困在时光里的人

烟头很短

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第88章 我可以无耻,可你不行!

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看到咸鹅腌豇豆还有辣椒酱,芸子一脸兴奋:方言还是你了解我,我都好久没吃到了,想死我了,做辣一点,越辣越好!

莫琪在一边提醒说道:你不怕长痘痘呀?

芸子也难得豪爽了一把:虽死吾往矣……

方言剁着咸猪脚:厨房里乱,你们先去喝茶,等我把两桌客人地菜做好,你们今天可能要晚点,我也没想到,今天晚上有四桌客人。亏得梅配菜配得快,不然真的够呛。不好意思啊,你们要等我忙好了再说。

莫琪西装笔挺,方言都担心会弄脏他的衣服,毕竟看着就挺贵的:没事,我带芸子和陈可先去超市吧,她们要买点东西!

方言挥舞着勺子:芸子陈可,大老板在,不要手软,多买点,让老板买单!

芸子给了方言一个白眼:好好做你的菜,哪来那么多废话!

米红和欣怡也在帮忙,给客人拿着茶水,送上酒水。梅也出来招待客人了,三个包厢,

小李和梅,两个人确实忙得够呛!亏得米红和欣怡在店里帮忙。

终于忙完了,几个人也是累得够呛。

方言连连道谢,并表示,实在不行,还是需要再找一个服务员的!经历过晚上的忙碌,梅也表示赞成!

包厢里,方言注重还原徽式火锅的灵魂,所以,木炭泥炉正宗徽式火锅已经在桌子上沸腾着了!米红,欣怡,芸子,陈可,莫琪,方言,小李,梅,还有洗菜阿姨!一大帮人坐在一起,热闹热闹,喜气洋洋的。

方言举杯:今天啥也不说,就是喝,就是吃!这桌菜,我,梅,芸子肯定是习惯的,就是不知道是否符合你们的口味!大家尝尝,给点建议!

方言起身介绍着:这是咸鹅火锅,猪脚火锅,鸭掌火锅,还有狗肉火锅,还有兔兔火锅,至于这个我就不说是什么火锅了,你们自己品尝!

芸子有些迫不及待,尝了尝装在小碟子里的辣椒酱:嗯,又辣又鲜,就是这个味道,不咸不淡刚刚好!

方言给坐在一边的米红夹了一块肉,对芸子说道:我给你装了一大瓶,到时候你带回去,上班的时候吃,肯定下饭!

芸子点头:还有鸭掌,还有咸鹅!

方言宠溺地说道:都带,都带!

欣怡也插嘴说道:我也带点,你也给我装一瓶。

方言说道:你往哪里带,你又不上班,吃饭你除了米红那里就是我这里,你能往哪里带!

欣怡一本正经:我给米红单位地同事带点尝尝不可以嘛?

米红缓解尴尬:不用你带,到时候我带去就可以了。

莫琪也打岔说道:味道确实不错,特别是这狗肉!人家说,闻到狗肉香,神仙也跳墙。就是太辣了,有些吃不消!

芸子看着莫琪:那是你不懂,狗肉一定要辣,不辣就没味道了,就不好吃了!

方言说道:莫琪说得也没错,他们老家吃的是鲜,所以吃海鲜的多,做法简单,尽可能保持食材的原汁原味。那也是地方特色。我们那里属于山区,冬天湿气重寒气重,吃辣椒可以祛湿驱寒,所以说每个地方有每个地方的饮食习惯!不是有句话嘛,众口难调!没有哪个厨师做出的菜能让全天下的人都喜欢的。不过,莫总的这句话给了我启发,以后在客人点菜的时候,也要询问一下客人的饮食口味,是偏淡还是偏咸,吃辣还是不吃辣,吃辣要吃多重的口味,我知道这样做是件挺麻烦的事,但是没办法,餐饮行业就是服务行业,最大限度服务好客人也是我们的本分。想要留住客人,想要生意兴隆,必须做好服务!当然,大家也请相信我,只要店里好起来,你们也会好起来。对于你们的付出我绝对不会视而不见!

莫琪看着方言:这个年轻人还是有些东西的。

大伙吃得酣畅淋漓,米红和欣怡却有点不习惯这重口味。

欣怡一边吃得哈哈直呼,但还是忍不住的伸筷子:真辣,吃不消,吃不消!不过,真的过瘾呀!

米红也一边喝着饮料,对那份兔兔情有独钟!

方言看着大家吃得高兴也很是欣慰,看来徽式火锅还是受欢迎的,而且,这种火锅,更多时候可以提前预备着,炉火慢慢炖着,客人一来就可以直接上桌了,减少了就餐时间的手忙脚乱!这样,大家也能轻松不少。翻台率也能提高,真是一举多得!

看着欣怡也一边和米红讨论着什么,一边也对兔兔下手,忍不住调侃道:欣怡,你怎么可以吃兔兔,兔兔那么可爱!哈哈哈哈

那口气,那语调和上午的欣怡一模一样!

一桌子人都被方言逗笑了,欣怡也是生气的把筷子扔了过来:方言,你也就会欺负我,看到其他人,我怕你屁也不敢放一个!

米红连忙打断欣怡,避免事态扩大:好了,吃你的吧!有话回去再说!

对着方言冷哼一声,抬了一下下巴,眼神里射出寒意:晚上跟你算账!

方言连忙亲自拿来一双干净的筷子:别生气,别生气,到时候给你赏赐!

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