此时她已经不敢说李弘文真的就是骗子了。
因为这个谭府菜酒楼虽然可能不大，但是每天接待的人都是非富即贵，能成为这里的老板，绝对不是一般人。
难道说这个家伙真的是天弘的老板？
可是....
郑有庆还是不敢太确定。
“名义上我不是，我在这里没有任何的股份。”
李弘文笑着回道，用的是刚才郑有庆说过的话。
事实上，确实如此，他在这里依然是没有股份，在股东名单上也没有他的名字，可是所有人都只认他一个老板，就算王招娣来了，这些人也只是叫她王总，并不会叫她老板。
这话把郑有庆怼的不知道说什么了。
撇撇嘴，郑有庆没有再说话。
小气的男人！！！
郑有庆有眼狠狠的看了瞪了一眼李弘文，不过在看到李富真凝视的眼神后，立马收了起来，露出了笑容。
“这个店最早是我在华夏京城的时候，认识了一个曾经在皇室做过的御厨，对方当时在京城因为一些原因没有办法掌勺，我就把他请到了这里，开了这家店。
店里的装修都是他按照曾经在宫里的记忆进行装潢的，包括那些服务员穿的衣服，还有一些礼仪，都是他手把手带出来的。
菜式更是当年他在宫里做的。
不过经过这么久的营业，店里也不能一直拿这些传统的东西出来给客人，不然客人会腻的，所以现在多了很多新的菜式，都是店里的主厨研发出来的。
一般情况下会试菜，试菜通过才会少量推出，得到客户的好评才会考虑要不要长期放在菜单上。
所以菜单上的菜基本上都是经过客户验证的，没有哪个菜是不好吃的。”
李弘文也不会真的跟一个十五岁的小姑娘置气，刚才只是为了逗一逗她。
“哇！我就说这里为什么那种皇室的感觉这么浓，原来真的是宫里的风格，大叔你好厉害，居然能请到这么厉害的人！”
李富真惊叹道，这个介绍其实她也听过了，不过再从李弘文嘴里听到，还是觉得好厉害。
“所以说，其实我们现在吃的这些东西，真的是当年皇帝吃过的？”
郑有庆问道。
拿起菜单，李弘文翻到了其中几页，指着这几页中的菜式道：“这些菜只可以保证是原汁原味的当年宫廷菜，不管是用的材料，还是制作手法都是遵循了当年宫中御膳的标准，不过因为比较繁琐，这些菜的价格也会比较贵一些。
因为其中有不少东西其实是不好弄到，或者说想要弄到品质那么好的，价格会很贵，毕竟当年都是贡品的东西，没几个便宜的。”
这个谭府菜还真没有骗人。
虽然很多菜都换了，并且菜单上有不少的新菜，可是有一些经典的御膳，是真的有。
只是这些御膳也是真的贵，在这个时候，一道菜卖好几百，这绝对是天价了，而且还要提前预定才行。
没办法，这些菜有很多工序非常繁琐，不是一天两天能制作完成的。
就像其中的一道金丝银芽。
看图片好像只是一道炒豆芽，可是实际上，里面需要用到的火腿都是最顶级的金华火腿，还要把这些火腿切成细到可以穿到豆芽里的程度，再一根一根的穿进去。
这还是算这些菜里简单的。
有的更繁琐。
要不是李弘文和谭师傅觉得既然打出御膳必须得有几道真正的御膳，其实后厨的人是不太愿意做这些菜的，太费事。
但放上去后，店里点的最多的也是这些菜。
基本上有钱的，没有人会错过这些菜。
贵不怕！
怕的就是吃不到！
这可是与皇帝一样的餐食！
虽然不能坐在紫禁城里吃，可是坐在谭府菜里的紫禁包间里，吃着当年的御膳，还是可以畅想一下的。
特别是穿上龙袍，那种代入感一下子就上来了。
“真的么？这些菜当时我们也吃了，可是并没有觉得有多好吃啊？”
这些菜郑有庆李富真他们来的时候，也吃了，好吃是好吃，但是说比其他菜有多好吃，基本上也尝不出来。
“它只是用料贵，做起来复杂，精细，但是你非要说这些菜好吃到让人多难忘，那也不见得，只能说这些菜，在现在成本都这么高，可想当年制作起来要花费多少。
很多东西，现在科技发达了，运输起来便宜，可以在一个城市就买到，可是当年，想要运进京城就是个问题。
算上各种费用，可能一个普通人一辈子能挣到的钱，都不如这一道菜从产地到皇帝菜桌上花的多。
这才是它的本质。”
李弘文摇摇头，御膳只是听起来好听，其实皇帝吃到嘴里的时候，也不见得就那么好吃。
因为光是做出来送到皇帝面前，就得经过很多工序，什么传菜，试菜什么的，这会导致菜早就没有了锅气，甚至可能都冷透了。
这还能好吃到什么程度？
李弘文的话，李富真与郑有庆的感受并不深，因为她们就是从小锦衣玉食，不过多少也能体会到这些御膳的厉害。
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