“阿尔瓦罗，法国人到底有多少敕令骑士？北意大利也有，南意大利也有，怎么到处都是？…”
“你问我法兰西敕令骑士的数量，到底有多少？听同盟军给女王派出的信使说，出现在意大利战场上的敕令骑士，恐怕有近两千人。再算上法国本土没有动员的…大概三千个骑士？估计要么多些，要么少些，差的不会太多。”
圣光明号的船长室中，舰队副司令安东尼奥，与王室骑兵队长阿尔瓦罗，一边闲谈着意大利战争，一边吃着塞维利亚的本地美食。摆在盘子上的，是新鲜的猪肉香肠，咬一口血水和油水滋滋直冒。盛在锅里的，则是摩尔风格的藏红花鹰嘴豆炒饭，还浇了湿乎乎的鱼汤。
“啧啧！这塞维利亚的猪肉香肠，可真香！”
“哈哈！塞维利亚港虽然脏兮兮的，但周围养猪的乡民多的很。新鲜肥腻的猪肉，可不是哪里都能吃到的！”
“不错！吃猪肉的，才是基督徒！这也是检验异端和异教徒的办法，把那些隐藏在人群中的表面皈依者，一个个揪出来，送到宗教审判庭里净化掉！”
“哈哈哈！上主的火焰，会审判一切！那些犹太表面皈依者，摩尔表面皈依者，迟早会无所遁形，烧成一个个火炬！…”
“烧成火炬，财产尽数没收！啊哈哈！”
这一刻，两位卡斯蒂利亚圣战军官放声大笑，笑的痛快之后，才用手抓着肉饭塞入嘴里。真正的骑士，可从不用“女人用”的刀叉。他们腮帮子鼓鼓的，大口咀嚼着，嘴角流着血水汁水，连琥珀色的瞳孔里，都泛着虔诚与凶狠的光。
自从摩尔圣战胜利后，卡斯蒂利亚一口气吞并了格兰纳达摩尔王国，多出了数十上百万新征服的“南方民众”。宗教裁判所也就此迎来了“审判业务的长期繁忙”。对于异端和异教徒的鉴别、检举、抓捕与审判，几乎无时无刻不在进行，这也是有利可图的创收方式！
而是否吃猪肉，是否在公共节日中吃腌肠、炖猪肉等，就成为一种宗教裁判所审查“信仰真实性”的方便工具，也成为了底层信徒举报“不信者”的最常见理由。尤其是针对那些隐藏在人群中、暗中遵从“洁食”教义，看不出明显种族特征的“犹太表面皈依者”。
在这个15世纪的尾声，卡斯蒂利亚人对猪肉的狂热喜好，已经自上到下，持续了数百年。上到女王的宫廷厨房，下到乡村的礼拜圣所，都有着明确的宗教身份表达：“基督徒的饭桌，当有葡萄酒与猪肉”。整个伊比利亚半岛养殖最多的牲畜，除了“羊”之外，就是“猪”。就连即将出海的卡斯蒂利亚远征军，也一定要带上“葡萄种子”和“种猪”，这才是合格的上主信徒！
“上主啊？三千个敕令骑士？！阿尔瓦罗你确定吗？这种有封地的‘采邑骑士’，法国人怎么能养的起这么多？女王的王室骑士，才几百人吧？…”
“我是在守卫宫廷的时候听到的，具体我就不知道了…至于原因，大概是法国封地多，上好的田地也多吧？不像我们卡斯蒂利亚，除了山还是山…”
“啧啧！三千个‘采邑骑士’，三千个！这一个骑士，哪怕最差最差，也得有40公顷（600亩）的农田吧？还得有自己的庄园磨坊、战马盔甲，有3-4个扈从武装，以及至少60个以上纳税交租的佃农仆役…圣母啊！法国人竟然有这么多的田地农奴，去封给骑士们？…”
东印度远在万里之外，而法国人和意大利战争，就近在眼前，是卡斯蒂利亚贵族们最为关心的话题。
眼下，哪怕被西班牙、威尼斯、米兰、罗马教廷、奥地利联起手来围攻，法国人依然表现出无所畏惧、闭眼冲锋的骑士姿态。而在这个时代，“骑士精神”与“骑士阶层”，确实是整个法兰西社会的根本基石。三千个敕令骑士一掏出来，周围的哪一个王国，不得抖上两抖？
所谓“敕令骑士”，其实并不是单纯的军事单位。它就像联盟的雄鹰战士一样，首先是有封地的军功贵族，是最底层的“统治阶级”，其次才是军事作战的重装骑兵。而敕令骑士们也是直接效忠法国国王的军功贵族，接受国王征召，中间并没有隔一层的大贵族领主，是最为强力而可靠的王室武力！
一位“敕令骑士”，算上铠甲维护与替换、战马与备用战马、扈从侍从马童、武器补给，还有交给国王的税金，一年至少会有300利弗尔法磅的开支。而要维系这样的支出，保证骑士的战斗力，骑士的采邑就至少需要600亩以上的农田，最好是1000亩！这些农田与耕作农田的农奴，所组成的庄园经济，正是骑士阶层的经济基础，也构成了整个法国的经济基础。
当战争爆发后，法国敕令骑士的征召，同样是以骑士小队（Lance）的形式进行。一个骑士小队，会有1位全甲的敕令骑士作为首领，1位半甲的武装扈从骑兵，1-2照料马匹与装备的无甲侍从，再加上2-4名轻骑弓手。合起来就是6-8人的骑兵战斗与支援单位。
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