掌厨种田之福妃糕照

远霞

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第11章 教大姑妈做叉烧4

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厨房门口,墨氏正在清洗青菜,没见到盛氏父子。

“小妍,爹和明荣呢?”大姑妈问道,大姑妈喊的是墨氏的闺名,墨氏闺名——墨妍,盛父大家盛明荣,盛爷爷大明盛冠华。

“菜园里的菜长虫了,他们在捉虫。”墨氏头也不抬地回答。

盛繁枝再懂事也只是一个八岁的小女孩,听到爷爷和父亲在给青菜捉虫,她也想去,抬头对奶奶梁氏说道:“奶奶,我去帮爷爷和爹捉虫子喂鸡。”

知道小孙女呆不住,她去堂屋之前到厨房看了一下,知道猪油还没炸出来,便放开小孙女的手,慈祥地说道:“去吧,一会儿油渣出来了,奶奶再喊你。”

“好。”响亮地应完,盛繁枝转身便明屋后的菜园跑去。

“跑慢点儿,别摔着了。”看到小侄女跑得飞快,大姑妈不放心地叮嘱。

见墨氏已经把青菜洗干净,梁氏说道:“兴安娘,去淘米煮饭。”

“娘,不用了,锅里不是还有粥吗?把青菜炒上就能吃了,别浪费米了。”不等墨氏应答,大姑妈立即摆手说道,她们虽然在京都郊区,但她们家的日子也不富裕,早上煮一大锅粥,就吃到晚上,白米饭一个月能吃个两三次就已经很好了。

“大姑姐,你难得来一次,再说,今天花儿也买了肉回来,咱们就吃一次白米饭,不浪费。”墨氏知道这个大姑姐向来疼爱她男人,恨不得把所有的好东西都往她们家里塞,所以对于大姑姐墨氏那是打从心里喜欢,尊敬。

也觉得自己命好,嫁到一个不但公公婆婆都好,还有四个有大姑的家庭,她觉得自己跟没出嫁一样,只是换了一个地方住而已。

听到外面的谈话声,看锅里的油炸得差不多了,盛繁花便转身朝厨房门口喊道:“大姑妈,快进来帮我铲油渣。”

“来了。”听到盛繁花喊自己进去帮忙,大姑妈二话不说就走了进来。

虽然觉得二女儿的做法有些欠缺,但想到二女儿这么做也是为了帮自己,墨氏便没有作声,将洗干净的青菜晾放好,便拿着木瓢去装米准备煮饭。

盛繁花和大姑妈说着做叉烧的一些注意事项,让她没功夫注意外边的情况,等墨氏将洗好的米倒进锅里时,大姑妈想阻止已经来不及了,只得和盛繁花联手做叉烧。

大姑妈在铲油渣的时候,盛繁花便开始检查腌制的瘦肉,估算了腌制的时间,也就一刻钟左右,便说道:“大姑妈,等我娘把饭煮好,咱们就可以做叉烧了。”

“好。”听到盛繁花说可以做叉烧了,大姑妈高兴地应道。

锅里的油还滚烫着,墨氏又在煮饭,虽然现在已经是秋初,初秋午后的天气还是挺热的,加之厨房里又是热油,又是烧火的,就更加热了,盛繁花便说道:“大姑妈,哥,我们先到外边坐会儿,凉快一下,顺便找个烂铁盆之类的,一会装碳烤叉烧。”

“好,我再给你削根竹枝。”听到盛繁花说叉烧是用烤的,盛兴安便站起来说道。

“走,姑妈和你一起去找装碳的东西。”大姑妈也说道。

姑侄三人陆续出了厨房,厨房里便只留下烧火煮饭的墨氏。

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