“有那么好吃吗？”
“老佛爷都馋死了，天底下没有比这道菜更好吃的。”
张宏武专心地灌着血肠。
另一个渔工说：
“他不知道老佛爷是谁，要是知道了；他就知道了羊血炖豆腐该有多好吃了。”
张宏武灌完了血肠。
“园波，把血肠放在锅里炖吧。”
他抬起头来看着他们说：
“我不知道老佛爷是谁？你们把我当成文盲了。”
他弯下腰在盆里洗完手，甩着两手上的水珠。
“老佛爷不就是慈禧吗？”
渔工们都愣住了。
“我不但知道慈禧，而且还知道成吉思汗；慈禧能和成吉思汗相提并论吗？她不过是个丧权辱国的皇太后，而成吉思汗却是一个征服欧亚大陆的一代帝王；老佛爷喜欢吃你们家乡的羊肉炖豆腐，而成吉思汗却喜欢吃血肠和手把肉。”
他手指冒着热气的锅盖。
“他就是靠吃血肠和手把肉征服了欧亚大陆的。”
张宏武的一番话说得他们都哑口无言了、都怔怔地看着他，那眼神似乎在说：
“鼻梁上长着个大包，奇丑无比的人，只不过是一个厨子而已，没有想到他的肚子里还有点墨水。”
张宏武看出了他们鄙薄的眼神，他手指盆里的韭菜花说：
“你们都不知道这是什么佐料吧？”
他手指草丛里开放的白菜的韭菜花。
“这种佐料就是采的它们的花，用菜刀剁碎后放入盐，就成了吃手把肉的蘸料；这种韭菜花可不是你家种的韭菜花的味道，它是野生的。”
张宏武点着一根烟吸着说：
“当年成吉思汗南征北战，由于军情紧急，他们顾不上煮手把肉，把羊肉削成片放入锅中，就是蘸着韭菜花吃肉的，那种香甜可口的味道被后人称为世界上最好吃的羊肉，后人从他们在锅里炖肉吃的过程中得到了启发，发明了火锅。”
他把烟头扔在地上。
“火锅传入宫廷里，不仅老佛爷喜欢吃，就是康熙和乾隆也都喜欢吃。”
张宏武滔滔不绝地说道。
渔工们都被他渊博的知识征服了，他鼻梁上的大包不再为他们所耻笑，而是变得越来越可爱，仿佛是他所有的知识都储备在了晶亮的大包里。
园波掀开锅盖，手把肉和血肠的香味氤氲而来，他们都馋得直流口水。
摊在草地上的羊皮落满了密密麻麻的苍蝇，它们都翘起屁股贪婪地吃着羊皮上的油，张宏武撇完了沫子，把沫子甩在了羊皮上，苍蝇嗡嗡地飞走了。
帐篷里的长条桌上摆满了手把肉，血肠、羊肝和羊肚。
“园波，山东人喜欢吃大葱蘸酱，你快去给他们多洗点葱。”
他把洗好的葱和炸的酱摆在了桌上。
“吃手把肉得喝酒呀。”
渔工们都表示自己不会喝酒。
“是我自己买的酒。”
张宏武的一句话让他们放心了。园波给他们的碗里斟酒的时候，而他们却没有一个人推辞。
“爷们儿！都别看着啊，吃肉喝酒呀！吃饱喝足了明天好插箔呀！”
他们都小心地吃了一口肉，嚼了嚼咽进肚子里。
“不孬，不孬，没有一点膻味。”
“又香又脆，忒好吃了！”
“吃了肥肉也不腻口。”
“俺没吃过这样好吃的羊肉。”
张宏武哈哈大笑了起来，他手指血肠说：
“你们再尝尝血肠，是你们家乡的羊血炖豆腐好吃，还是我们这里的血肠好吃？”
张宏武切了一块血肠递给了李福孝，他吃着血肠说：
“俺家乡的羊都是喂的饲料，羊肉发膻，羊血也有一股膻味，哪有这里的血肠好吃。”
张宏武举起了酒碗，他学着山东口音说：
“老乡们，恁们家乡的羊血炖豆腐没有俺家乡的血肠好吃吧？跟恁们说，恁们都不相信，这回恁们都信了吧？”
他说着蹩脚的山东话，打着手势，鼻梁上的大包亮闪闪的，嘴里的两颗黄褐色的大门牙呲在嘴唇上，逗得渔工们都哈哈大笑了起来。
桌上的蒙餐都吃光了，啃的骨头比蒙古人吃过的骨头都干净，骨头上一丝肉皮都没有，骨头里的骨髓吸得精光，长条的桌上剩下了白色的骨头，而鲜嫩的大葱和大酱却一点儿没动，十五斤酒全部喝掉了。
父亲在晚上睡觉前交代张宏武和园波说：
“大包呀，你和园波明天早早起床，做好饭菜，渔工们吃过早饭就开始插箔了；插箔的活太累了，中午饭和晚饭一定要炖肉吃，要不然他们的身体会吃不消的。”
“姚场长，他们想吃肉还怕花钱，我到哪去弄肉呢？”
他为难地说。
“大包，这样吧，你买的肉钱都记在我的账上，等插完了箔见鱼的时候就好了，他们的家乡是在东平湖的地方，和海洋人一样喜欢吃鱼，天天吃，顿顿吃都吃不腻。”
父亲躺在被窝里，他听着昆虫在帐篷上浅吟低唱、听着夏风在帐篷外喁喁私语，听着波浪轻轻地拍击沙滩的响声；他兴奋得睡不着觉，穿上衣服走到帐篷外，遥望着远方的达赉湖，遥想当年在达赉湖里打网的情景，四十几年的打网生活都是在达赉湖里度过的，四十多年来他围绕着整个达赉湖打网，几乎所有的地方都被他打遍了，而新开湖在他的工作阅历中是从来没有听过的名字，什么时候又出来了一个新开湖呢？他望着星光下的新开湖感觉到了不可思议、感觉到了新奇、感觉到了惊喜，——那群星照射下的水面上泛起了无数的柔碎的星辉，给新开湖增添了神秘的色彩；他喜欢这样的神秘、他要探索神秘的世界、征服神秘的世界，这种勇敢的面对现实和敢于征服一切的精神激发了他的斗志。他走到湖边捧起了湖水，水在他的手里漾溢出来，掉进了湖水里；他陡地把水撒向了湖里，甩着手说，“我还没在新开湖里打过网呢？像个大河泡子一样的湖里能有多少鱼呢？打不到鱼自己投资的鱼网线不但收不回来，而且还要背上沉重的债务，山东来的渔工们不仅挣不到钱，甚至连自己回老家的车票钱都买不起；我该如何面对他们呢？”这种想法在他的脑海里浮现出，他感觉到了后怕，畏缩和胆怯的情绪宛如夜色一样把他淹没了；他迎着夜夏的微风，微风里弥漫着鱼腥草的味道，而这种一生都忘记不了的味道却给予了他勇气和力量；他自语着，“我是个渔民，多少惊涛骇浪的日子都闯过去了，如今难道在这小小的新开湖的面前畏惧了？不能，绝不能！即使是打不上一条鱼、即使是倾家荡产我也绝不会放弃、绝不会认输。”一种神圣而又伟大的力量鼓起了他的力量和勇气；他长时间地在湖边漫步着，盼望着晨曦的到来、盼望着坐上船驶进新开湖里。……
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢爱，升起在达赉湖畔请大家收藏：(m.20xs.org)爱，升起在达赉湖畔20小说网更新速度全网最快。