手里的筷子，一连认真地看着夏月初，端详片刻，点头道：“至少得修八辈子才行！”
夏月初轰地涨红了脸，手脚都不知道该往哪儿放了，匆忙起身端起汤碗就往外走。
“锅里还有汤，我、我去多盛点儿。”
因为今天有客人在，所以夏月初做的菜量比平时大不少，但是到最后居然还是被薛壮和秦铮一扫而光，连汤底儿都没剩下。
虽然夏月初早就知道他俩胃口大，平时不管她做什么都剩不下。
她自以为早就摸清了两个人的饭量，谁知今天居然又吃出了一个新高度。
夏月初不由得怀疑，难道这俩人平时都是收着肚子，根本没吃饱不成？
收拾完桌子，夏月初泡了一壶茶端上来，几个人围坐一起，讨论去县城开酒楼的事儿。
“既然想去县城开酒楼，我觉得我就得抽时间去县城看一看，尝尝别人家的招牌菜，看看行情和铺面情况，总不能两眼一抹黑就去开店。”
善大嫂子闻言道：“这还不好办，既然你最近都不接生意了，那不有的是时间？随时想去就去！”
薛壮点头道：“你定下来啥时候去，让阿铮跟你一起。”
夏月初连连摇头道：“我若真的去县城，可就不是一天能打个来回的事儿了，怎么也得去个三五天，阿铮得留在家里照顾你才行！”
善大嫂子见薛壮皱着眉头，满脸不同意的模样，便插言道：“不如我陪着月初去吧！”
薛壮闻言看向善大嫂子，但眉心的疙瘩却并没有舒展开来。
“我家在县城有亲戚，平时偶尔也会接县城那边的生意，所以还算熟悉，你就放心吧！”
听了这话，薛壮又看向夏月初，犹豫半晌才点头道：“那就劳烦嫂子了。”
善大嫂子也是个爽快的人，见薛壮同意，立刻对夏月初道：“依我看，择日不如撞日，明个儿就跟我一起回去，找我弟来赶车送咱来去，这样也放心。”
薛壮听善大嫂子安排得还算妥当，自己又的确离不开人，只得暂时把担心搁在一边。
大家又闲聊着喝了会儿茶，善大嫂子看出薛壮似乎有话跟夏月初说，便借口困了，现行洗漱进里屋去了。
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