若是食材有问题，也可以提前说出来，免得等烹饪的时候发现，就为时已晚。
他仔细嗅这其中的一道食材，随后举起手要求更换。
主办方有工作人员过来，询问原因之后，就去给洪锦更换食材。
他要求准备的这些食材，都不是什么特别罕见的食材，外面菜市场都能买得到。
因此他要求更换，主办方大约花了十分钟左右，就将更换好的食材送过来。
洪锦仔细检查之后，没有什么异议。
比赛正式开始。
洪锦要做蒜泥白肉，和之前一样，还是得先制作红油辣椒。
唯有红油辣椒需要时间沉淀，其他的都不怎么需要。
洪锦按部就班的做着，这次大家都比较关注洪锦。
上一轮比赛，他烹饪的麻婆豆腐，让众人惊讶，同时那道麻婆豆腐，也让洪锦成为小组第一。
因此大家想看看，这一轮洪锦能不能再次拿出一道创新菜。
有人是看乐子，也有人是在观察。
作为特级厨师的孙中林，对于其他选手，并没有太多关注。哪怕众人眼中的热门种子选手彭律，孙中林对他的关注也不多。
彭律水平高，在这个年纪很难得。可这样的天才，孙中林也不止见过一两个，也就不怎么惊奇。
可洪锦给他的惊喜太多了，对他而言，这是一个很有趣的年轻厨师。
他想看看，这一轮，洪锦又能否给他惊喜。
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