四合院:从旅行青蛙开始

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第516章 大搞批发市场

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赵国强谁也不理,巡视过去,不管他们犯了多么低级的错误,赵国强都是一味地表扬鼓励,从来也不挑刺骂人。

中断了整整十几年的个体经营,个体户成了断层的人才。

菜鸟们谁不犯错?

成长需要代价,更需要时间。

磕磕绊绊的第一天,终于结束了。

赵国强将所有的个体户集结在一起,笑着问道:“怎么样?干什么都不容易吧?”

一句话惹来了众多的同感,有的更是眼珠子都快红了。

面对这些消费主力军的大妈大姐,菜鸟们百感交集。

气氛回落了,赵国强就要把他们鼓动起来:“一个个垂头丧气的干什么?你们应该骄傲……该昂着头……知道为什么吗?因为从今天起,你们将自己主宰自己的人生,尽管你们没有编制,不是公职人员,但是你们将不再是吃闲饭的,你们创造的价值,将远远的超过一个工人的价值。今天,那些公家人员还可以俯视你们,用不了几年,你们将会成为他们羡慕的对象。”

一群小年轻静静的听着赵国强的演讲。

“因为,你们算过账吗?”

“一个普通工人一个月的工资,三十七块五……你们干好了一百三十七块五也完全可以达到,你们自己说谁该羡慕谁?”

轰……

气氛被点燃了……

没错呀……

收入如此悬殊,自己为什么不值得骄傲?

他们已经有了一天的经验,知道赵国强讲的完全有道理,进价、卖价一目了然。

随着时间的推移,市场的名气会越来越响亮,四九城的人,将会越来越向这里集中,有什么道理自己会不赚钱?

这么简单的道理,是个正常人都能算清。

一帮子小年轻顿时个个斗志昂扬。

批发市场总算是一炮而红,京城里小道消息的传播速度堪比瘟疫,第一天,市场的顾客还只是附近的居民,第二天开始,就有远处的百姓前来购物,辐射力越来越远,人气也一天比一天旺盛。

从一开始,赵国强就严令这里要微笑服务,不许对顾客出言不逊。

在那个年代,仅仅是这一点,就远远的把国营的供销社给甩到了九霄云外。

国营店里的营业员,那可是有正式编制的公职人员,一个个傲气的只差眼皮子顶到天上了,对消费者又能热情到哪里去?

相比之下,在这里消费,简直就是上帝级的享受,只要是不傻,去哪里购物还能掂量不清?

因此,整个市场可谓是蒸蒸日上,赵国强终于可以功成身退了。

交接给王主任,赵国强知道,只要是公家插手的东西,一些官僚作风不可避免的就会在这里生根发芽。

只不过这种现象,不是一朝一夕就能去根除的,终究需要时间去改善,不在其位,不谋其政,自己为这些小年轻找到一个吃饭的营生,已经是超额完成任务。

再参与后续的规划就有点不合适了,于是只是交代了王主任一定要做好防火防盗的工作,自己就潇洒的抛下了一切,去忙活自己的饭店了。

至于这个市场能够红火多长时间,鬼才知道。

铁打的营盘流水的兵,王主任也不可能在街道上干一辈子,以后的市场究竟何去何从,只能靠他们自己了。

此时的饭店,也已经接近完全的装修完毕,硬件设备也准备就绪,谭育成、涛子、蔡晓丽陪着赵国强检查这一段时间的劳动成果。

整个饭店的装修风格,都是赵国强提供的思路,前厅整体上都设计的是亮色清爽的基调。

由于当时没有什么样式花样的灯光,只能在吊顶上采用白色设计,这样就算是没有灯光衬托,整个店面也是迥然和周边老气沉沉的饭店。

门头更是重中之重,赵国强花大价钱搞来了几个聚光效果好的大灯,门廊下挂着一溜串的红灯笼,看上去外边灯火辉煌,红灯笼又带来了一丝喜气洋洋的效果,很是夺目。

后厨,则采用了热菜、凉菜、面点分开的原则,中间用隔断处理。

后世的餐饮理念,讲究合理的分工合作,老式餐饮,讲究一人多专,事实上证明培养一个人的专业熟练度更有效果,所以赵国强对这一理念坚定不移的推行。

看了一圈,赵国强满意的点头肯定。

于是他满意的宣布道:“今晚内部聚餐,检验咱们的菜品质量,如果没有纰漏,明天开始下请帖,后天开业……”

众人顿时欢呼起来,毕竟整个饭店,前前后后没少投入时间,早一天开业,大家都放心。

一顿大吃大喝,谭育成存心表现,主菜酸菜鱼做的更是火候老道,鱼片晶莹剔透,酸、鲜、嫩、滑,爽口无比,众人个个吃的满嘴流油,赞叹无比。

第二天,赵国强一大早就开始写请柬,京城的礼节繁杂。

对于老派人来说,你敢不下请帖,人家就敢硬着脖子不来捧场,哪像现在的有多不讲究,一个微信信息就搞定了,方便是够方便。

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