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第32章 永恒不变的悲剧

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于是...父亲带着母亲和东子,天天都在食堂里忙到半夜。

把单位的食堂改造成营业性的饭馆,可不是容易的事情。

好在食堂临街的大门最初就修好了,而且足够阔气,不用再装修。

水利局的食堂最初在大院最里面,经历了大集体最辉煌的十几年,已经破旧不堪...

这几年,几乎没有单身职工在食堂里吃饭...

可水利局每年要开很多会,全县水管处的人都要来,有时候达到几百人规模,必须在食堂吃饭...

父亲的工作安排也和食堂一样,让局里领导很是郁闷。

平常,父亲无所事事,只能在干些打杂捞毛的事情...

可到了开会的时候,父亲一个人要做几百人的饭又忙不过来。

水利局现在开会可不像当年修水库,人手一份清水煮菜加两个馒头就行...

改革开放以来,经济飞速发展,人民生活水平越来越好,水利局开会,起码得让参会人员吃顿羊肉,不然就有人骂娘呢...

于是,就有人提议,在临街修建一个新食堂,对外开个大门,搞一个集体经营的饭店。

由一个股长兼任饭店经理,派一个会计管账,父亲负责后厨,再招几个家属女工,饭店就能开起来...

平常,饭店就对外营业,利润起码能养活住店里的工作人员...

遇到开会,饭店就暂停营业,一心办会...

这就完美的解决了好多问题,还能解决几个家属女工就业,一举多得...

而且,好多单位也曾经这样干过,有过成功的范例。

于是,水利局就拿出一大笔资金,在一墙之隔的家属院巷口,修建了这个阔气的食堂。

大门是高级的玻璃门,把手都是镀铬的,亮闪闪的十分气派...

门俩边的水泥石柱上贴的是最时髦的“玻璃马赛克”,金光闪闪...

在当时的沙城县,水利局的这个食堂,可谓最高级的饭店!

设想都是好的,可执行起来就不是那么回事了。

受到僵化体制内各种利益的掣肘,水利局的集体饭店一拖再拖,一直都没有开起来...

新崭崭的食堂,反倒成了领导们的一个心病,如鲠在喉...

现在刚好县里下达了各个单位都必须大力发展第三产业的任务,水利局就顺势提出把食堂承包给个人...

这样,就不用管什么经理,会计,家属女工...

完全由个人自负盈亏,还能上缴承包费,还少发一个人的工资...又是一举多得。

可是,由谁来承包食堂,又成了一个大问题。

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