双方相互见礼，潘越、张君乐坚持要请大家去大的酒楼吃一顿。
\"两位掌柜，今天就不用了，简单吃点东西，一会还要赶路。\"
叶映劝说着，拿出一坛泡菜，\"大家一会尝尝这个咸菜味道如何，在这里能不能有市场?
潘越、张君乐两个人听了主子的话，也不能强留商队，耽误行程不是?
两个人带领车队来到小吃店，每人点了一大碗馄饨，加上几个肉饼，打开泡菜盒子，每个格子里面有不一样的泡菜，每人尝了尝。
\"这个咸菜不错，不咸，酸甜可口，有点辣味，好吃!\"张君乐吃了一看辣白菜，惊喜的说着。
\"是不错，味道很特别，就是不吃菜，只吃这咸菜，就能吃两大碗饭。\"一个镖师惊奇的夸赞着。
\"嗯，好吃、好吃。\"众人边吃边夸赞着。
小吃店的掌柜，听了众人的夸赞，也凑到众人吃饭的桌子前，看着咸菜的颜色，那是红彤彤，看着就辣，不自觉的吞咽口水，\"客官，这咸菜……\"
\"小二，拿一副干净碗筷来。\"叶映看着店小二喊着。
\"来了。\"小伙计应着，拿了一副碗筷递了过来。
叶映把碗筷递给店主，\"掌柜的，尝尝我的泡菜，看看问道如何，要不要留下一坛?\"
叶映时刻不忘做买卖，推销着自己的产品。
\"这咸菜是怎么卖的?\"掌柜抵不过美味的诱惑，看着叶映，不错眼珠的瞧着她的表情。
\"一坛十斤，五十文钱。\"叶映平静的说着。
\"这么贵？一斤糙米也就五文钱。\"小掌柜嘴上说着，一个劲的摇头，像拨浪鼓一样。
\"好吃是好吃，就是太贵了，客人不会买的。\"小掌柜直接否认了这个买卖。
\"掌柜的，这是咸菜，又不是米饭，你用一个小盘子，装上一些，收一文钱。客人不会嫌贵的。\"
\"一坛十斤，能卖出去多少这样的小盘咸菜，可以连带汤一起卖。\"叶映循序渐进的引导着。
\"别看这咸菜汤，这可是好东西，里面不但有盐，还有糖、醋等料，还加有苹果、梨子，用来煮面也是别有滋味的，特别的鲜香，好吃的停不下来。\"
叶映看着小掌柜面部表情有些松动，就像大灰狼哄骗小白兔一样引诱着。
\"这几样咸菜每样来一些，凑成十斤可以吗？\"小掌柜出了一道难题。
\"可以。\"叶映爽快的答道。
\"张掌柜，你的酒坊可以在旁边的房间代卖咸菜，每样一坛，每坛十斤。咸菜里不能带进水，咸菜只要有汤汁泡着，一般都不会坏的。\"叶映建议着。
张乐君掌柜听了少主的话，\"少主，每样咸菜留下一坛，试着售卖，看效果如何。\"
心想：几坛也没有多少银子，卖不了自己吃了，味道还挺好的。
张君乐搬了十坛泡菜，小吃店的掌柜每样买一斤，一共买了十斤。
这时，走进几个客人，看到叶映等人的桌子上的咸菜，\"掌柜的，那桌客人桌子上面红彤彤的小菜多少钱？\"
\"一文钱一小叠，那是咸菜，不能多吃的。\"小店掌柜连忙解释着。
\"一碗馄饨，两张大饼，一盘咸菜。\"客人说完，找地方坐下了，等着馄饨熟了。
这一单买卖的成交，更加坚定了小掌柜的信心，心情舒畅，面带笑容，快速的包着馄饨，下锅，熟了，捞出，上桌。
这一套程序下来，自然顺畅，没有一点多余的花架子。
叶映看着心想：每个人活得都不容易，为生活忙碌着，且行且珍惜吧！
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