据说，第一代创始人是清同治光绪年间的内务府总理大臣。
官居正二品，同时又担当着紫禁城护卫军的都统，光禄寺的主持。
当时御膳房由内务府管理，正是第一代创始人所辖之下。
皇帝的御膳单均由第一代创始人亲自审定，有时为了皇帝的膳食结构还要与御医共同商讨。
当第一代创始人退休出宫，他不仅从宫中带出了宫廷菜谱还连同多名御厨一起带回府邸。
并在其家中继续宴请皇族的遗老遗少，及旧时的皇亲国戚们。
久而久之这些以宫廷风味为代表的美味佳肴，逐渐形成了府邸私房菜，厉家菜。
在八十年代初，厉家菜对外开张，顿时引起了各方的追捧。
佟常胜，经济体制改革委员会综合规划和试点司司长，是佟家的旁系，也是重要的成员。
此时，他就坐在厉家菜馆儿一间包房内，他对面坐着一个中年人，叫王胜傅。
是民政部旗下，京旗房地产公司总经理。
“佟司，我敬您一杯。”王胜傅端起酒杯，很是痛快的，一口把杯里的酒喝光了。
“王总，咱不是外人，没有必要敬来敬去。”佟常胜笑了笑：“喝酒嘛，喝的就是一个心情，随意就好。”
“对对对！”王胜傅跟着点头附和：“还是佟司活得通透。”
佟常胜微微的摇了摇头：“说吧，找我什么事情。”
“这个事情有点棘手。”王胜傅说道：“但要是成了，我们就能白白拿到几千万。”
佟常胜眼睛一亮：“还有这好事儿？”
王胜傅说道：“玉玺地产您知道吗？”
佟常胜迟疑的说道：“听着有些耳熟。”
王胜傅笑了：“江州的城市综合体……”
“想起来了。”佟常胜恍然：“你接着说。”
王胜傅说道：“他们在京城买了一块地，但没有开发资质，就挂靠在了京旗，以京旗的名义立项。
前期，他们做规划、买拆迁房已经投入三千多万，现在只要把玉玺地产踢开，把这个项目卖了，我们最少能白拿到四千万。”
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