其次打造的是火炮，野战炮兵，无论是野战炮还是榴弹炮、臼炮之类的，全部是用铜来铸造，铜炮价格昂贵，但是重量轻。
目前淮军使用的三磅炮，也换成铜炮了，铜的延伸性好，不容易炸膛，所以炮管壁比铁炮要薄了许多，重量也就轻了。重量比铁炮轻的三磅铜炮，无论是射程还是威力，都比铁炮大了一些。
但是斗湖城寨打造的火枪就很少了，原本淮军中精锐的老鸟铳手，都已经换上燧发枪，变成自生火铳手，淘汰下来的鸟铳给新兵、卫所和民兵使用。自己打造的燧发枪质量和产量都比不上进口的，所以干脆就不造了。所以斗湖城堡的火铳厂主要是生产斑鸠脚铳，还有修复损坏的鸟铳和燧发枪。
为了加强远程投射火力的不足，淮军保留了弓箭手，除了轻骑兵使用弓箭之外，一部分精锐的步兵也使用弓箭。
不过淮军中弓箭的数量还没有弩箭多，李国栋使用的弩，是他根据宋朝的神臂弓的设计，经过改进之后，制造出的弩机，弩的射速比鸟铳和燧发枪都快，精度也高，当然弩手和弓箭手一样也需要耗费体力，持久性还是火器强。
同弓箭手相比，弩手的训练比弓箭手简单多了，耗费的训练时间和铳手差不多。从一名农民变成一名鸟铳手、自生火铳手只需要三个月，弩手也一样，三个月就能训练出一名优秀的弩手；训练一名弓箭手，却需要耗费好几年时间。
另外，斗湖城堡军械所还生产配备给燧发枪和斑鸠脚铳的刺刀，生产重步兵的长刀、苗刀等冷兵器。
大量生产兵器的同时，淮军也在扩编新兵，大批新兵加入到淮军中来，由教官对他们进行训练。
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