装修已经接近尾声，大壮打来电话，让几个人去看看装修效果。
还没到店，远远的就被店门口的招牌深深震撼了。黑底金字“浙三味”三个字熠熠生辉庄严厚重，给人以信赖值得的第一感觉。走进大门，宽敞明亮，中国传统的装饰风格随处可见。甚至在正面墙上做出了一个犹如瀑布的水幕，难能可贵的是，水幕并不单调，而是做出了飞流直下三千尺的意境，原来围绕着水幕做出了山川的立体效果，再加上树木水草白云蓝天，让人觉得那水真的是山间流淌而来。下面连着水池，是一个循环系统。看来把水养好后，这里可以养几条锦鲤。
另外的三面墙用竹子做的装饰，工艺很好。竹子的色泽嫩黄透亮，一排排整齐而协调。
地上由于餐饮的特殊性，为了后期便于清洁，只是简单的铺了浅色大理石，纹理清爽漂亮。
二楼被隔成五个包厢，是以传统的梅兰竹菊加荷花为主题，尽显中国文化的底蕴与厚度。
在查看了包厢配套的洗手间，卫生间等设备，对于产品质量方言很是满意。都是Toto 的，一看就不错。
最重要的厨房在楼下，足足七十平，里面的厨具也基本送到了。冰箱，液化气灶台，水池，热水器，蒸箱，烤箱，橱柜……每一个都散发着金属的光芒。电饭锅，电磁炉等小电器也摆放整齐了。
各种碗，盘，碟，调羹，蝴碟，调味碟，等等等等也已摆放整齐。
下水道设计的也很好，做了防腐处理刷了漆。
转了一圈，几个人也提出了一些改进的意见。方言让梅注意改进。
现在就要等定制的餐桌和凳子，收纳柜到店了。几个人很是兴奋，憧憬着开张大吉。
方言还提醒梅，带logo的餐巾纸，湿巾，牙签，开瓶器，打火机，等等小东西别忘了。这些东西越考虑越多，只有拿纸一一记下。
几个人在家吃饭时，依然讨论着酒楼的细节。最后二丫提了一句，在酒楼的时候该如何称呼小水，是董事长还是老板娘。
方言斜眼看了二丫，心想：看不出来，二丫还是个马屁精呢。
小水有些脸红说道：无所谓叫什么，自己不一定有时间天天去店里。
梅说：那还是叫老板娘吧，对外公干的时候叫董事长！
小水捂着嘴笑：这多不好意思！
方言不由说道：你这就太虚伪了，你看你的牙都快笑掉了！好了，我宣布，平时叫老板。或者董事长。
小水板脸：我这个老板娘让你委屈啦！
方言只好解释：叫老板娘显得不庄重，这些没有威信，对于管理工作只会有负面影响。我这决定也是为了工作嘛！
小水依然不同意：我不管，你们几个，就叫老板娘。这几个人异口同声：好的，老板娘！
这时候大家才明白小水的意思，看来小水是真的疼方言疼到心里的。
梅都不由自主给方言竖了大拇指！
在餐桌家具全部到齐后，梅和二丫带着新招的服务员开始了全面的卫生打扫。哪怕是天花板上的灯也不放过。看着焕然一新的“浙三味”，方言不禁感慨，好像又回到了好再来刚开始打拼的岁月。
关于开张宴请的客人。一家人也商量了很久。最后决定，谁也不请了。就家里人去热闹一下就可以了。毕竟过段时间订婚宴是要请客的，如果连开张都请，会不会让人误会借机敛财？
小水的父亲也觉得言之有理，决定就家里几个人知道就好了，酒楼的关键还是在于菜肴的吸引力。只要味道好自然吃的人就多了。
开张那天老二还是请来了一支锣鼓队，毕竟不能燃放烟花的情况下，锣鼓队确实很好的调节了气氛。方言亲自上阵和梅搭档，厨房里又有了当初默契顺畅有条不紊的节奏。方言很快进入了状态，梅也是驾轻就熟。
大门口，二丫熟练的招呼着陆家的人和凑热闹的新食客。
小水也是第一次经历这样的场面，一开始还有点不适应，放不开。在二哥的指点下也慢慢学着自然而然热乎起来。
新进服务员在二丫和梅前段时间的培训下，按部就班随着流程招呼客人，倒也没出什么意外。
陆家的人加上零散的食客，一个中午，方言和梅也做出了十桌菜，不能说红火，但起码战绩不错。
陆家的人也是第一次吃方言做的菜，赞不绝口，有些不敢相信，一个24的小年轻也能做出如此水准的菜肴，而且是适合浙江人口味的浙江菜。
有些虽然算不上正宗，倒也各具特色。什么蒸双臭，什么梅干菜烧肉，虽然是平常菜肴，甚至可以说是上不了大席的家常菜。做得也是别有一番风味，而且方言在装菜的器皿和菜肴的摆盘上也是下了功夫的，仅仅是形与色就让人赏心悦目了。
等忙完厨房的事，来到包厢给小水家人敬酒的时候，一片誉美之声。小水的父亲更是对酒楼的成功充满信心。
正推杯换盏之际，二丫告诉方言，门口来了很多客人，自己并不认识，但确是来恭祝新店开张的，好像是什么村里的干部。
方言连忙告诉了小水的父亲，几个人连忙迎接出来。
一看还真是村里的几个干部，还有一些村里的老人。大家都在埋怨村长不够意思，连女人新店开张也不通知大家来喝一杯！小水的父亲连忙解释怕麻烦大家，一个小小的酒楼开张就不麻烦大家了。关键小水只是帮忙，真正的老板是小水的男朋友，也可以说是未婚夫，过几天就办订婚酒，到时候一定请大家光临。
小水在一边喜笑颜开，一边敬着烟，一边把众人引到了包厢。
方言只要重新披挂上阵，厨房里又是一阵热火朝天。
等到吃饱喝足，把众人送走，小水也累得够呛。算上营业额和众人送的礼，也有好几万了。小水感慨，自己也是第一次收那么多钱。
看着大厅的人来人往，叼着烟，在一边休息的方言心里不由感慨，这算不算自己的理想呢？
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