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第一百二十四章 广阔市场

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有什么比吃的更加广阔的市场呢,这才是最能够面对普通人的,这么苦涩的味道,都可以吃的下去,他们更加美味,带着浓郁的麦子的清香的馒头,怎么可能不畅销呢?最关键的是,这不引人注目。

肥皂很好,价格不高,也是日常能够使用的,毕竟是一种新东西,跟澡豆是完全不同的,要推动,需要进行宣传,并且让人使用才能够发现它的好处。

能够被无数穿越文封为三大法宝,肥皂肯定有巨大的作用和市场,可是那需要时间。

赵信现在最缺乏的是时间,馒头本身就是普通的劳动人民,常吃的东西,因为小麦的价格相对于米的价格较低的,馒头也就成为了果脯的重要食物。

这个馒头出现,就先天拥有巨大的认知度,只要人们尝试出这个馒头的好处,销量几乎不成问题。

赵信此时此刻,心情起伏激动,甚至有一种癫狂的感觉,看的如意有些害怕,绿荷也一脸担心的看着赵信,她们知道这个馒头的味道不好,他们是吃习惯了,都感觉到有些苦涩,如果不配着菜来吃,还真的吃不下去。

如同赵信这样,完全都是硬吃下去的,也很可怕,赵信应该会被这个味道给吓到吧,第一次吃到这个东西,这个味道可是不怎么好吃的,能够咽下去非常的困难了。

就在这个时候,赵信却是一脸的激动,甚至抱紧了她们,有些高兴的说道:“太好了,太好了,谢谢你们了!”

看着赵信一溜烟的跑了,还有些莫名其妙,如意,看着旁边的绿荷,有些不太确定的说道:“少爷到底怎么了,是不是吃错药了,为什么会这么激动,难道这个馒头很好吃”

在大量蒸馒头的时候,偶尔会出现一些效果非常好的馒头,只不过,这些馒头的数量非常的少,这样的馒头少之又少,谁吃到,都会很幸运,或许,这是幸运的一个的。

可是拿起赵信吃剩下的那个馒头,送入嘴里,又酸又涩的味道直透味蕾,跟之前吃的馒头,没有任何的区别,都是很难吃,很难吃。

少爷却那么高兴,难道是脑壳坏掉了,如意小小的脑袋之中,萦绕着这样的想法,其他人也都是如此,若不是为了填饱肚子,谁会喜欢吃馒头。

赵信不是脑袋坏掉了,馒头是一门大生意,做的好的话,之前的所有需求都可以满足。

中国北方种植小麦的历史,在唐代已经开始了,不过唐代时候,不是主要的粮食,而是补充,伴随着种植的发展,小麦开始逐步的取代粟,成为了北方主要的而粮食。

到了宋代,更是比较的普遍,小麦超越了粟,成了北方最重要的粮食作物的,当然了,并不是以馒头为主,而是以面食,面片,炊饼这样的食物大行于世,成为了北方最主要的粮食之一。

可是要说面食最大的作用,其实应该是馒头包子这一类,他们简单易做,吃起来还不错,补充了面食的一个短板,成为了跟米对抗的北方传统粮食。

馒头,相传是诸葛亮发明的,借助天然乳酸菌发酵,让馒头变得更大,比直接的粮食要多很多,营养价值也更高。

这个时代没有乳酸菌,可是老面,也就是暴露在空气之中,被空气之中的乳酸菌的吸附,拥有一定的发酵性能,成为了发面的天然东西,只不过,因为不纯的关系,不少的有杂质的细菌,会把一部分的面食,变成醋,也就是这个时代的馒头,往往会有一股酸味,色泽上面也不出色,不是白色的,有些灰黄和暗淡。

因为口味和卖相的不同,一定程度上面,这个时代的馒头,更多的是底层人吃的,灾年的时候,也会成为救灾的救命粮。

赵信心中又兴奋,又懊恼,怎么忘记这个东西了,民以食为天,宋朝更是如此,张择端的清明上河图上面,关于吃食的东西,不知道有多少,一个最底层的吃食的,不起眼,覆盖却非常的广,甚至一定意义上面,能够赚取大量的财富。

馒头,从来都不是的利润低的,通过特别的处理之后,他的个头更大,也更加耐饥,成为普通人必选的食物。

解决馒头之中的酸味,其实很简单,酸味大部分都是醋酸造成的,后世一个简单的方法,酸碱中和反应,就可以解决这个问题,这中间不会用到三酸二碱之中的火碱,那种碱性太强悍了,很容易造成无法进食,而会用到纯碱。

纯碱是一种应用非常广泛的工业用品,应用在许多方面,甚至玻璃,陶瓷,陶瓷釉的很多方面,都有作用。

天然的纯碱,要么诞生于荒漠地区的盐田,哪里曾经是海洋的地方,经过了地质运动,沧海桑田的变换之后,从海洋变成了土地,那些海水被蒸发了之后,变成了大片大片的盐田。

盐田之中,不少是食盐,可是还有大量的其他无机盐,天然的纯碱也在其中。

除了这些盐田之外,一些坦然富集的矿脉,也是纯碱的主要产出,因为地域的关系,赵信甚至知道,就在后世的南阳地区,是整个亚洲最大的纯碱矿之一。

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