第二天一大早。
张灵儿把昨晚写好的今天打边炉需要用到的食材单子给了自家老爹张大山。
张大山看着手中的单子，里面写着要猪肉，猪大肠，猪肚，猪黄喉，鸡，羊肉，鱼，还有蔬菜。
张大山震惊了，这，这食材也太多了吧……
张灵儿看着自家老爹那震惊的小表情，有些好笑。
“闺女，打边炉居然要这么多食材的吗？这样一般人家能吃的起来吗？”
张大山把心里的担心也说了出来。
毕竟，自家现在的条件，这么吃是完全没问题的。
但是要是开店，总不能每个客人都点这么多吧？
这样下来，很多人不是都吃不起？
“哈哈哈，爹，您就放心吧，打边炉打边炉，也不是说规定一定要煮这么多食材，是你想吃啥就放啥就好了，它也不会串味，人多食量大的，就可以多点几样，人少食量小的，自然也可以少点几样……”
张灵儿滔滔不绝的解释着。
张家众人听得新奇，对这个打边炉更是好奇了起来。
张大山张大河几人赶着马车去了店铺。
虽说已经和悦来客酒楼签了合同，卤味生意以后交给悦来客酒楼做。
但是，总是要跟客人解释的。
而且，今天也算是张家卤味店最后一天营业的时间了。
张大山把家里几人都送到了店里后，又马不停蹄的赶着马车往街市去了。
今天要买的食材可都不是在同一个地方，所以他赶着马车倒也方便一些。
张大河几人回到店里，虽然还很早，但是已经有不少的熟面孔都在买卤味了。
几个店员倒是忙得有序。
他转身进了院子的库房，写了一个大牌子，放在店门口外面，告诉来店的老顾客今天是最后一天营业了。
不少路过的人都纷纷围了过来，好奇写了什么。
其中有些不识字的，只能问着身边认识字的人，这到底写了什么。
“啥？这张家卤味居然不开了？以后只能去悦来客酒楼吃了？”
“哎呀，这到底是为啥呀？好端端的，咋还把这赚钱的买卖往外推呢？”
大家七嘴八舌了起来。
张大河倒也不忙着解释。
“就是呀，这张家，可是因为开了这个卤味店，短短几个月时间跻身成为咱们麻斜镇的新贵呢……”
“唉，你们听说了没，这张家啊在他们村里还包了一整个山头，说是要搞什么旅游开发……”
“啊？这得是赚了多少钱呀……”
络绎不绝的话语不断传进张大河的耳朵里，他笑了笑。
人啊，只要你过得好了，总会有不少的闲言碎语。
不过，要说赚钱嘛，他们家这几个月的确是赚了不少钱。
现在一天的收入，比起以前一家人大半年的收入还高！
在这个还有很多人吃不饱穿不暖的年代，自然也得了不少人眼红和羡慕。
但是那又怎样？
这些银子，可都是他们一家辛苦赚来的。
不过对于这些，他才懒得解释。
反正，谁人背后无人议呢！
无所谓啦。
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