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第7章 生意

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再说了,他的任务也就为期三年,三年后秦国应该还没有灭亡六国,这后面的事又与他何干?

想到这,秦瑞不由自主的瞟了一眼自己那个手环。

“这个我同意,只是具体该怎么做呢?”沈娇显然来了兴趣。

秦瑞略一思考,便说到:“我想我们可以从几个方面入手先做起来,一个是酒的“品质”、即这酒从原料到酿制,再到封盖、保存等等。整个过程不能有一丝马虎。真正的好酒才是吸引人的根本!另一个是“销售和推广”,我们如今这酒铺在即墨城中既然开在此处,就要想办法让更多的人知道这里有好酒,让更多的人前来买酒。最后一点是“招收学徒”,这是为了我们将来开更多的店铺做准备,到时候我们需要更多的人才,您二位到时候也主要是负责管理。就没有时间像现在这样亲自酿酒、制酒和送货了。”秦瑞一席话说的是吐沫星子横飞,似乎他已经看见他自己所描绘的蓝图就快要实现了一样--

然而,沈家父女二人却是异常地沉默。

沈娇听了秦瑞的话后低着头不知道在思考些什么。

而沈望则是满脸疑惑的望着秦瑞。过不多时,沈望犹豫着开口问道:“秦公子,你说的第一点我自然明白。我们家酿的酒从来都是亲自把关的,绝无问题。但是你说的什么销售和推啥的,那是个什么意思?恕我没有听懂。还有,你说叫我们招收学徒?那是要我们把这酿酒的技术传给他们?这哪行啊?这可是我们独家的手艺,我们还要靠它吃饭呢!可不能外传啊!”

沈娇闻听她父亲的话,也是抬起头来看着秦瑞,似有不解。

秦瑞听这沈望如此一说,当即明白了此时的人和后世不同,思维还比较固化,自己的独门手艺便是傍身吃饭的法宝,轻易不会外传。其实这也难怪,休说此时根本没有什么“专利权”。就是后世也有很多人会抱着“教会徒弟饿死师傅”的想法而不肯传授技艺。

秦瑞笑着又抿了口茶,对着沈家父女说到:“沈伯父,我先说说这“招收学徒”的事:首先我明白您的担心,无非就是怕教会了别人,到时他们自立门户变成了竞争对手。但是您要明白,这酒光会酿造技术是不够的,如果没有合适的原料再好的技术也是无用。同时,如果没有足够的钱,那么他们又怎么可能自己开店甚至是开在一个理想的位置呢?这一点,如今的您应该是深有体会的。因此,这酒的生意要想做的好,除了原料、还要钱、人手、良好的地理位置、优秀的信誉保证和正确的销售方法等等很多方面。可不仅仅是酿造技术的问题。另外,如果我们在其它城市开的店铺越来越多,到时候您和沈姑娘难道每一家店每一坛酒还要亲自去酿造吗?你们又怎么忙得过来呢?”

听秦瑞如此一说,沈望也不禁点了点头,心里一思忖倒也确实如此。

沈娇更是直接说到:“秦公子言之有理。那,您说的那个“推广”又是什么呢?”

“哦,这就是卖酒的一种方法。就像如今,你们这酒如此可口,却只能卖给附近的客栈和赌坊,这是为什么呢?原因无非是因为他们离你这儿近,当然酒也不错。而城中大部分人都不来你家买酒,又是为何呢?不知两位想过没有?”秦瑞反问道。

沈娇低头略一思索,立刻便回答到:“应该有两个原因,一是很多人根本不知道我们的酒好不好喝,甚至不知道有我们这家酒铺。二是有些人即使知道也嫌路程较远而不愿前来。”

“嗯,一语中的!那么,我们又该用什么方法吸引他们前来呢?”秦瑞循循善诱。

“这--”沈氏父女对望了一眼,皆有些茫然。其实他们也不是没有思考过这个问题,只是想不出好的办法。毕竟后世的很多方式方法都是几千年智慧的结晶,不是当时的人能比的。

秦瑞见这父女二人一时间沉默不语,便微笑到:“在下倒是有些方法,两位不妨听上一听,看看可行否?”

沈娇闻言立时眼睛一亮,用期待的眼神看向秦瑞。秦瑞挠了挠脑门,看看沈娇又看看沈望,说到:“我们现在要让更多的人知道我们酒铺的位置,也要让更多的人知道我们的酒好喝。那么不如雇人将我们酒铺的位置在即墨城中宣扬出去,再同时宣传我们的酒是如何甘美可口,这样一来岂非就让城中更多的人了解了我们酒铺了吗?”

“方法是不错,可这雇人岂不是要花费更多的钱了吗?”沈望有些担忧的看着秦瑞问。

“沈伯父不必过虑,其一,这钱有我来出,当然,还是要记在账上的。其二,这城西不是有很多乞丐吗?这些乞丐常常为了一个包子也能争夺起来,如果我们雇佣一些乞丐,每天给他们每人发几个包子,那一天下来也花不了多少钱。而他们帮我们去城中宣传,只要有更多的人前来买酒,这些包子的钱又算得了什么呢?其三,如果这些乞儿能为我们所用,又有吃的,他们便不会再生出事端,比如偷盗。这对我们岂非又是一件好事?”秦瑞胸有成竹的说到。

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