“熏肉,本就是利用灶台的温度将肉给烤熟,同时让肉-具备烟火的味道,用中药熏制,让肉的风味更佳,这个方子我可是从花了很大代价才拿到手的。”
“哦?那闺女能不能把这个方子告诉我,我回去试试。”
朱元璋放下茶杯,忍不住起身,凑了过去。
一直带在皇宫之中,他已经好久没有尝过熏肉的滋味了,若是知道了做法,倒是可以差遣御厨隔一阵子换换口味。
“老爷爷,看来您也是个好熏肉的人,这样吧,等我将这些肉烤制完毕,我就将方子写给您。”
孙含玉也没有藏着掖着,十分干脆。
而时间在二人的对话间,迅速流逝着,熏肉也慢慢的飘出了香味。
“既然您是父亲的朋友,不如留下来吃晚饭吧!”
朱元璋没有拒绝,很自然的留了下来。
随着土灶中的烟火停息了下来,熏肉也被烤熟,不断沁出的油花低落下来,发出呲呲的声音,让人食欲大增。
孙含玉从厨房中拿过一件围裙,随意的系在了身上,然后双手就抬起了用来熏肉的架子。
“闺女,需不需要帮忙!”
见状,朱元璋也是撸起了袖子,那架子是铁制的,冷却过后才能碰,在加上肉的重量,少说也有几十斤了。
“不用,老爷爷,你年纪都这么大了,上来也是给我帮倒忙!”
一边说着,孙含玉直接一把拎起了铁制的架子,将其放在了厨房的灶台之上,熏肉只要再稍微处理一下,就可以直接吃了。
见孙含玉看轻了自己,朱元璋还有些气恼,他可是武人出身,别看年纪大了,这把力气还是有的。
可发觉这闺女一人把那么大块肉抬进了厨房,他又不住的感叹了起来,力气这么大,身子骨这么好,准是个能生养的。
喜欢大明:模拟曝光,朱元璋让我造反请大家收藏:(m.20xs.org)大明:模拟曝光,朱元璋让我造反20小说网更新速度全网最快。