美食:满级厨艺的我只想安静出摊

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第8章 宿主我很难办啊

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陈经理,“小胖啊,大家都是老同事,打折吗?”

夏鱼,“哎呀,小本经营,概不打折,万望理解,睡了,晚安!”

李雨欣,“靠,这么早!姐姐我还在加班T_T。”

此时此刻,胖的人已经睡觉,而美的人,还在加班。

夏鱼秒遁,然后把手机屏幕关掉,准备睡了。

秒遁的乐趣,那些天天水群的人不懂……

辞职之后一天天的简直神清气爽,瞌睡来的时候一点儿也不焦虑。

现在他心里只有一件事情,那就是——做菜!

虽然明天三点半就要早起,其实也睡不了多久。

但是,无所谓,反正采购回来之后也就五点不到,还能补个回笼觉。

农产品批发市场一般都是24小时营业,不同的店铺,不同的档口营业的时间不一样。

比如市区周边的蔬菜专业户,会在市场里有一个档口,他们一般都是中午出菜,一次两吨到五吨不等。

用小卡车拉到市场的档口里。老客户一般都是提前预定,菜一到档口,老客户就会自己过来拉走,一次几十上百斤不等。

如果有剩余的,档口老板才会零售。不过批发市场的零售那是不能细选的,只能指定要哪一筐或者哪一袋。

另外一种,是外地外省长途运输过来的蔬菜。

菜车上的菜也是头一天地里现摘的,直接地里装车,一路高速火花带闪电熬夜赶到市场。

正所谓高速公路货车三霸——睡过头的菜,快缺氧的鱼,要中暑的猪……

颇有点‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’的意思。

这种外地运输来的菜一般凌晨四点到天亮之前到市场,到站立刻开卖,卖完为止。

最后一种,就是市场里兼做批发和零售的商户,它们的营业时间就和外面的普通商户差不多了,当然价格和货品也差不多。

夏鱼以前不知道,小统统给了《江海市食材地图》之后知道了。

超市里买的蔬菜和配料,质量上是差点意思,因此他决定凌晨去批发市场搞尽量新鲜的。

凌晨三点半,闹钟准时响起,他立即坐了起来,穿衣、下床、洗漱,一气呵成。

骑上心爱的小摩托,直奔东江农产品批发市场而去。

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