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第747章 韭菜盒子

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饭菜热好了之后,田卓坐在餐桌上埋头吃的早饭,田甜在一旁和顾昭一起往冰箱里面放东西。

他们菜市场买的东西,有的时候收拾的也不太精细,上边还有泥土什么的,不招也不想把这些带泥的东西塞到自家的冰箱里,就在地上铺了一个塑料袋子,把那些菜全都折干净之后再放到冰箱里,所以花费的时间就比较长。

“小卓,今天中午给我们家里吃饭吧,刚好热有韭菜,中午就做一个韭菜盒子,你也跟我们一起吃吧,正好还能帮我和和面,包包韭菜盒子,我们吃饭也能早一点。”顾昭韭菜全都折干净了,笑道。

这些韭菜应该是今年最后一茬的韭菜了,再不吃可就只能等到明年才能吃到韭菜了。

听到说帮顾昭包韭菜盒子,田卓点了点头。

他们回来的时间本来也就不早了,等收拾完了,其实也差不多到中午的时候了。估钊拿着韭菜盒子洗干净之后,拿到一边让田甜给它切碎,田卓用不惯煤气罐,于是顾昭就负责炒鸡蛋。田卓在一旁和面。

这边炒完鸡蛋也把韭菜切碎了之后,顾昭就全都拿过去调味,先把韭菜跟鸡蛋拌在一起,,把韭菜抓匀,然后让每一个韭菜上面都裹上油,然后再往里面放盐,这样盐就不会把韭菜里的水给杀出来,包完也会比较入味。

他们两个调完馅,拿着韭菜鸡蛋出去,看田卓已经和好了面了。

“你这面和的可以啊,特别软和!”顾昭拿手怼了怼面团,有些惊喜的说道。

他们家里的人包韭菜盒子都喜欢用软面包,这样韭菜盒子煎好之后,外面是焦焦脆脆的,可里面的面是十分柔软的,田卓这个面和的刚刚好。

“小卓他可会和面了,自从他长大之后,家里面一要包饺子,面都是他和的!”田甜有些炫耀的说道。

田卓也有一点不好意思,他觉得自己就是会和个面,怎么能让顾昭和田甜夸的这么厉害。

“好了,我们开始包韭菜盒子吧!”

田卓是和面拿手,他就把面团揉成一个长团,然后揪下来面剂子,顾昭就负责把面剂子擀成面饼,田甜就负责把韭菜包到里边,包成韭菜盒子。

这一套下来流水线的功夫,他们三个人的速度还是很快的,尤其是韭菜盒子,一个就有巴掌那么大,顾昭买回来的韭菜又没有多少,所以很快就包了二十来个韭菜盒子。

看着韭菜盒子都快要把他们的案板给铺满了,顾昭不擀皮了,去厨房起锅开火热油,等到油微微有些冒烟的时候,把韭菜盒子放下去煎熟。

“好香啊!”田甜吸了吸鼻子,闻着从厨房里面传来的香味,忍不住咽了咽口水,说道。

不知道为什么,她感觉自从她知道自己怀孕之后,整个人就变得有些馋。

有的时候明明已经吃过饭了,但还就是想吃一点其他的东西嘎达牙,要不然嘴里面闲着就很难受。

尤其是现在韭菜盒子,又是她一向喜欢吃的东西,她就更有一点控制不了自己了。

“你们两个先尝一尝啊!”顾昭先烙出来了一锅韭菜盒子,在碗里边装了两个拿过来给田卓和田甜。

“我们两个尝尝味道怎么样?好不好吃?咸淡怎么样?”顾昭把韭菜盒子送过来,就跑去厨房里面看火了,他锅里面还有一个呢。

他刚刚自己也尝了一个韭菜盒子,感觉是挺合自己的口味的,就是不知道合不合田甜跟田卓两个人的口味。

田甜跟田卓全都放下了手,里边的活拿过韭菜盒子,咬了一口,外边捏的那个边边在锅里面被浇的干干脆脆的,还有一点焦焦的味道。

田甜很喜欢,每次都要先把那一圈边边给咬下来,等咬到一半了,再吃韭菜盒子。

这还是田甜第一次吃,顾昭他自己包的韭菜盒子,味道十分的鲜亮,咸淡也正好。

顾昭还怕韭菜没熟的会辣味,于是特意在锅里面多煎了一段时间,就越发把韭菜的香味给激出来了。

又因为田甜很喜欢吃韭菜鸡蛋里面的鸡蛋,再加上今天买的韭菜,又有一点少,所以顾昭就往里面多打了一些鸡蛋

一口下去,嘴里满满的全都是鸡蛋的颗粒,掺杂着韭菜的味道,是对于田甜这种爱吃鸡蛋的人来说,十分的有满足感。

田卓和的面也是正好的,要是太硬了,吃韭菜盒子咬着就会有一点费劲,但是这个面就不会。

外面的面皮暄暄软软的,甚至里面接触韭菜鸡蛋的那一层,还吸满了汤汁,吃着就更香了。

“好好吃啊!”田甜吃了一个,还没吃够,还想要再去拿一个,不过最重要的还是要把眼前这点馅给包了,也没有多少了。

田甜和田卓两个人一起,一人包个五六个,就把这些全都给包完了,包完之后田甜和田卓两个人把案板给收拾干净,盆里面还剩下了一些面,这些面可以放着,等它发起来之后蒸馒头吃。

收拾完了之后,两个人就一起跑到厨房里去了,现在顾昭已经煎出来了两盘的韭菜盒子,看见他们两个笑了笑,让他们两个把这两盘拿到餐桌上去吃。

田甜探头看了看,还没有包的那些韭菜盒子,再加上顾昭锅里的,应该还能凑出来一盘,

也够顾昭吃的了,于是就没有跟顾昭客气,拉着田卓把那两盘韭菜盒子全都拿到了桌子上,两个人坐在桌子上吃的欢快。

他们包的韭菜盒子大甜甜,哪怕是努力吃,也只吃了三个就撑的不行了。

田卓刚刚也吃过了一顿饭,虽然他一个大小伙子也比较能吃,但是也只吃了三个就吃不下了,最后两盘里边两个人只吃了一盘。

这个时候,顾昭也把所有的韭菜盒子全部都煎好了,端着他新鲜出炉的那一盘,坐在了他们两个的旁边,刚出锅的韭菜盒子最香了。

顾昭他胃口大,刚才又没有吃饭,一个人把那一盘子全都给干了了。

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