坐在前排的呵呵听到这话,立刻转过头,晃了晃手里的手机,兴奋地说:“我早就查好攻略了!这条小吃街是当地老字号,开了二十多年,网上推荐的必吃榜里有糖炒栗子、铁板烤冷面、灌汤臭豆腐,还有当地特色的桂花酒酿圆子,咱们一会儿每样都尝尝,不把肚子吃撑不回去!” 林星婉也跟着点头,眼睛亮晶晶的:“我还看到有人说,那家糖炒栗子用的是迁西板栗,又甜又面,每天都要排好长的队,咱们去晚了说不定就卖完了!”
车子刚停在小吃街入口,浓郁的美食香气就扑面而来 —— 有糖炒栗子的甜香、烤冷面的酱香、臭豆腐的独特香气,还有烤鱿鱼的焦香,各种味道交织在一起,勾得人食欲大开。街道两旁的店铺挂满了红灯笼,暖黄的灯光照亮了整条街,连地面的青石板都泛着温柔的光。来来往往的行人摩肩接踵,有带着孩子的家长,有并肩而行的情侣,还有三五成群的学生,吆喝声、笑声、食物在铁板上滋滋作响的声音交织在一起,满是热闹的烟火气,让人瞬间忘了排练的疲惫。
“露姐,快!咱们先去买糖炒栗子!” 林星婉立刻拉着白露的手往前跑,眼睛紧紧盯着不远处那家挂着 “老字号糖炒栗子” 招牌的店铺,“你看那家店,排队的人都排到街角了,肯定特别好吃!” 姜柏宸和呵呵无奈地笑了笑,连忙跟在后面,生怕两个女生被拥挤的人群撞到。
走到糖炒栗子店前,队伍果然排了十几米长。店里的师傅正站在巨大的铁锅前,用长柄铲子不断翻动栗子,栗子在铁锅里翻滚着,外壳渐渐变得油亮,发出 “沙沙” 的声响,甜香随着热气不断飘出来,让人忍不住咽口水。林星婉踮着脚往前看,鼻子轻轻嗅着香气,忍不住感叹:“好香啊!我已经能想象到栗子剥开后,里面金黄的果肉,又甜又面,一口一个停不下来的样子了!” 白露笑着拍了拍她的肩膀:“别急,慢慢排,好东西都值得等,咱们正好趁排队的时间,想想一会儿还要吃什么。” 姜柏宸则默默走到队伍外侧,用身体帮两个女生挡开拥挤的人群,还时不时回头叮嘱:“小心点,别被旁边的人碰到了,有我在呢。”
终于轮到他们时,林星婉兴奋地朝着师傅喊道:“师傅,给我们来两袋栗子!要刚出锅的,热乎的!” 师傅笑着应道:“好嘞!刚炒好的,还热乎着呢,小心烫手!” 说着,用小铲子把栗子装进牛皮纸袋里,还贴心地递过一张纸巾。林星婉接过栗子,迫不及待地剥开一颗,指尖被烫得轻轻甩了甩,却还是赶紧递到白露嘴边:“露姐,你快尝尝,热乎着呢,肯定特别甜!” 白露咬了一口,栗子的香甜瞬间在嘴里散开,果肉软糯细腻,没有一点渣,忍不住点头:“好吃!比我之前在魔都吃的都甜,果然是老字号,名不虚传!” 姜柏宸也剥开一颗,尝了尝,然后把剥好的栗子小心翼翼地放进白露手里,还不忘叮嘱:“小心烫,慢慢吃,别着急,还有很多呢。”
吃完几颗栗子,四人又被旁边的烤冷面吸引了。烤冷面店的老板是一对中年夫妻,动作格外熟练 —— 男老板先把一张冷面放在烧热的铁板上,用铲子轻轻压平,刷上一层秘制的酱料,打上一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋搅散,均匀地铺在冷面上,再放上一根香肠、几片洋葱和香菜,等冷面边缘微微卷起,就用铲子把冷面卷起来,切成小段,装进纸碗里,最后淋上一点酱汁,撒上芝麻和葱花。
“老板,给我们来四份烤冷面!每份都加香肠和鸡蛋!” 林星婉立刻凑过去,熟练地报出要求。老板笑着应下,很快就做好了四份烤冷面。林星婉端着烤冷面,分给大家:“快尝尝,这家的酱料闻着就特别香,肯定绝了!” 呵呵接过烤冷面,迫不及待地咬了一口,冷面的嚼劲、鸡蛋的嫩滑、香肠的肉香,再加上秘制酱料的酸甜,瞬间充满口腔,立刻竖起大拇指:“好吃!酸咸适中,一点都不腻,酱料确实是灵魂!” 姜柏宸吃了一口,发现自己碗里的香肠比平时吃的更厚实,便把香肠夹出来,放进白露碗里:“你不是爱吃香肠吗,这个给你,我吃冷面就好。” 白露笑着接过来,也把自己碗里挑出来的香菜放进他碗里:“你爱吃香菜,这些都给你,我不吃香菜你又不是不知道。” 两人默契的互动,让旁边的林星婉和呵呵忍不住相视一笑。
四人一边吃着烤冷面,一边沿着小吃街往前走,又陆续尝了好几样美食。灌汤臭豆腐外酥里嫩,咬开一个小口,吸一口汤汁,鲜美的味道让人回味无穷;铁板烤鱿鱼刷上秘制辣酱,辣中带鲜,鱿鱼 Q 弹有嚼劲,一点都不柴;章鱼小丸子刚出锅,外皮金黄酥脆,咬开后,满满的章鱼粒和融化的芝士,香气扑鼻,烫得人直呼气,却还是停不下来。
林星婉吃得格外投入,嘴角和鼻尖都沾了不少酱汁,呵呵连忙从口袋里拿出纸巾,轻轻帮她擦了擦嘴角,无奈地说:“慢点吃,没人跟你抢,你看你,吃成小花猫了。” 林星婉不好意思地笑了笑,脸颊微微泛红,却还是拿起一个刚做好的章鱼小丸子,递到呵呵嘴边:“你也吃,这个超好吃,芝士还能拉丝呢,你肯定喜欢。” 呵呵张嘴吃下,芝士的奶香和章鱼的鲜味在嘴里散开,心里也暖暖的。
走到小吃街尽头时,四人的肚子已经半饱了,却被一家挂着 “桂花酒酿圆子” 招牌的小店吸引了。店里的桌椅都是木质的,靠窗的位置还摆着几盆绿植,看起来格外温馨,里面坐满了食客。姜柏宸看了看白露,提议道:“咱们进去尝尝这个吧,酒酿圆子暖暖的,刚好解解腻,也垫垫肚子,省得一会儿回去饿。” 四人一致同意,找了个靠窗的位置坐下,点了四碗桂花酒酿圆子。
很快,老板娘就端着四碗酒酿圆子走了过来。白色的瓷碗里,圆润的糯米丸子浮在淡黄色的酒酿汤里,汤面上撒着细碎的桂花和几颗红色的枸杞,香气清甜,让人看着就有食欲。白露拿起勺子,舀起一个圆子,轻轻吹了吹,放进嘴里,糯米的软糯混合着酒酿的清甜,还有桂花的清香,带着淡淡的酒香,却一点都不冲,让人瞬间觉得浑身都暖和了,连心里都暖暖的。
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