很显然，王招娣对于公司的发展还是有着清晰的了解的。
随着目前他们华莱士以及必胜客的扩张，她意识到了原材料的问题。
如果说按照李弘文所说的，再创新的子品牌，那么他们就需要自己把这些原材料掌握在手里。
不然，以后受制于人，他们肯定会很被动。
更主要的是，这些原材料他们会一直需要，必须得做提前的准备。
“这个我觉得问题不大，我们可以先找一找有没有合适的供应商愿意接受我们入股的，毕竟他们既然已经做到如今这个地步，不管是对于管理还是技术，都是有的，我们自己去做，可能花费的各种资源还有心力不见得就会小。”
李弘文点点头，这个观点他是认同的。
鸡肉绝对是如今他旗下餐饮中需求量最大的食材，把这个掌握在自己手里，是有必要的。
但是他觉得没有必要事事都自己做，能够找别人去做其实是更好的选择。
首先不用考虑管理还有技术问题，只需要他们提供稳定的货源就好。
其次就是如果能够入股，那么以后有竞争对手，他们也可以利用货源让竞争对手处处受制。
“如果对方不愿意入股，我们可以跟他们签定长期稳定的供货合同，货款可以先一步支付，让他们用这些货款去扩大经营，或者说，我们可以无息借贷给他们，只要他们跟我们签定长期合同就行。
当然，违约金是要加的，不然我们帮他们把厂子办起来，他们转头投向我们的竞争对手。”
李弘文特别叮嘱道。
商场如战场，他可不想自己养起来的桃子，被别人给摘了。
超高的违约金一定要是有的，这样，任何人在想着背叛，或者说有人想要撬墙角的时候，得想想这么多的违约金值不值得。
“嗯，我们跟所有的供货商签定的合同都是长期的，而且违约金都是非常高的。”
王招娣点点头，这一点，其实老早之前李弘文提过一句，后来公司对于这些供货商，只要他们能够提供满足公司需要的食材物资，那就签定长期合同。
违约金基本上都是这些十倍左右。
这个在这个时代已经是很高的违约金了。
“对于这种我们必需的食材物资，可以跟对方签战略合作协议，如果能独家则最好，不能独家，也得有一个限制协议，为此我们可以多余一些保证金之类的，反正就是要把货源问题给严格把控住。”
李弘文觉得还是要弄一些更加稳妥的保证合同。
“这个我知道了，我会让公司的合同部门去跟这些公司谈的。”
王招娣点点头。
这个不是什么难事，这些公司如今全部都是依靠他们公司，所以只要他们提出来，那些公司肯定不会拒绝。
甚至对于这些公司来说，这反而是一个天大的好事。
最起码的一个好处就是，不用再担心销路问题，而且是长久销路问题。
“但是也得跟他们约定好，品质不能下降，要是因为签了这个长期的合同，他们的品质下降了，我们有权终止合同。”
李弘文补充道。
“这个当然的，我们公司现在有专门品控部门，他们会不定期的去抽查这些供货，如果发现货物品质有问题，第一次会警告，第二次会要求对方整改，如果有第三次，那么我们就要中断与这个供货商的合作，除非他们的品质能够保证回到我们的要求品质，并且能持续不出现问题。”
这一点不用李弘文提醒，王招娣早就在公司里实施了。
现在集团下，不管是服装鞋子，还是商场或者餐饮，对于品控方面的要求都是非常严格的。
这几年因为品质问题被他们解除合同的公司并不是一家两家，同样，公司里因为在这个问题上玩忽职守的，也被开除了好些人。
可以说如今天弘集团如今的名气这么大，有很大一方面原因就是公司在品控方面做的比其他公司更加严格。
“这个很好，要坚持下去，我们做生意，赚钱是肯定的，但是也不能为了赚钱就昧了良心，得先保证我们的东西品质才可以。
对了，我还有一个想法，那就是，不管是我们华莱士还是未来要开的自助餐厅，我们的所有食材都要公开透明。
比如说，我们的一些食材需要提前进行处理，到地方再加工的预制食品，要跟客户说清楚。”
“这个有必要么？”
李弘文其他的话，王招娣都能理解，但是这个，她有一些不是太明白。
“我觉得是有必要的，虽然现在没有人在意这个，但是我们得在意，我们不能因为顾客不知道，就不跟顾客说。”
对于这个问题，李弘文不需要王招娣懂，他只是想把这个事情做的更公开透明一点。
预制菜，现在并没有这个概念，也没有人在意这个东西是预制的还是现炒的。
或者说，预制在这个时候，其实代表着高端，但是李弘文觉得不管是高端还是低端，得让顾客知道他们吃到嘴里的东西是什么，是怎么做的。
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