“反向跨界？”听完张默的话，荣叔脸上顿时露出思索之色，“张默，莫非你的意思是，想要和我合作在海外开餐厅？”
“没错，我在英国有足够的知名度，还有现成的星级酒店在，很适合开设几家新的餐厅。”张默说道，
“既然是在国外开餐厅，那肯定要开中餐厅才有意思！原本我是想让淮悦记先去英国探探路的，但我们内部实力有限，组织不起同时开两家分店的人手，所以我想和荣叔你合作。”
和曼联、维塞尔集团等张默从梦境中得到的产业不同，张默旗下的餐饮部门，确实是由他一手建立的。
尽管发展的势头很迅猛，但当张默准备加速扩张之时，餐饮部门底蕴不足，缺兵少将的缺点，便相继暴露了出来。
而与张默这边依靠沈伟东、谭耀君等人的“单打”能力带队上分的模式不同，荣叔旗下的新荣记，却实实在在的走在团队“篮球”的路上。
虽然鲜有人会指名道姓的称赞，新荣记旗下的某某主厨厨艺精湛，或是改良出了某种新颖的菜品风格，但新荣记厨师的出品水平，却相当的稳健。
再加上新荣记以客为本的服务理念，服务员们可以随时为顾客退掉他们不满意的菜品，因此对新荣记的差评，也是少的可怜。
对张默来说，在自家餐饮公司力有所不逮的前提下，把新荣记作为海外中餐厅的“试验田”，自然是个稳妥的选择。
面对张默的“偷袭”，荣叔不由得深吸一口气道：“嘶，这消息来的突然，你得让我考虑考虑！”
张默品着热茶道：“荣叔，不用着急，你可以慢慢考虑。”
“好，我们先吃饭吧！”
荣叔笑着点了点头，随后示意屋里的保姆上菜。
“这是现做的食饼筒，我们台州的特产！”片刻功夫后，荣叔指着餐桌上一盘形似煎饼的面食说道，“食饼筒在台州的街头巷尾都能吃到，只要是先做的，就很难不好吃。”
张默戴上手套，用手拿起一只食饼筒道：“早有耳闻，去年我在湖州也吃过加猪油和鱼肉糜的湖州版食饼筒。”看书喇
“哈哈，这就和煎饼卷万物是一样的道理，自己吃的过瘾就行，没必要考究正不正宗的问题。”荣叔也拿起一只食饼筒道，“我们新荣记，也是遵循着这样的理念，才一步步走到今天的。
你看，沙蒜豆面、炸带鱼这样的台州菜当然是我们的主打，但麻婆豆腐这样的川菜，我们也能做，而且能做出我们的风格来！
前几年，不少高档餐厅流行往麻婆豆腐里加和牛，或者直接往里面打个蛋，再配上碗米饭，直接让你获得碳水上的满足。
轮到我们做这道菜的时候，再跟着以前的思路走已经做不出新意来了，我们就尝试换食材嘛，刚好鳕鱼白子这种食材开始在国内流行，口感和豆腐也搭，我们之后就做出了鳕鱼白子麻婆豆腐这道菜，也很受食客们欢迎嘛。
当然，我们也不是次次都成功，比如鱼子酱臭豆腐，就没少被人批评对吧？但没关系，我们再调整嘛，总有成功的那一天，你觉得呢？”
张默点头道：“没错，过程或许会曲折，但我想结局总该是光明的。”
一只食饼筒吃完后，双方便达成了合作的意愿。
“这是我们在国外的第一次尝试，荣叔你肯押上新荣记这么些年的名声，我也不能让你吃亏。”
饭后，张默站在配有封闭式落地窗的阳台上说道，“这次在曼市开店，我会从哥谭酒店里免费划出一块地方给新荣记餐厅，未来餐厅的分红也是我们双方对半开，你觉得如何？”
荣叔说道：“还是我三你七吧，原本在海外开餐馆，宣传和选址都是大难题，你一下子搞定了两个大难点，拿太多我心里不踏实。”
“行，算我占你个便宜。”张默笑着说道，“欢迎加入哥谭！”
“虽然我懂你的意思，但这话听着总感觉怪怪的。”荣叔吐槽道，“哥谭这地名，听着可不像什么好人家啊。”
张默耸肩道：“没事的，习惯就好。”
和荣叔达成口头协议后，他心满意足的离开了对方的住所。
促成这次你情我愿的合作，着实比他想象中的要轻松。
...
君悦酒店里，从羊城搬完家的徐林正在接受张默的“面试”。
见对方显得有些紧张，张默便不着痕迹的问道：“徐厨，申城的气候还能适应吗？”
“还...还不错，也没想象中的那么冷。”徐林下意识的说道，“而且我原本就比较喜欢冬天。”
张默接着问道：“噢，是有什么特殊原因吗？”
徐林说道：“是这样的，张总，天冷还可以多穿两件衣服，可夏天再热咱也不能脱光啊，那多有伤风化啊！”
“不错，逻辑上无懈可击。”张默说道，“我听华总说过，你最擅长的是融合菜系？”
“是的，张总，不过我的根还是在粤菜里的。”徐林说道，“我最开始做融合菜系，也是受到泰安门的启发，而且我觉得，开放式厨房和板前的模式，其实也很值得我借鉴。”
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