虽然大肉本身又老又柴，还有一点点浓重佐料，也遮掩不起的腥酸味，但却是货真价实新鲜肉食。
因为，这是李富贵跟着许多人，乘着战斗间隙，冒险下垒去外头，现割回来的马肉。
在这个天气下，死马不容易马上腐坏，但是却很容易冻的硬梆梆的。
因此，要眼疾手快的乘热割去，然后将那些不要的肝肠肺脏之类下水污浊物，连同敌人的尸体一起掩埋掉。
却是一个相当辛苦和琐碎的需要技巧的活计。
只是他们却想不到的是，按照惯例这么做的结果，就是一次次造成了某种意义上的战场传说。
比如关于某只军队直接在战场上吃人，并且因此拘役魂魄为伥鬼，永不超生的以讹传讹。
这时，临时负责他们这段墙面人头的队官，也不顾膀子上新缠的纱布，大步走了过来，扯着脸对他们这些夫役鼓舞道。
“辛苦了，多吃点。。”
“吃好好了才能继续干活执役。。”
听着这个熟悉的话语，吃个半饱的李富贵，却又不禁神思遐想，回到了后方的家中去。
那个女人，似乎也是这么一天到晚叮嘱着自己。
作为曾经的家中老五，兄弟中实质上的老三，李富贵在家中可是被骂的最多的就是“你这个吃货”“白瞎粮食的货”“小饿死鬼投胎”。
因为，他剩下就特别的能吃，同样的身板和年纪，就是吃的比别人多，也特别容易饿，几乎赶上了大好几岁的两个兄长。
相比之下他们最小的，也是唯一的妹妹就更加可怜了，她在家里的唯一一顿能够吃半饱的饭，就是在她被卖出去的当天早上，为了让起色看起来更好一些，而能够和人牙子多交涉几个铜板而已。
他的中隔童年和青少年时光，己都被解的感觉所充斥着，在饿肚子之余，他只能依靠上山掏雀，下河捞螺，勉强囫囵养到这么大，勉强能够干活的年纪。
总道是能够力气，给自己挣口吃食了，却又天灾人祸的，将他辛苦挣扎在饥馑煎熬中的家庭，给毁灭殆尽了，
包括两个兄长及其妻儿在内，全家三代的十几口人，几乎饿死的饿死，病死的病死，年轻力壮的李富贵，也不得不在家人死光之后，烧了权作坟场的棚舍出来逃荒。
因此，在很长一段时间内，李富贵这一辈子的愿望，就是能吃顿饱饭，为此他什么事情都愿意去做。
在流亡的路途中，这个愿望又变成了，在被饿死被人吃掉之前，能够吃顿饱的就好了。
然后这个愿望突如其来的，在他来到徐州缔结之后，就很快实现了。居然有军队开始收拢他们这些流民，被选上做杂役之后，更是豆薯和粮砖糊糊，几乎吃了个肚儿圆。
然后有了劳作的田地和栖身的宿舍，然后有找了一个比他大好几岁的当地女人，带着一双便宜儿女，依靠官府奖励老移民成家的举措，而在划定的公营田庄里，修缮了现成的屋子，重新安顿下来。
因此，这个新讨的婆娘，最喜欢做的事情，就是做一大锅子饭菜，然后在布兜里插着手，看着李富贵和一双儿女狼吞虎咽的模样，
因为李富贵肩带的杂事补贴，有些口粮上的剩余，因此，家里总能隔三差五的沾点油水开开荤。
这时候，在李富贵的反复催促和强烈要求下，女人才会恋恋不舍的在儿女的期盼眼神中，从米缸里掏出一块盐腌过的肥膘，在锅底用力的抹上一遍，才下菜翻炒滚汤，做成一锅面疙瘩或是汤条子。
然后，在用大窖里的萝卜或是洗净削皮的土豆切丝，再伴些老醋，就是又省柴又省佐料的一道时鲜菜。
这时候，李富贵又会和女人进行一番推让和送拒，在一双小儿女眼巴巴咽口水的等待中，最后大半还是被扒拉到了李富贵的大碗里，小部分均分在儿女碗中。
然后用“多吃些”之类的话语，催促着他们多吃一点，直到李富贵打出了轻轻的饱嗝，小儿女们也都是暖食下去，小脸涨红起来的细汗。
女人才会用着热过的饭籈残渣，就着锅底的那点残汤剩菜，甚有滋味的囫囵对付一餐。
这时候，李富贵还会在灶膛里掏出一块发黑微烫的薯块，给女人继续填下肚子。
简单朴素生活的安逸与惬意，就这们在不经意间，懵然而生出来了。
说实话，当初李富贵见到，这个拉扯着两个满脸菜色孩子的女人，就活像是个骷髅架子，风一吹就能倒一般。
好容易才在安定的生活中，将劳动妇女的壮实与丰腴，给重新一点点的养了回来，现在，她不但兼带家里的日常活计，还能兼打两三份以上的零工。
因为按照庄上的规定，那双儿女在一旬之内，有七天都必须到童子营报到，参加官方安排的集体生活。因此，她得以有闲暇时间抽出来，参加妇女合作组织的有偿劳作。
主要是上头分排下来的，关于针头线脑需要耐心的琐碎活计，至少包一顿全干的午饭，还有定量计件的微薄实物工钱。
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