蓝峰和薛茂暂时和解以后，他花了三天时间的筹备重新开业！
十月二十五。
祝掌柜一早带了人，门口搭建了两个灶台，灶台上支了两个锅。
他们要准备臭熏昭阳县城！
“老爷，老爷！”丁掌柜时刻关注着悦来酒楼这边，看到他这边情况，连忙跑回去禀告。
薛茂：“老丁，你怎么慌慌张张的，出什么事呢？”
“老爷，悦来酒楼重新开张了，祝掌柜带人在门口，支了两个大锅，听说要做天下第一香！”
薛茂一怔：“天下第一香？什么东西？”
丁掌柜摇头：“我也不知道，他们口风紧的很，花钱套消息，都套不出。”
这薛茂顿感危机四伏。
连忙吩咐丁掌柜：“赶紧让人去盯着！”
……
“大哥，你闻到没有？”
“是啊！什么这么香啊？”
“香吗？我怎么闻着是臭味。”
……
“老爷，该吃药了！”
“咳咳咳，小香，你今天煮的是什么药，怎么这么香？”
“老爷，这怪味好像是从外面传来的。”
“从外面传来的...，咳咳咳，药先放在这里，你快带我去看看。”
…
这一日，巳时初，一股臭香臭香的“怪味”忽然以迅雷不及掩耳之势在昭阳县城内弥漫开来。
不一会，就闹得满城风雨，百姓们纷纷放下自己手中的活，开始去寻找这股怪味的来源。
很快，他们便找到了源头。
此时，悦来酒楼门前正排着一条长长的队伍，直至河对岸，少说也有三四百人，有书生文士，有屠夫渔民，有丫鬟家丁，还有员外掌柜，场面十分壮观。
在队伍的最前头放着两个大火炉子，炉子上各摆放着一口盛有沸油的大锅，油面上漂浮着十余块青墨色，大小相等的豆腐干。
炉子前面各站着一厨子，穿的干净整洁，头上包着一块头巾，身前裹着一块蓝布，一手拿着一双长筷子快速的将油锅里的豆腐干翻来翻去。
另一手握着一个长勺将已经炸好的豆腐干捞了上来，放在旁边的小碗里，然后又从旁边放着的那个装满豆腐干的簸箕里拿出几块扔到锅里。
“大家先排好队，别着急，一个个来。”
祝掌柜正站在一张板凳上，大声吆喝着。
“掌柜的，你们这豆腐怎么味道这么奇怪？”
“臭香臭香的。。”
……
面对众人的好奇。
祝掌柜笑的满脸褶子，说：“这个是程夫人祖上传下来的天下第一香豆腐！也叫臭豆腐，由我们悦来酒楼独家售卖！一共用了七七四十九种珍贵中草药秘制而成！一份六块，只要六十文一份！”
“这豆腐明明都臭了，竟然还叫天下第一香，还卖六十文一份，你们抢钱吧！”队伍中，出现了不和谐的声音。
“豆腐都臭了，不会吃坏身体吧。”
“要是能吃坏身体，祝掌柜他敢吃？”
说完，祝掌柜拿了一份调制好的成品，用竹签插着吃了一块儿，然后露出心满意足的表情：“这味道，啧啧，天下第一香，果然名不虚传！”
看到祝掌柜吃的喷香，其他人闻着这个味儿，也是口水直咽。
这时候，蓝峰事先安排的几个托儿，大声说：“这么奇特的，这么贵的豆腐，我倒想知道味道是不是配的起天下第一，给我来一份！”
“我也要一份！我要尝尝看！”
“我也来一份……”
“我也要……”
……
人都有好奇且从众心理，一看有人买了，其他人纷纷说要。
祝掌柜笑的嘴都合不拢：“大家别急，别挤，小心碰到油锅，今天一共准备三百份，大家都能吃得上，每个人只能买一份啊。”
每当厨子那边捞上一勺豆腐放入碗里后，助手就快速的将由蒜末、芥末、姜末、酱汁等等一些配料，制成的调味料点在每块豆腐上，然后再递给客人。
“啧啧，好吃，真好吃！”
“这豆腐真是好吃！”
“大哥……那个你看我的豆腐已经吃完了，你这最后一块，要不是兄弟俩一人一半？”
“滚！你要是敢抢我的豆腐，小心兄弟都没得做！”
……
蓝信荷祝掌柜看到众人狼吞虎咽的摸样，心里美滋滋的，满脸的得意之色，尽显无疑。
这时，一个书生打扮的青年，端着一个空碗朝着祝掌柜说道：“祝掌柜，你这天下第一香真是太绝了，我活这么大还没有吃过这么好吃的东西，嘿嘿，能不能再给我来一份？”
“不好意思，公子，每个人只能买一份。您要是还想吃的话，明日再过来。”
“我又不是不给钱，凭什么不能多买？”书生急了。
“就是我们又不是不给钱，凭什么不能买两份？我还要买！”
“对，我也还要买！”
……
好家伙，吃了一份的人，开始不讲理了，非要买第二份。
但是这也说明，这豆腐好吃啊！
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