林承绣尚不知此事，日后会有什么反应且先不说，还在等圣手堂消息的她，今日一早来了膳房向关师傅取经，人家到底做过几年药膳，比她懂医药，经的事还多，比如药膳常用的党参、当归、黄芪等好寻摸，不消得多问，可乌梅、银耳等类的药食皆可用的货，却得去干果铺子或是专程去产地进货，别看药市那般兴盛繁荣，有些货一时还真备不齐。
这个问题在关师傅眼中根本不叫事，他这里要用什么，只要把单子列出来，交给乐草堂的人，自有人四处采买给他备齐，哪怕有些东西只用几两，那些药行的掌柜也不嫌麻烦给备好。
林承绣摸着下巴思索，难道她人缘太差，方管事只针对她一人不成？
眼下膳房的佟管事还在家里养病，再加上汪海倒台，眼瞅着差事得叫人顶了，温婶子端着茶走进来，给两人斟上茶水，笑道：“程秋许久没来膳房了，旁的灶头都问我，中午要不要给你做几道菜，不知道你赏不赏脸。”
这可是汤水灶里出去的能人，如今在府里几乎她说了算，连大管家都因为她被关起来，不得好好巴结巴结。
林承绣站起身，含笑说道：“替我谢谢他们的好意，回去还有事要忙，就不多留了。”
现在膳房里打杂丫鬟比以前少了许多，一部分跟着林承绣出府，在外面的药膳馆做事，有几个拔尖的，被调去别的地方当差，药膳灶做事的是褚玉院里的小丫鬟，翠柳她们眼红芳草在外面能独当一面，也有出府的打算，倒把药膳灶的活儿交给才学了几日的小丫鬟做。
不过这段时间，药膳灶现在的活比以前少得多，府里的主子要吃药膳，就让药膳馆送回府，城中有人家也想让送，可是药膳这种不好外送，回去之后，哪知道中间会出什么差错，还是在店里吃吧。
只是，林承绣如今心中也有隐忧，如今江城因药市才会人多，药膳馆的生意不算差，若关市之后生意下滑，她还能把另外三间铺子开起来吗？
回去拟新铺子的菜单，这回的店不打算和前街一样做有钱人的买卖，前两日汤圆儿慕名去乐氏养生馆里走了趟，看完先想到的是，能不能带他娘来吃一回药膳，但又觉得那里无论装潢还是菜品都太过讲究，约摸不是他们能去的地儿。
看来无论贫富贵贱，都乐意吃药膳强身健体，延年益寿。
好在林承绣本就有此打算，另外那三间馆子里的菜品多是寻常吃食，价格也不贵，若是她用到的药材，一部分能让药庄直接送来更好，等日后另外三间铺子开起来，一间专管做汤水，一间专做点心之类可以外带，还有一间主打做小食，但都有一个特点，好吃。
那些药膳馆里，只留一名医士坐堂，解答一些常见的问题，她越想越觉得可行，只想赶紧回院子里，把这些全都记下来，顺着夹道往二门处走时，钱管家一脸高兴，似乎拣了钱般，肉眼可见的开心，见到她笑得更是夸张，只是早上告诉他可以去听香堂给管事下人们训话，至于乐到现在？
殊不知让钱管家乐得找不着北的不止是往后能用听香堂，迎上来道：“大喜大喜，汪海那厮这下当真回不来了！”
*
今日一早，乐老爷就去了江城府衙，将乐家被劫走的朱蛤请了回来，同他一起回来的，还有当初被派去收购朱蛤的心腹管事。
前日南香楼里，外地药商拿出了朱蛤，被人当场揭穿是贼赃，还带回府衙问讯，当日问过了堂，那人咬死了朱蛤是他在路上无意中收来的，并不肯承认劫货杀人的事与他有关。
而那个神秘的客人交给官府的证据，竟然是当初被派出去收药的乐家管事，他们在回来的路上，拼死护着朱蛤，管事被人救起来后，一直昏迷了许多，醒来后叫人送他往江城赶，在热心客商的帮助下终于赶上南乡楼拍卖朱蛤。
当然，那人是真热心还是假热心，这便说不准了，说不得就是为了十万两银子。
至于为何确定朱蛤就是乐家的祭礼，乐家管事指出收到朱蛤后，他就在上面做了暗记，这却做不了假，衙差验过那只朱蛤下面果然有印记，外地药商终于承认自己是用极低的价收了药，但是，他当时是真的不知道那是贼赃，所以也是无辜。
后面就再也审不出什么，到底是谁出手劫杀，还未有定论，本来朱蛤在未真正结案之前，不可能还回苦主，不过有乐亭华在，衙门哪敢为难，这不一早就让乐老爷连人带朱蛤接了回来，一进门就叫人去喊两个儿子来商量对策。
乐老爷叫人，钱管家赶紧迎上来听吩咐，看到他的胖脸，乐老爷终于想起自己的大管家，便问道：“亭华将汪海关了几日了？”
钱管家将将得了林承绣的准话，明日就要在听香堂见那些管事和下人，闻言心里一慌，想起这个家好像还是老爷在当家，于是小心地赔着笑道：“已经关了十来天了，老爷是想……”
千万别是要放汪海出来，那他这些日子辛苦费力便成了笑话。
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