四合院:鹅毛大雪,我自逆天改命

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第1048章 别急,汤多着呢

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小刚的眼睛亮了起来,仿佛这个夜晚为他打开了一扇全新的窗,让他开始对生活充满了新的期待。刘岚看着儿子开心的模样,心里也觉得格外满足。她一直希望儿子能过上快乐的生活,而不是局限在这四合院里的一方小天地里。

在回家的路上,微微拧起了眉头。这个小家伙对电影的反应远超他的预期,那种纯粹的快乐流露得毫不掩饰,让他看着都觉得心里跟着松快了不少。平日里,小刚的脸上总是带着些懂事的沉稳,与他的年纪不太相符,而今晚他终于像个普通孩子一样,露出那种不加掩饰的纯真。想到这里,何雨柱不由得莞尔一笑,脚步也跟着轻快了几分。

一路上,何雨柱看着街边的夜摊,不时打量着小贩们的菜摊。就在快到四合院的路上,他的目光忽然落在一个肉铺上,看到橱窗里放着几根粗大的骨头,骨头上还有厚实的肉筋和油花,显得格外诱人。他心中一动,想着刘岚母子平日过得并不宽裕,或许从未尝过大骨头炖的浓汤。再者,听说小刚自小体质虚弱,这样的骨头熬成汤,既滋补又美味,应该能让母子俩好好补一补身子。

何雨柱走近肉铺,指着那几根骨头问老板:“这大骨头怎么卖的?”

老板抬头一看是他,爽快地笑道:“哎哟,雨柱兄弟来啦!我这大骨头今天新鲜,特地给你挑两根好的,保准肉多味足,价钱算你便宜点!”

何雨柱听了,微微点头,索性挑了两根最大最结实的骨头,掏出钱来买下。接过骨头的那一刻,他心里有种说不出的满足感。仿佛这两根沉甸甸的大骨头,不仅仅是食材,而是对刘岚母子的一种关怀。他一边走,一边盘算着回去要怎样炖得更香更浓,让刘岚和小刚吃得舒心满意。

回到四合院时,夜色已深,四周静谧。何雨柱轻手轻脚地回到家,拿出一把沉重的菜刀,把两根大骨头细心地劈成了几大块。他心里想着,明早一早就炖上,炖上几个小时,骨髓里的精华才会完全渗透到汤里,煮出的汤才能有奶白的浓稠和甘甜的香气。

次日清晨,天刚蒙蒙亮,四合院还静悄悄的,何雨柱就早早地起了床,点上了炉灶,将骨头放进滚烫的水中焯煮,去掉血沫,随后换上一锅清水,将骨头放进去,加入生姜片和几粒花椒,耐心地熬煮起来。他静静地站在灶台旁,看着锅里的水慢慢沸腾,空气中渐渐弥漫出一股浓郁的香味。这香气柔和醇厚,仿佛能温暖人心,让整个四合院都染上了几分暖意。

骨头汤煮了一会儿,他偷偷打开锅盖,探头闻了闻,心里微微得意。这样炖出的汤,只要再加些胡萝卜和土豆进去,汤底就会更加甜美。他心里暗自打算着,等汤彻底煮好了,趁热送去给刘岚母子喝上一碗,保证他们吃了之后精神饱满。

大约两个小时后,刘岚才听到外面的动静,便披上衣服走了出来。她顺着香味走到何雨柱的房门口,看到他正小心地守着那锅汤,不禁有些讶异。她忍不住笑着问道:“雨柱,这一大早的,你这是煮什么好东西呢?香得整个院子都能闻到。”

何雨柱闻声,抬起头看到刘岚站在门口,笑容带着几分腼腆:“这是我昨天买的大骨头,想着煮个汤,给你和小刚补补身子。”

刘岚听了,心中一暖,眼中闪过一丝感激,但她仍有些犹豫,不愿轻易接受。他们本就住得近,何雨柱已经帮了她不少,她不想让对方觉得自己总是接受他的好意而不回报。她笑了笑,微微摇头道:“你自己也该多补补身体,何必总想着我们呢?”

何雨柱看出她的顾虑,轻松地摆摆手,语气温和却带着一丝坚持:“我可是单身汉,一个人吃多少都浪费,何不让你们母子俩帮忙消化一下?再说了,这大骨头炖汤,味道正浓呢,岂不是浪费了。”

刘岚被他说得有些不好意思,微微低下头,想拒绝却又觉得不妥。就在她犹豫的片刻,何雨柱已经主动盛了一碗汤,端到她手上,笑道:“你先尝一口,要是觉得好喝,再去叫小刚过来一起喝。”

刘岚接过汤碗,看着那碗中奶白色的浓汤,飘着几片生姜和胡萝卜,香气扑鼻而来,心里不禁一阵感动。她慢慢地舀起一小勺,轻轻吹了吹,抿了一口,浓郁的滋味在舌尖蔓延开来,带着骨头特有的香甜和温暖,她忍不住低声称赞:“味道真好,浓而不腻,小刚一定会喜欢。”

何雨柱看到她露出满足的神情,心里感到无比欣慰。他虽然平时做饭也还算有几分手艺,但很少有人这样真心地赞美过他。这种被人肯定的感觉,让他觉得这番心意没有白费。

片刻后,刘岚将小刚叫了过来。小刚揉着惺忪的眼睛走到何雨柱的屋前,一闻到那股浓郁的香味,立刻睡意全无,满眼期待地望着桌上的大汤碗。何雨柱笑着递给他一小碗汤,关切地说道:“小刚,快尝尝,这可是何叔专门给你炖的骨头汤。”

小刚接过碗,捧在手里,先是好奇地闻了闻,随即小心地喝了一口。他的眼睛顿时亮了起来,忍不住惊喜地说:“好香!比我吃过的任何汤都好喝!”

他迫不及待地大口喝着汤,喝完一碗后意犹未尽地看着母亲,似乎在询问还能不能再来一碗。刘岚见他如此喜爱,轻轻摸了摸他的头,温柔地说道:“小刚,你慢慢喝,别急,汤多着呢。”

何雨柱看着小刚喝得如此满足,心里更加开心。他对刘岚说道:“这大骨头炖汤啊,可不是一朝一夕的活。要炖足够久,才能把骨髓的精华全都炖出来。小刚正在长身体,正好补一补。”

刘岚闻言微微点头,眼里充满了感激,她轻声说道:“谢谢你,雨柱。这么早起来忙活,还费了心思买大骨头,真的麻烦你了。”

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