烟柳楼二楼的小阁子里，杜中宵对耶律不花道：“郎君是契丹贵人，有事何不去衙门？我们在这里坐谈，被有心人看到了，只怕要说闲话。”
耶律不花道：“到了衙门，被人看到才说闲话！此次我来，并不是西京道派来的，不好被人看见。”
杜中宵奇道：“不是西京道派来，难道是为西南面招讨司的事？”
耶律不花不耐烦地道：“此次不为公事，是为了唐龙镇的生意而来。”
杜中宵点了点头，心中明白，这位身份特别的小郎君只怕是来要好处了。
上了酒菜，两人对饮了一杯，耶律不花道：“我听人讲，知军在城里设了柜坊，可以用货物抵押卖债券，不知可有此事？”
“不错，此事是有的。郎君知道，商人买卖货物，从别处运到这里，一时卖不出去，难免被压了本钱。本钱不足，明明看着有些生意赚钱，却做不了，岂不可惜？债券便就是因此而来。”
耶律不花手摸酒杯，看着杜中宵，似笑非笑地道：“知军，货物抵押，其间利息不少——”
用货物抵押，让柜坊估价，必然会被低估。一旦新的货物运来，不能及时筹到钱，再次抵押，就会陷入借新债还旧债的循环中。发展到最后，商人就成替柜坊打工的了。耶律不花满脑子里都是生意经，这种门道一看就清楚。不过这种做法可以让商人用同样的本钱赚到更多的钱，两方得利而已。
杜中宵看耶律不花的神情，知道他心里想什么，道：“柜坊做这买卖，需要无数本钱，而且也担着风险。能做起来，全靠着唐龙镇衙门担保，其他人做不了这生意。”
耶律不花面色不悦：“唐龙镇这个地方能建起来，也靠着我们北朝配合，不然哪来这么多商人？知军，好处不能全被你独吞，我们怎么也会落点汤汤水水。”
杜中宵微微一笑：“简单，这本就是我们合则两利的事情。郎君可以在胜州同样开一处柜坊，我们互相给方便，钱能通存通兑最好，好处不就到了你的手里。”
唐龙镇的债券，主要针对的是北方货物，同样的，契丹可以在胜州针对宋朝货物同样这样做。甚至很多唐龙镇的办法，契丹都可以在胜州照抄，就看能不能做好了。
耶律不花点了点头：“此事我自有计较，到时用到知军的时候，万莫推辞。”
杜中宵拱手：“郎君只管开口，只要不犯我这里规矩，必鼎力相助！”
耶律不花问了唐龙镇里柜坊的运作方式，虽然只知道个大概，已有些心痒难耐。杜中宵说得对，用钱赚钱才是高明手段，做什么生意，辛苦钱有什么好赚的？
饮了几杯酒，双方大致摸清了对方底细，说话便热络起来。耶律不花道：“听说唐龙镇里有个八方会，是柜坊出面，里面全是做大生意的富贵员外。不知知军可否行个方便，让我入会？”
杜中宵笑道：“郎君，这种地方，最重要的是不能坏规矩。规矩一旦坏了，便就无人信你，以生这些生意也就做不下去了。就连我们官府的人，要入八方会，一样要按规矩来。三千贯不是什么大钱，郎君就在里面存了又如何？以后必然有生意在这里，这些钱都有用处。”
耶律不花一拍桌子：“好，我便信知军的话，在里面存三千贯钱！还有，唐龙镇这里的货物，我最想买的是砂糖，知军可否行个方便？”
杜中宵笑道：“城里的铺子里，砂糖堆成山，尽管去买。不瞒郎君说，运糖来的商人，因为零散卖起来太慢，已经抵押给柜坊，拿着钱去贩下一批了。以后唐龙镇这里，砂糖就有尽有！”
因为手下的人抢先贩酒，耶律不花的本钱被压住，一时没法大规模贩运砂糖，一直担心。在北方这是稀缺货物，他生怕自己出手晚了，买不到货。听了杜中宵的话，才放下心来。
心中高兴，耶律不花连饮了几杯酒。这个时候，才注意到桌上的菜多是炒的，油光可鉴，味道格外鲜美。尝了一口炒的肉片，啧啧连声：“这酒楼真是好厨子，肉不肥不腻，非烤非煎，鲜美可口，以前从未吃过。还有这鱼，外面焦脆，里面却又极嬾，还有甜味，可是里面加了糖么？”
杜中宵道：“有一点，加糖提鲜，炒鱼炒菜都是极好的。”
耶律不花连连点头：“此次回去胜州，也要建这样一处酒楼起来。那煮的烤的肉，虽然大块，日日吃也腻了。说起吃来，还是你们南朝的人吃得讲究。”
杜中宵笑着点头，并不接话。这酒楼最关键的是炒菜，耶律不花要学，只怕不容易。现在契丹不但没有炒锅，也没有炒菜用的油，更没有人会这手艺。当然他有钱，舍得花钱雇厨子倒也不难。
品尝了一会菜，耶律不花放下筷子，凑上前低声道：“知军，我听人说，你有意在城外建一处赌博场所？我听说南国禁赌，此事行得通么？”
杜中宵道：“这里是蕃落之地，不能事事都按律法来。郎君，城里现在这么多富贵员外，平日里没点事情做，他们怎么闲得住？不在城外建个地方，他们就在城内惹出事情来。”
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