小炒鸡在锅里炖着呢！
肖宇这边的几道热菜已然出锅。
高老这就凑了上去。
浅尝了这第一筷子。
“不差！”
高老给出了这两个字的评价。
此刻他的心中却是恨不得惊掉了下巴。
好嘛！
这滋味，的确是不差。
味道非常的均匀。
可以说各种调料的配比都已经达到了一个美妙的平衡点。
如果真要说这几道菜有什么缺点。
那只能说，这些菜的摆盘还有一些可塑之处。
可那是针对国宴的标准。
一顿普通的农家宴，摆盘这一环节可以省略了。
高老这一声不差，已然引起了全网不小的轰动。
不明就里的网友，还以为高老这是在客气呢！
这时候一群名厨直接冲进了直播间里面。
这高老口中的不差，已然是这群人奋斗半生也难以获得的评价。
围脖热搜一下子多了一个词条。
高老的一句不差，惊得名厨掉了下巴！
肖宇听到这话之后，也是满足了！
他自己有几斤几两，心里清楚。
高老这人颇为讲究，每道菜都浅尝了一口。
全部品尝完，高老给出了这样的评价。
“中规中矩！”
“的确是很标准的大众口味儿。”
“尤其是这道地三鲜！”
“做的地道！”
“越是寻常的菜肴，越是能够考验厨师的本事！”
“这道菜我喜欢！”
“若是硬要分出个高下，我判定它为最佳！”
高老这评价，真的很给力了！
摄影老师这时候赶紧给了地三鲜一个特写镜头。
茄子，青椒，土豆。
让这三者完美融合的秘密就在这浓稠鲜香的汤汁上。
真棒！
这还啰嗦啥了！
嘉宾之中最为馋嘴的金辰，这时候有些迫不及待了。
“那个···”
“我就不客气了嗷！”
“我也浅尝一口吧！”
金辰真的是超级喜欢肖宇的厨艺。
地三鲜他以前也没做过啊！
金辰这一动筷子。
大伙都不客气了。
天爱紧随其后，伸出了第二筷子。
这道菜要配上大米饭一起吃，才叫地道。
送进嘴里的这一口。
微辣，微甜，还热乎乎，软糯糯。
我擦···
这是什么味道。
老家的味道。
天爱下意识的开口吐槽了一句说：
“弟弟！”
“真棒！”
“比我姥姥做的地三鲜，还要好吃！”
这个评价。
太到位了。
比姥姥做的都好吃。
姥姥做的饭菜在普通人的眼里，那是自带滤镜的。
确实好吃啊！
这就不客气了！
不过这时候肖宇可没动筷子。
他还在等待。
开玩笑。
有国宴大厨亲手烹饪的小炒鸡。
谁吃这个啊！
跟肖宇有一样心思的，还有老胡。战哥和耶啵。
他们课都没动筷子啊！
尤其是战哥。
他这烧火可不是白干的。
早就盯上了。
过了能有个五六分钟的工夫，高老开口讲了一句说：
“我这小炒鸡，也该出锅了！”
大伙这时候集体将自己的目光投向了小炒鸡这边。
这锅盖一掀起来。
我擦···
雾气升腾而起。
这玩意儿整的挺有气势啊！
高老这边也不啰嗦。
拿着小盆，这就撞锅。
等到他这边完事儿之后，肖宇接话说：
“我的红烧肉，也该出锅了！”
又是开锅！
红烧肉也走起了！
这两道菜一上桌。
那可真是太抢眼了。
肖宇这红烧肉，做的那叫一个地道。
因为时间和器材的缘故，肖宇这红烧肉，都是切的很小块的那种。
这样放在大锅里面炖的就很烂。
里面没放土豆，而是放的豆泡儿。
他们这边也没有卤蛋。
就是五花肉与豆泡两种食材，配上干辣椒。
那小味儿！
挠挠地，太上头了！
大伙最期待的就是高老的这盘小炒鸡了。
这食材本身就很棒。
高老这手艺，更是没的说了。
大伙迫不及待的一人一筷子。
这味道，的确是不可同日而语啊！
吃了这一口鸡肉，以前吃的那些都别提了。
不是一个水准的。
肖宇也尝了一口。
人家这玩意儿整的。
怎么说的！
一般来说，吃这种菜，很大程度上吃的都是调料味，比较浓。
但是高老的这道菜，主角一直都是鸡肉原本的味道。
其它的调料，都是辅助的味道。
各种味道配合在一起，竟然达到了一个异常完美的平衡。
鸡肉入口之后，味道是层次叠加的。
就好像是一首交响曲。
给人一种极其震撼的感觉。
先是辛辣，然后是浓香，咬下去之后，又是鸡肉特有的那种鲜嫩口感。
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