四合院之柱子我功德无量

武神光

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第189章 ,/.

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所以,何雨柱这边还在期盼,那第一批的归国华侨,到底是什么时候回来,老丈人那边,这些日子也没有传来消息。

没办法,国内这边很多的事情,还是有一些的不太方便,所以何雨柱也是没有办法,他的朋友那边,也没有多少人,有内部的消息。

毕竟有些事情,开头可不是容易的事情,第一批回来的有钱人,这一个个的胆量再大,心中也是有一些其他的想法,毕竟之前的前车之鉴,可是摆在那边的。

这些人里面,很多人都是四十年代到六十年代离开的,他们对于国家的信息,基本上是没有太大的更新。

加上外面的一些人,对于大陆的诽谤,何雨柱的老丈人那边,虽然有何雨柱传过去的消息,他们是愿意回来的,但是,国家那边的话,是想着一批人一起回来的。

毕竟,一个个回来的话,国家也没有那个人力,去一个个的欢迎他们,南边现在还是处于紧张的局势之中,很多人也是有一些其他的想法的。

时间慢慢的过去,转眼已经是来到了八月份,这天上午,何雨柱还在自己的饭店里面忙活,自从饭店里面推出了四道小龙虾特色食物之后,何雨柱的饭店里面,短短两个月的时间,营业额那是每天都在疯狂暴涨,从一开始每天几百块钱,到现在已经是一天将近两千块钱的营业额。

而这样的营业额,已经是有持续了大半个月,为此何雨柱家的饭店门口,还有每天摆放了几十张桌子,是的,像小龙虾这样的食物,何雨柱选择了摆在一楼和外面。

也正是因为这样的原因,现在的饭店,晚上的时候,也有一些附近工厂的领导们,一个个下班之后,带着家人,就会选择来吃几块钱的龙虾。

也正是因为小龙虾的爆款,和何雨柱合作的几个村子,像岭下村这些村子里面,每天都有龙虾,黄鳝之类的东西,会送到饭店里面。

像龙虾这样的食材,已经是从一开始的一毛钱一斤,提升到了三毛钱一斤,最关键的是,这个价格还是何雨柱自己提升上去的。

而在饭店这边,一份小龙虾的价格,那都是一块八毛钱起步,最关键的是,在饭店这边的话,小龙虾拌面,那是那天都能够卖上一百多份。

一方面是因为北方的人,确实是喜欢面条这样的食物,另外一方面,小龙虾和面条确实是非常的搭配。

当然了,也有因为这个时代的人,勤俭节约惯了,像小龙虾搭配面条,真的是可以让人做到一点汤汁都剩不下来。

另外一方面,这个年代的人,怎么也想不到,小龙虾在会做的人手中,那是真的属于美食,就这样的情况下,每天何雨柱的饭店里面,小龙虾还是不够吃的。

不过,就算是这样子,在京城周边,何雨柱的饭店,也是因为特色食物小龙虾,哪怕是那些大厨作为总厨的国营饭店,也是比不上的。

同样的,因为何雨柱的饭店的火爆,现在的京城,已经是多了好多家的饭店,只不过,相比较于何雨柱的饭店里面的火爆,这些个所谓的饭店,一般来说,也就是开始的几天时间,有一些客流。

但是几天时间过去,很多没有手艺的饭店,便是距离倒闭没有多远的距离了,没办法,京城这边的人,特别是这些外出吃饭的,那嘴巴可是很刁的。

这些人的平价菜,价格降不下去,高价的菜,却没有多少的分量,不仅如此,手艺还很差,他们看到的就是何雨柱赚钱,却没有看到何雨柱和他们经营方面的差距。

而其他的一些店铺,哪怕是手艺不比何雨柱差的厨师,他们的饭店,也是属于半死不活的样子。

原因就是他们没有食材来源,又或者是饭菜的手艺不差,但是却没有什么拿手的食物,何雨柱那边的饭店里面,食材都是最新鲜的,何雨柱用最高的价格,自然就是淘汰了那些混水摸鱼的人。

可以说,他的饭店在京城这边,直接是变成了行业里面的标杆,而在京城这边多了很多的饭店之后,对于何雨柱他们来说,也是有好处的。

特别是对于马华,还有何雨柱的两个儿子来说,何雨柱这边过几天时间,就会带着一家人还有马华他们去其他的饭店里面吃饭。

马华的手艺,已经是来到了一个瓶颈,何雨柱对他的帮助,基本上已经是没有多少了,现在的他已经是走上了自己领悟的道路。

何雨柱没有传授他药膳的手艺,原因就是马华的天赋不足,他记不了那么多的东西,他要做的,就是将自己会做的菜,变得更好。

可不要小看马华的菜,何雨柱传授他的,可是几个菜系里面的核心,当然了,也有一些所谓的家常菜。

对于徒弟马华,何雨柱那是没有一丁点的藏私,毕竟何雨柱只有他一个真正的徒弟,自己的两个儿子,也就是家传的手艺,至于两个儿子能够学习多少,那是他们的本事。

最多因为他们是自己的儿子,何雨柱肯定是会给他们一些指导,等着他们成为了厨师之后,何雨柱就会将自己家家传的谭家菜,慢慢的指导他们。

毕竟是家传的手艺,何雨柱自己也是怀疑,两个儿子能不能继承自己的手艺,不过,对于何雨柱来说,他还有很长的寿命呢,哪怕是七十岁再找到一个天赋好的徒弟,那也是能够将所有的手艺,都给传承下去。

没办法,想要找到一个合适的传承人,可不是容易的事情。

而在何雨柱带着徒弟,儿子和这些老师傅交流厨艺的时候,这些老师傅对于何雨柱的技术,同样是非常的满意。

这些老师傅不管怎么说,年纪也已经是大了一些,可以说到了他们的年纪之后,也已经是看开了。

最后就是何雨柱这边,也有邀请了他们的徒弟,去自己的聚饕楼饭店里面实习,交流。

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