鱼丸汤是现成的，伊婉儿又做了咸蛋黄焗南瓜，栗子焖鸡，肉沫豆腐，姜汁藕片，番茄炒花菜。
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。
南瓜削皮去籽，切成块。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。
水里放盐煮，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短，南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅。
注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再开。
蛋黄炒到这种程度就差不多了。
把滤好水的南瓜倒进去翻炒，使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
然后就可以装盘出锅了。
“口感外酥里糯，咸甜可口。南瓜软糯香甜，外面裹着咸香油润的蛋黄，沙沙的香软。要不是看你做菜，我都不知道南瓜还能这样吃呢！回家我得跟我妈说一声，平平无奇的南瓜，都让你做出花来了。”张芳芳端着一个盘子，边吃边说。
“回家你也可以试试这样的做法，前两天我还听郑阿姨说，一到夏天秋天，那些豆角，茄子，南瓜，冬瓜吃的够够的，就是因为吃法太单一了，换一种吃法的话，肯定吃不够。”
“谁说不是呢？不止这几样菜，还有土豆，我们这边吃饭偏东北那一块做法，不管啥菜就是乱炖，今天中午吃豆角，土豆茄子炖，明天吃青椒，茄子土豆炖。哎，你还别说，这样一说的话，好像我们这边炖的都是炖三样嘞。嗯，怪不得叫地三鲜呢，我之前还没寻思过呢！”
“天天这样吃，可不就会吃腻吗？下次的时候再换三样炖，然后吃三天换三天。”伊婉儿笑着说。
张芳芳：……你再逗我？
板栗焖鸡还是用的上次在山上捡的板栗。
小公鸡清洗干净外皮和内膛，切去鸡尖及周边脂肪，剁成 4cm见方的块。
用酱油料酒花椒等拌匀，腌20分钟。姜切片，葱切段，香葱切粒。
栗子洗净后泡水1小时，捞在容器中，加1杯清水，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，揭盖放入白砂糖，再蒸10分钟，取出沥干水备用。
大火加热炒锅中的油，先把葱段和姜片炒出香味，再放入鸡块，加酱油炒5分钟，鸡肉变得棕红油亮，调入白砂糖，然后加水没过鸡块，大火烧开，改小火烧煮20分钟。
取出锅中的葱段、姜片，加入蒸好的板栗小火煮到用筷子可以将板栗戳烂，揭盖调大火将汤汁收浓，撒入香葱粒即可。
肉末豆腐是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。
该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。
肉剁成肉沫，盛在碗内加一勺豆瓣酱和葱花备用。水淀粉适量备用。豆腐切块，姜蒜切末，青蒜洗净。
坐锅烧油，油温七成热时放姜蒜末爆香，随后放入肉末炒散，烹入料酒，加一点水淀粉，加一点点盐。
下豆腐翻炒至软嫩，中火五分钟差不多，豆腐易碎，所以一定要多掂锅少搅动，期间要多次少量加盐。
青蒜切末，关火后放入，再加五香粉，靠锅的余热炒熟青蒜即可装盘。
肉沫豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，卖相极佳之余，还有香气扑鼻的花椒味。
几人到时，饭菜已准备好。
伊婉儿给他们上了菜，那几人吃的头都不抬。
一直到吃完才有空说话。
“好久没吃小婉儿做的菜了，刚才光顾着吃了，都忘记了，顾忌一下自己的形象，不过大家都是自己人，也无所谓了。”宋柏喝着吃完饭端着一碗鱼丸汤边喝边说。
“脸皮厚，吃个够不是你的座右铭吗？你还要形象呀，不对，你还有形象呀！”聂无双永远的用一种淡淡的语气飞最快最狠的刀。
她的话音一落，桌上一下子就寂静了。
“噗嗤～果然还得是自己人才能透过现象看本质呀！看看我媳妇看我准不准吧？”宋柏吹道。
“相当准了。”
“一刀见血。”
“直击要害。”
“棒棒棒！”
桌上的人随意说道，气的宋柏吹胡子瞪眼。
“小婉儿，你过来一下。”宋柏喊道。
在前台学习的伊婉儿走过去，坐到姜宴旁边，问道：“找我干啥呀？”
“嘿，我们这一桌人为了你的事，东奔西跑的，你竟然还一副事不关己的样子！”宋柏瞪眼。
“她确实事不关己呀！昨天晚上婉儿就说了，她就是个做饭的厨子，那些人黑她也黑不着呀！他们黑到最后又能怎么着呢？顶多让所有网友都不来她家里吃饭了呗！”糖糖解释道。
宋柏听了斜了姜宴一眼：“呵呵，摆明了是皇帝不急太监急呗！姜总把我们都召回来，合着是他着急呀！”
姜宴抬头看了他一眼，宋柏立刻住嘴，做出一个拉上拉链的动作。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢重生之御厨在现代请大家收藏：(m.20xs.org)重生之御厨在现代20小说网更新速度全网最快。