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一条游上岸的鱼

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第61章 烤肉

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作为吃货的李依依,这竹炭做好的第一件事就是先做了一顿烤肉吃,虽然没有牛肉,但李依依专门去买了些羊肉,那猪肉也切成片,李依依还准备了不少她以前吃烤肉喜欢吃的鸡爪子,肥肠和猪皮,鸡爪这东西没什么人卖,李依依花了不少功夫才买到呢,李依依将那肉提前腌制起来,又弄了好几个口味的蘸料,摘了些紫苏叶子,到时候包着肉吃,解腻又好吃。

那烤肉的炉子是李依依请宋来兴新做的,底下放上竹炭,上面烤肉刚刚好,另一边还可以烤串,李依依将腌制好的肉和其余的东西都拿回屋里,又串了不少肉串,连那鸡爪都穿了不少,她自己喜欢吃,随后才叫着众人吃饭了。

“今日怎么不在桌上吃饭”周嫂子问道。

“嫂子,今日我们吃烤肉,不用在桌上,我们围着这炉子吃就行,反正地方也大”李依依一边烤着肉,一边说道。

周嫂子还没见过这样的吃法,她好奇的上前看,只见李依依将那肉放上一个铁板子上,顿时肉就开始滋滋作响,李依依熟练的翻动那肉,不一会儿屋子里都是肉香,周嫂子闻着不自觉咽了口水。

而其他几个人进来也和周嫂子差不多,觉得很是新奇,等李依依将肉烤好了,众人纷纷大口吃起来,这肉李依依切的厚,腌制后肉质很嫩,这么大口吃着很是爽快,吃些肉,再来一口那泡萝卜,真叫一个舒坦。

卫氏一边吃着,一边还看着两个孩子,那宋召林和杏花正拿着鸡爪在啃,卫氏这才自己吃起来,她夹起一片肉,蘸了蘸那料,就往嘴里送,余光瞥见李依依将那肉和萝卜用叶子包起来放到嘴里,不由得好奇道:“妹子,你这又是和啥吃法,怎么还用叶子包着肉吃。”

“卫嫂子,这样吃着好吃,你可以试试”李依依说道。

卫氏于是也学着李依依的法子,发现果真别有一番滋味,她于是接连包着,还给儿子和女儿也包了一个,其余人见了也纷纷这样吃起来。

刚开始还是李依依烤肉,很快其他人就学会了,自己动手烤起来,那猪皮吃起来劲道,别有一番风味,肥肠烤的滋滋冒油,咬一口嘴里都是些香的,李依依吃着又怀念起牛肠来,那才叫一个好吃呢!鸡爪上刷着李依依特制的辣酱,烤着吃更是好吃,几个妇人都很喜欢。

连玉吃着肉,心里对李依依越发好奇起来,这烤的肉串临州也有,只不过味道和李依依做的差远了,今日这肉不仅味道好,肉质还嫩,连玉也吃了不少,就连那猪皮和猪大肠他都忍不住夹着吃了起来,结果一下子就停不住了,他心想这要是自己师父还在,定要配上一壶酒的。

这么想的可不止连玉一个,宋拴子忍不住道:“我还从来都不知道这肉能这么吃哩,这么大块儿的肉,配上酒不知道得有多美。”

“等到了过年,我定和拴子哥你喝上几杯”宋大山说道,他如今腿好了,人也开朗了不少。

李依依闻言也笑着说:“今年豆腐生意好,定能过个好年,到时候我多做些菜,大家都一起高兴高兴。”

众人听着都笑起来,气氛很是热烈,李依依看着肉不多了,又将剩下的肉一并拿了过来,一起烤着吃了,很快那些肉就被吃完了,连那烤串也吃完了,留下一堆竹签子。

李依依早就在炉子上熬了些蘑菇汤,吃着鲜美可口,大家也都喝了一碗,这下浑身都热了起来,干活更有劲儿了。

——

天气越来越冷了,李依依这些日子去摆摊都穿的厚厚的,而且天气冷了,那热腾腾的东西卖的更好了,这些日子她又做了生煎包,这人就更多了,一些吃不上粉和串串的人都挤着买包子和生煎,李依依整个人忙的晕头转向的。

刘莲子前些日子迷上那灌汤包,这些日子又迷上生煎包,配上醋,吃起来简直香迷糊了,她今日吃了不少东西,又带回去好几样东西,临走前她还对李依依说道:“依依姐姐,你做的东西太好吃了,下次有新东西你一定和我说一声啊。”

李依依一边忙着,一边答应她了,要不是刘莲子她那家具生意如今也做不到这个地步,再加上刘莲子性格实在像她小表妹,她很喜欢,所以做了新东西她总是会给刘莲子送去,顺便也拉近了和刘府的关系。

这天气冷了,但宋家却一直是暖烘烘的,每个房里的壁炉都烧着炭,就连连玉的房间李依依都给放了炭盆,这样晚上睡觉也不冷了,再也不用像往年冬天那样受罪了,这点宋李氏是深有体会,往年冬天,这屋里比屋外强不了多少,家里又没人砍柴,总是宋拴子帮着砍些,所以除了做饭也不敢用柴火,那屋子里整日冷冰冰的,穿多少衣裳都不管用,梅子的脸和手都长满了冻疮,看着都让人心疼。

而如今她在屋里只穿一件薄薄的袄子,都觉得有些热呢,这炭真是个好东西,她这儿媳妇也是真有本事,宋李氏一边想着,一边拿着针线给家里的几个人做着新衣裳,这些日子吃的好,李依依包括几个孩子身量都长了不少,这衣裳做了来年开春穿刚刚好。

李依依那炭做的实在多,所以也往外卖,豆腐坊的人基本上都买了不少,在大山家暖和惯了,回去觉得屋里实在冷的慌,还是点上炭盆才好了起来。

“我昨晚回去将那炭盆烧着,屋里暖和了不少,一夜都没有醒来,早上觉得周身都舒畅”卫氏道,她给公婆屋里也放了一个,这几天公婆还直夸她哩。

“是啊,昨晚上柱子娘来我家里,一个劲儿问我屋里咋这么暖和,看着都不想走哩”周嫂子也笑着说。

“是啊,这确实是个好东西”刘寡妇罕见的开口说道,她自从来了这豆腐坊,每日管饭,还发不少工钱,这些日子她们娘俩儿再也没有挨过饿,这日子放以前她是想也不敢想的,如今手里有了些闲钱,她也买了那炭,这烧上屋里确实暖和,以后再也不用担心到了冬日手上都是冻疮了,刘寡妇打心眼儿里感激李依依。

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