钟导请大家吃烤羊肉串，每人先来五串大的，不够再加。
烤架上羊肉串排列整齐，烟雾缭绕。摊主大声吆喝着“羊娃子肉，香得很！”，
花池能感到摊主说话浓浓的南疆味儿。
大家或坐着，或站着，开心地吃着香味扑鼻的烤羊肉串。
羊肉串超大一串，有一米长，肉块也很大，咬下去肉很饱满香软。
花池吃了两串就吃不动了，她对钟导说，
“我要撑死了！这三串给您吧！”
钟导说，“你给夏有玉吧！”
夏有玉连忙笑着说，“我也吃饱了，多一串都吃不下了。”
钟导说，“小伙子们能吃，放在那里，大家尽管吃。”
夏有玉对钟导说，“我发现新疆人吃饭羊肉是主角，蔬菜是配角。”
钟导说，“你说对了，新疆各民族人都喜欢吃肉，几乎无肉不欢，所以个个高大魁梧，身强力壮。”
花池说，“我数一数就我知道的羊肉的吃法，烤全羊、烤羊肉串、馕坑烤肉、烤包子、手抓肉、洋葱炒肉、数不胜数，夜市上满街都是烤肉香，”
钟导说，“除了肉食，新疆的面食也有很多种，像拉条子，干煸炒面，丁丁炒面、凉皮、羊肉汤面、凉面等，都是正宗南疆口味”
大家吃完了烤肉继续向前走，这会儿差不多都吃饱了。
前面的一个摊点是馕坑烤肉，旁边围了不少人。大家也走过去观看。
钟导对夏有玉说，“来库车可以吃馕坑烤肉，它的做法和普通烤肉完全不同。
厨师会将羊肉裹上蛋清、调料，挂在馕坑里，用余碳火和馕坑壁上的高温将肉慢烤熟，肉质更加酥嫩透香，和烤炉架上的烤肉口感不一样。”
夏有玉笑着说，“我觉得馕坑烤肉看着都香，可是我实在吃不动了！”
花池也说，“钟导，我快要走不动了！我都不说明天我会胖三斤，但我要保证今晚能走回去。”
钟导对花池说，“你就这点战斗力？前面还有小烤肉、椒麻鸡、羊排、大盘鸡，黄面等，味道都很不错，口味正宗。你不尝一尝？”
花池笑着说，“钟导，剩下的美食明天后天再吃吧！来日方长！今天我就不逞能了！”
夏有玉对钟导说，“我们真的都吃饱了！没想到库车的夜市好吃得美食太多了！”
钟导说，“那好吧！大家可以好好欣赏一下这个夜市，走一走，算是消食。遇到想吃的美食大家随便吃。”
大家慢慢向前走，看路边五光十色的店铺和路边摊位。
有高高挂起的彩色艾德莱斯丝绸、各式民族服装、土产日杂、各种花帽、各种干、铜壶、陶罐等民族工艺品、锅碗瓢勺等。
已经是夜里十二点了，大家终于逛完了夜市，在路口的餐馆里，每人又吃了一碗羊肉汤面，然后依依不舍地走出了夜市。
花池回头看， 夜市上依旧灯火通明、人声喧闹。
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