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第188章 处理危机

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面对痛苦万分的病人们,本着对症下药的医学精神,大夫们仔细询问了病人们的饮食起居,发现了一个共同点。  这些人都去吃过那个老板的盗版老汁儿小海鲜,食用的价格不等,海鲜数量不一,味道描述的也不太一样。  这是痢疾!有的大夫斩钉截铁。  这是吃坏肚子了!有的大夫摇着脑袋下了医嘱。  这是吃用了不新鲜的食材!有个别大夫头铁,分析了病因。  一时间,人声鼎沸。所有吃过的没吃过的人都跑去那家酒楼讨要说法。  那个老板十分头疼,办了张桌子放在酒楼的门口,讲述了自己的进货过程以及制作的手法。  言下之意,我就是照着樊楼的做法来的,连食材都是从樊楼买来的,你们要闹要讨说法,都应该去找樊楼的老板。  我一个小小的跟风酒楼,不值当你们把精力放在这里。  于是,大批人又跑到樊楼去讨要说法。  樊楼的掌事被沈明峰派来求援的时候,张瑶正跟张琪两人在院子里翻花绳玩。  一听掌事叙述酒楼发生的事情,张琪小姑娘就急了:“他们这不是得了便宜还卖乖!我们也没有要求他们学我们家的菜式啊!”  张瑶慢悠悠地喝了口茶,问道:“你们老板有没有说,若是我解决了这个事情,该如何同我分红利?”  那掌事的原本着急忙慌地被派来请人救火,倒是没想到张瑶竟然是这副慢悠悠的模样。  “这,可若是这事不解决,对樊楼的名誉有损。”掌事老老实实地回答道。  “算了,我就随你走一趟吧,回头我自会跟你们老板谈的。”张瑶摆摆手,将掌事请了出去,自己则回到房间里,换了身出门的衣裳。  “大姐姐,你当如何做?”张琪小姑娘跟着一起出门,坐在马车上担心地问道。  张瑶捧着手炉,十分乐意教授张琪,如何处理这类纠纷,毕竟以后张琪需要独当一面,不可能将来成婚以后,还躲在她的后面。  “首先,我们樊楼的海鲜宴,从食材运输到食材准备处理,再到食材的制作,在官府那边都是有备案的。”  “其次,他们盗版我们的菜式,已经违反了行业规则,顾客不知道,我们便让顾客清楚。”  “最后,我原本就是要在京城各酒楼中打通海鲜供应链,这个酒楼的做法,正好能让我省去了前期的宣传步骤。”  张瑶大致说出了自己的处理思路,等着张琪自己消化反应。  张琪理了理张瑶所说的三个要点,这才反应过来:“大姐姐原本就是想通过这件事,打开海鲜供应市场的吗?”  “一家独大,难免会遭人嫉妒。但是若能将海鲜供应给京城的各大酒楼,我只赚个供货的钱,剩下的,就各凭本事了。”张瑶将自己的计划和盘托出。  说话间,马车已经到了樊楼。  樊楼的大门被闹事的和看热闹的人堵了个水泄不通,张瑶只得吩咐车夫从樊楼的后门绕进去。  江月怕闹事的人冲撞了她们俩,一直单手握着腰间的软剑,警惕地看着车外。  张瑶噗嗤一笑道:“别紧张,我保证,半个时辰内,这些看热闹的人都会散个一干二净。”  她伸手勾了勾手指,示意江月靠近了,便套在江月的耳朵上,小声说了些什么。  江月一脸半信半疑,得了命令转身出了马车。  张瑶和张琪则由着掌事从后院引着,进了樊楼的贵宾楼中。  张瑶将在官府中备案的一套公证文书递给掌事,让掌事张贴在樊楼的大门口,并叮嘱道:  “第一,与在场的宾客好生解释我们海鲜的制作周期和选材标准;第二,邀请在场的宾客享用我们樊楼的老汁儿小海鲜;第三,将我准备好的海鲜宴体验卡,分发给在场的宾客,活动真实有效,截止下月中旬。”  掌事的的令下去做准备。  张琪疑惑道:“大姐姐,您这样分发体验卡,不就无法拉开各个等级的差异了吗?”  张瑶笑了一下解释道:“原本我也不是要搞三六九等,只不过勋贵人家喜好一个和***民们不一样的。我只需在食材的选用上分上等级,让不同的人享受不同的海鲜即可。”  说白了,古代人就喜欢搞特殊,你不给他们分出个优等劣等来,仿佛就下了他们的面子。  樊楼的海鲜宴主打一个***民皆可。  只不过除了供给皇宫的贡品外,对于勋贵富贵人家来吃宴席,大可采用珍品食材,反正海鲜这种东西,品种多,制作方法也多,不必烦恼做不出区别来。  果然,凑在门口等着看热闹的人,被樊楼亮出来的官府备案公证文书所说服,又被樊楼伙计分发了海鲜宴体验卡,于是围观的凑热闹的人散了个干净。  而张瑶则让江月去各大酒楼散出消息,樊楼背后的海鲜行有意和全京城的酒楼合作,可提供新鲜便宜的海鲜,先到先得。  因此,没过一会儿,聚在樊楼门口剩下的看热闹的酒楼的人,也消失了个干净。  “他们生怕自己落后一步,被樊楼记恨上,损失了这个千载难逢的合作机会,将丢失多少客源和海鲜生意呢。”江月拍了拍手掌,将自己跑腿干完的事情说给了张瑶张琪听。  “做生意的都是人精,他们自然是知道海鲜不新鲜,吃下去会拉肚子。可面对巨大诱惑,又抱着侥幸心理,捞汁儿小海鲜,他们还是照样做了。”  “不过现在好了,咱们递出了橄榄枝,明确表示愿意同京城中的酒楼分享海鲜运输。一来,他们不甘落后,也不想在我们面前讨了嫌;二来,我也可以和他们分摊海运海鲜的风险,提高了海鲜运输的风险抵抗能力。”  张琪这才恍然大悟,她拍着巴掌说道:“大姐姐一步看三步,妹妹佩服得很!”  张瑶憨厚一笑:“哪里哪里,我只是知道得比别人多而已。”  街角,一处茶棚里,看着樊楼门口逐渐消散的人群,一名带着围帽的人丢下几枚铜钱站起身来扬长而去。

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