清理淤泥时，许庆挖出了一条两指粗的黄鳝，顿时眼睛一亮，这黄鳝露出一截身子，当即就想缩地跑，却被许庆二指钳给抓住了，一把甩到了干燥的田里。
“好大的蛇。”
苏清婉见许庆趴在渠道里像是在掏着什么，没一会就看到一条黄色的东西被甩了上来，定睛一看是一条像蛇的东西，当即就被被吓的花容失色。
“这可不是蛇，是一种鱼，叫黄鳝。”
许庆将黄鳝甩到田里，与苏清婉解释道，转而继续掏起了淤泥。
“这就是黄鳝啊。”
这年代的书本没有实物图，城里长大的苏清婉没见过黄鳝，但黄鳝这个词她还是晓得的。
看着滑溜溜的黄鳝在干燥的天地里打摆子，苏清婉一阵恶寒，看着都吓人。
“这可是好东西，看看能不能多抓几条，晚上做个爆炒黄鳝。”
许庆一边挖淤泥，一边注意着渠道内黄鳝出没的身形，头也没抬的说道。
“好吃吗。”
苏清婉听到这道菜名，一脸陌生，但这话是从许庆嘴里说出来的，几乎是下意识的认为肯定很好吃。
这年头黄鳝这种东西没多少人吃，因为缺少调味料，与去腥的配料，那是又腥又带着一股土臭味，天天上工累的要死，当然也没有人会下功夫去研究怎么吃它。
其他村民抓到了黄鳝也不会放生，而是会将其丢到田里，任其自生自灭，因为这东西喜欢钻地，经常会将水渠泥土钻的松垮，开渠浇灌时渠道很容易就塌方了。
“到时你就知道了。”
许庆卖了个关子，说话间他又从水渠内掏出一条二指宽的黄鳝，没有农药的残害，田里黄鳝的数量非常密集，也十分生猛。
“这也太多了吧。”
掏了近五十米的水渠，许庆抓了十几条黄鳝，条条都有两指宽，这都可以用泛滥来形容了。
“要不还是少抓一点。”
见许庆搞的一身的淤泥，像个野人一样，苏清婉秀眉微皱，有些不忍的说道，也不知道是心疼人，还是心疼黄鳝白白送了性命。
“不行，任重道远，为了它们能做一条有用的黄鳝，我决定让它们死得其所，我去找一下村长。”
说着许庆就与苏清婉说了一声，扔下锄头就跑了。
“长安叔。”
许庆来到第一生产小队工段，找到了许长安。
“庆仔，你这怎么搞的，一身的泥。”
许长安见许庆找他，单手杵着锄柄，抽出插在腰间的旱烟枪，有些责怪的看着一身淤泥的许庆说道。
“抓鳝鱼搞的。”
许庆如实回答。
“那玩意能弄上来就弄，弄不上来就算了，你那么较真干嘛。”
许长安一副长辈语气教育许庆，都二十二的人还毛毛躁躁的，不过鉴于许庆近些天的表现不错，他倒是对其改观不少，语气也好了许多。
“扔了怪可惜的，我们晚上搞黄鳝宴吧。”
许庆自然知道，这些被抓上来的黄鳝没人会去捡，扔在田里死了还能当肥料。
“黄鳝宴？那玩意吃它干嘛，又腥又臭的。”
许长安见许庆就因为这事来找他，顿时一阵无语，若真的组织一场黄鳝宴，他这个村长还不得被村民喷死。
“我来做，保证好吃，只要村里能给我提供豆油和酱油就行。”
许庆赶忙打包票，要揽下这个活。
这一地的黄鳝丢了怪可惜的，这要放在后世，这可是好东西啊，一锅黄鳝粥都得卖个一两百呢，还是食指那么大点的养殖黄鳝。
“真能保证好吃？”
许长安擦了擦烟嘴，抽了口旱烟，一脸的不信，黄鳝不好吃这是公认的，这小子居然抽风来找自己打包票，莫不是病情严重了？
“要是不好吃，用的豆油和酱油钱我来出。”
许庆信誓旦旦保证。
“行，也就一些豆油而已，村里还是有的，那你还有什么要求。”
许长安吐了一口烟雾，鉴于许庆最近表现不错，陪他胡闹一回也不是不行。
做出来的鳝鱼若是好吃，也算是废物利用，到时也有他的一份功劳。
若不好吃，自己就有借口找许庆做思想工作了，谁叫这小子以前那么讨人厌，得找个机会好好训训他，掰扯掰扯他那性子。
“我需要去山上找点配料，我那份工您看……”
见许长安答应了，许庆欲言又止提了一嘴工作的事。
“你和你长清叔说一声，没事赶紧滚。”
许长安心说这小子今天怎么这么殷勤，要给全村人搞什么黄鳝宴，原来是为了躲避工作，不耐烦的挥手，让许庆找组长说去，继而自顾自的掏起了水渠。
“那行，我让与我搭伙的清婉同志，组织几个女同志去收鳝鱼，我走了长安叔，记得通知大家祠堂集合。”
达到目的的许庆当即一溜烟跑了，还自作主张，给苏清婉也揽了个活，不能自己跑上山找配料，扔她一个人孤零零在那锄草吧。
“这小子。”
许长安闻言笑骂一声，他并不反对村中年轻小伙去追知青，若是两情相悦成了，那在十里八乡也是桩美谈，到时他脸上也有光不是。
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