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第三百六十三章 米线热卖,开张

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30?

孙掌柜听的一愣,没想到对方一开口就这么多?!

别小看这30人,和孙掌柜平日做的生意相比,不是小数目了。

孙掌柜心里高兴,脸上的笑容也真了许多。

毕竟一般人家可不能一口气雇这么多,而能雇这么多的,多为朝廷的厂子,但朝廷的厂子面向全郡招收,并不需要他们这些中间抽取提成的牙行。

这么一想,赵玉一口气要的30人,对他这种牙行来说,可不就是大买卖。

果然,这人没看错,就是他的财神爷。

为了能顺利的将30人吃下,也为了后边对方还要招人的大饼,孙掌柜态度好的不行,话里话外更是为赵玉考量,出谋划策,“不知小赵掌柜的这些人何时需要?”

“就这几天吧,不瞒孙掌柜,”

赵玉坦诚,也不怕对方提前知道自家新铺开张的事,“新租赁的铺子已经修缮的差不多,定在本月26日开张,”

“现在将人手招齐,正好也有时间培训管理,”总不能招上来什么都不管,直接一股脑的放进铺子。

而且眼下已经十月十号,距离开张只剩下半个月左右的时间。

细算下来,时间还是很紧张。

孙掌柜完全被赵玉吐出来的消息惊呆了!

什么?!新铺开张?

直愣愣的看着眼前这个还没有自家女儿大的小赵掌柜,孙掌柜心里更是感慨不已。

这位?!

收回之前的评价,他还是小觑了对方啊。

必须要和对方搞好关系,这可是实实在在的金大腿啊!

此时此刻,孙掌柜心里又变化了一番,整个人的心情可以说跌宕起伏,虽说表情被很快控制,但还是让视线一直停留在他身上的赵玉所察觉。

暗暗的挑了挑眉,赵玉默契的没有说话,而是微垂着头,将唇边露出的笑意遮掩,耐心的等待孙掌柜的回复。

孙掌柜在心里将这些消息消化好后,语气更激动了。

“小赵掌柜,这人选,我这边三日内就可以招满,到时,我可以将人直接带去铺子让你过眼,”对于自家的大客户,孙掌柜不吝在这些小节上多让出些好处。

这样做,既损害不到他的切身利益,也能让对方舒心满意,何乐而不为!

对于赵玉来说,尤其是新铺开张的这些时日,比以往要忙的多。

能够坐在家里选人,她也不会想着耗费时间跑来跑去。

面对孙掌柜的上道,赵玉满意的点了点头。

“那这件事就拜托孙掌柜了,一切有孙掌柜再,我也放心,”她适当的吹捧对方两句。

“诶?可不敢当,不敢当,”孙掌柜连忙摆手,“都是小赵掌柜给孙某面子,孙某定当竭尽全力。”

两人互相客套两句,心照不宣的将此事定下,寒暄出门。

处理完招人的事,赵玉离开牙行。

她打算再去一趟小吃铺。

昨天留下了几个吃食方子,不出意外是要上新的,赵玉肯定是要去小吃铺看看这方子卖的怎么样。

………

过桥米线火了。

刚刚推出,就靠着独特的香味和霸道的吃法引起小吃铺内的众多食客争相购买。

包括李氏在内的所有人都被这个情况惊的不行。

很快,惊愕之后,众人连忙反应过来,李氏催促着厨房伙计加紧制作,将剩下的土豆粉和红薯粉往后推迟,小吃铺所有伙计都收到了主推过桥米线的任务。

霎时,米线的香味充斥着整个小吃铺。又随着小吃铺迎来送往的人流,传到了街边各处。

赵玉过来时,小吃铺里熙熙攘攘,到处都是埋头苦吃的食客以及飘荡在半空中的米线香味。

特有的米线咸香口味配上小吃铺送的免费辣椒酱,一口吃下,满嘴留香,口感爆炸。

之前开店时,李氏等人就有做过调查,也知晓南面之人喜爱辛辣吃食。

故小吃铺所有吃食,都或多或少的加了辣椒等调味料提味。

也是基于此,赵玉又做了几章酱方。

其中辣椒酱就是小吃铺较受欢迎的配料。

当初制作辣椒酱时,李氏也不过是将其当成后厨常用的调味料。

毕竟南面家家户户都会制作许多口味的辛辣酱不只一种,哪怕小吃铺制作的辣酱酱口味还不错,也卖不出价钱。

但谁能想到,眼下将煮好的米线同小吃铺的辣椒酱搅拌一起,那吃下去的滋味,简直前所未有的勾人。

鲜,麻,辣,香……

只要吃过的是食客,无一不被其征服。

哪怕有些不能吃辣的,此时也是吃的喷香。

甚至一边吃还要一边吸鼻子擦眼泪,哪怕吃饱了,依旧舍不得放下手中的碗筷。

经历了米线的火爆发展,李氏看着小吃铺的场景,老脸直接笑开了花。

这才短短半天不到,小吃铺不仅将昨天杂货铺送来的米线都用完了,刚刚她还让伙计赶紧去朝廷的杂货铺又购买了一批,顺便下了个大订饭,一口气定了大量的货。

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