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第357章 ‘发工资啦’

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等到张芳芳洗手的时候,伊婉儿就把点心递给她。

“你每次都说最后一次了,最后一次了,但是还有下一次。”

“今天不一样,你就拿着吧。”

“今天哪里不一样了?”

“嗯,今天是发工资的前一天,是不是不一样?”

张芳芳:……确实不一样。

“别发呆了,明天晚上让刘大娘来店里,咱们发工资也稍微庆祝一下。”

“我……”

“我说了算。”

“好,谢谢老板。”

“我们回去吧!”

次日,好像刘大娘依然是把小龙虾清理干净送过来。

小龙虾出锅的时候就有大批的人排队,跟昨日一样,外卖评论区一片抗议声。

都说小老板偏心堂食的人,对点外卖的太不公平。

店里自上小龙虾开始,就没有一次能吃个过瘾的,每次都是抢不着,但凡偶尔一次欧皇也就抢个半斤。

中午吃过饭,张芳芳回家之后,伊婉儿就拿着手机在评论区挨条回复。

好容易把那些老顾客安抚住,拿出学习资料复习了两个小时。

因为跟他们说好了,晚上自家的外公外婆也过来一起吃饭,为了不耽误他们晚上去跳广场舞。

所以他们定好了,他们自己的晚餐在五点钟开始吃。

她先是把这一个月刘大娘送的豆腐,芳姐二姨家送来的小龙虾、螺蛳、花生、毛豆这些账算清楚了。

又算出刘大娘清理这些东西的加工费。

又好芳姐的工资,才出门去,先去超市里买了一封红包皮,都背着包去自助取款机上取了现金。

她站在取款机前有些不自觉的颤抖,因为他之前虽然也取了几次钱,也存过钱,但实在是无法想象这种便捷式的取款方式。

记得第一次她来取款的时候,手遮住密码,每按一次密码就左右瞅瞅,生怕被别人偷瞧了去。

现在大多数人都是线上支付,很少用现金了。

她前两次取款也是外婆说要随礼,必须用现金包在红包里比较好看。

所以她想着发工资的时候也取现金包在红包里厚厚一打,比微信转账有惊喜。

取完款回去,又在美食街口的一个小卖部的兑换了一些零钱,才回到店里。

她按照算好的账,把钱币算好。

又把算账的清单一起折叠放在红包里。

忙完这些也快四点了,她就开始准备他们自己的晚餐了。

晚餐就吃清淡一些。

伊婉儿先准备做一个丝瓜三鲜汤。

先把丝瓜给清洗一下,然后再削掉外皮,之后再切成滚刀块。

切好后再放入盆中,添加一些盐浸泡,这样可以使丝瓜更加入味好吃。

准备一个西红柿,直接打上花刀。

然后再放入盆中,然后再倒入开水,浸泡5分钟,然后再捞出。

撕下西红柿的外皮之后再切成西红柿碎,切好的西红柿碎放入碗中备用。

准备一些海鲜菇,切掉根部。

然后再放入水中清洗一下。

再准备一些火腿,切成火腿片,再放入碗中。

再准备一些山药,削皮洗净,再切成山药碎,放入碗中备用。

准备一个小碗,打进去两个鸡蛋,添加一些盐,再添加一些胡椒粉,搅拌成鸡蛋液。

然后再起锅烧油 倒入鸡蛋液,小火慢炒,炒成大块的鸡蛋块 然后再盛入碗中。

接下来锅中再次烧油,放入蒜末炒香,然后再放入西红柿碎。

添加一些盐,可以快速地炒出西红柿汤汁,然后再继续炒。

西红柿炒到变软的时候,然后再放入海鲜菇、丝瓜块,继续翻炒。

翻炒片刻,然后再倒入开水,煮开后,再放入火腿片、山药碎。

炒好的鸡蛋碎也添加进去然后再继续煮。

煮到入味,再添加盐、鸡精、胡椒粉调味,美味既成。

美味好喝的丝瓜汤就做好了。

她又准备了一个地三鲜。

先把豆角给清洗一下,豆角洗干净之后 然后再切成豆角段。

把切好的豆角段放入盆中,添加一些盐,淡盐水可以杀菌,然后再浸泡10分钟左右。

接下来再准备一些茄子。

先把茄子给洗净,然后再切成茄子片,之后再切成茄子条。

然后再放入盆中,添加一些清水,再添加一些盐。

添加盐,可以有效防止茄子条氧化变黑。

然后再浸泡10分钟左右。

茄子浸泡好之后,再捞出控水,然后再放入一些淀粉,边添加边搅拌。

不用太多的淀粉,使茄子条均匀的裹上淀粉就可以了,然后再放在一边备用。

接下来再准备一些大蒜,先把大蒜给拍碎,然后再剁成蒜蓉。

再准备一些小米辣,切成辣椒碎,然后再再准备些青椒。

把青椒给洗净,再切成辣椒碎,然后再放入碗中备用。

准备一个小碗,提前调一个料汁,往碗中添加盐、鸡精、蚝油、生抽、白糖、淀粉 胡椒粉。

然后再充分地搅拌均匀,再添加一些清水,搅拌均匀备用。

接下来锅中烧油,放入裹有淀粉的茄子条,小火慢炸,炸至茄子条定型的时候,然后再翻动。

使其受热均匀,上色也均匀,茄子条炸至焦黄酥脆的时候,再盛出。

接下来再放入豆角,然后再继续炸,豆角炸至酥软的时候,直接给盛出 控油备用。

接下来起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,然后再放入炸好的茄子条,豆角,翻炒片刻。

然后再倒入调好的料汁,小火慢炖,

炖到入味的时候,然后再盛出,美味既成 美味好吃的豆角烧茄子就做好了。

菜刚出锅,今晚的主人公就陆续来了。

“丫头,芳芳跟我说今天发工资了。已经忍不住了,所以早早就来了。”

“刘大娘,稍等一下,等我把菜做完,他们吃饭的时候再说。”

“我不急,让芳芳进去帮你干活,我在前面坐着凉快一会儿。”

张芳芳套过围裙就进后厨,还没开始动手。

就被伊婉儿指使去给刘大娘倒杯酸梅汤。

“芳姐,你给刘大娘倒杯三分汤解解渴。”

“我不渴,我在家里喝完水来的,你留着卖吧,给我喝了多可惜呀。”刘大娘立刻阻止张芳芳给她倒酸梅汤。

“什么东西给老刘你喝了可惜呀?”外公外婆一进门就听见刘大娘喊的话,外婆便开口问道。

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