有家饭店就在武当山下，所以潘小闲特地把这群大佬全都拉到了自家饭店里。大佬们面面相觑，他们是真没想到潘小闲居然亲自炒菜给他们吃……
小昭做为伙计当然要招呼客人了，只是她端上茶水谁都得站起来双手接过。
连张三丰都不例外。
不久潘小闲把一盘盘菜传了出来，麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉和开水白菜，他现在只会这五个菜。由于人实在是太多了，潘小闲让他们六人一桌，每桌五个菜就只能是做成大盘的，这样勉强凑合了。
最后潘小闲走出来，笑眯眯的张罗着：“大家别客气，跟在自己家一样！
“吃好喝好！”
大佬们都满面笑容的配合，但还是等潘小闲落座了才真正开始动筷子。
张三丰喜欢清淡的，就夹起了一片白菜。这开水白菜好似是朴实无华，却最上乘的制汤功夫。开水其实是至清的鸡汤，此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄揉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅加入料酒、葱蒜等调味品调制至少四小时，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略微浑浊的鸡汤此刻就像开水般透彻清冽……如此讲究，就连张三丰都被深深打动了。
那用将熟未透的大白菜只选当中发黄的嫩心吃在嘴里清鲜柔美，当年慈禧太后都极为推崇，此时张三丰就更是拍案叫绝：“此菜只应天上有哇！”
老道士没见过世面！大惊小怪！一惊一乍！华山二老可谓是吃喝嫖赌抽五毒俱全的，说到吃，他们谁都不服！然而在吃了一口白菜之后华山二老都惊呆了，于是他们异口同声的表达了对开水白菜的赞美：“卧槽！”
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