北方人会做各种饼，煎饼最为突出，所以家家户户有煎饼锅。还有一种小锅，带锅盖的，锅都是生铁铸成。
福满满做的早餐，是把几样蔬菜。切碎放点盐，放点胡椒粉，瘦肉剁碎，鸡蛋打散调和，放在带盖的平底锅里，盖好锅盖。
一面差不多了，再翻过另一面，也就几分钟的时间，一个没有面粉的蔬菜饼做好了。光吃蔬菜饼也不行，再来一杯豆浆。
第二天同样是这些菜，但是用豆腐皮儿卷上锅里蒸。蒸好了切成几块，这里牛肉没有，她又把菜单上加上鸡胸脯肉，切成薄片刀背拍下，放上调料，煎锅里慢慢煎熟，每天早晨让先生吃一片。
这种做法没什么稀奇，东野先生吃了几天后觉得挺好，不像以前吃完早饭没两个时辰就饿了，吃这个没有饥饿感。
福满满给他解释吃面粉和大米在身体里消耗得快，会让人很快产生饥饿感。
她没法解释米面里面含有碳水，碳水会使血糖升高。所以糖尿病人最要忌嘴的就是主食不要多吃米面。
为什么要多吃豆类的东西，因为豆类含碳水最少，还可以分解碳水。
做了几天早饭之后，东野先生让她连午时的饭也做了。
福满满又列了菜单，黄豆蚕豆磨成粉，只可惜这会儿没有玉米，不然再加点玉米面更好。
她就用黄豆粉和蚕豆粉合在一起的面做铁锅贴饼，铁锅里炖排骨，锅边儿贴上饼。
这种菜也不算稀奇，北方的人大冬天一家人围着火炉吃一大锅的菜，锅边贴饼子。
东野家的人奇怪，见小姑娘也没做出什么花样来，就是普通人家吃的那些饭菜。
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