80后的回忆录

闲云小散

首页 >> 80后的回忆录 >> 80后的回忆录全文阅读(目录)
大家在看赌石之财色无双 四合院:咸鱼的美好生活 四合院:魂穿成烈属,浑身正能量 重生徐江独子,我绝不下线 四合院之破落户翻身 我靠打爆学霸兑换黑科技 官途:救了领导后我扶摇直上 四合院之感受年代气息 盖世医仙 四合院:开局吃出一亩三分地 
80后的回忆录 闲云小散 - 80后的回忆录全文阅读 - 80后的回忆录txt下载 - 80后的回忆录最新章节 - 好看的都市小说

第52章 石磨石碾

上一页书 页下一页阅读记录

以上石磨、豆腐石磨、石碾、石臼这四种八十年代以前农村使用过的生活工具,一般家庭都能用到一两个。偏远山区的可能四个石头用具都还在使用,有的把石臼这当饭碗拍视频搞直播,碾辣椒面和各种佐料。

据《世本》上记载,石磨也是鲁班发明的。传说鲁班用两块比较坚硬的圆石,各凿成密布的浅槽,合在一起,用人力或畜力使它转动,就把米面磨成粉了。在此之前,人们加工粮食是把谷物放在石臼里用杵来舂捣。

传统片式石磨,1968年,在河北省·保定市·满城汉墓中,出土了一架距今约2100年的石磨,是一个石磨和铜漏斗组成的铜、石复合磨。这是我国迄今所发现的最早的石磨实物。

现代片式石磨保留了传统石磨的研磨部分即两片圆柱形岩石,改变了传统的动力产生装置,由原来的驴产生研磨小麦的动力给变为由电动机产生研磨小麦的动力,同时增加了输送装置和清理装置。现代片式石磨相比传统片式石磨节省了劳动力,减轻了劳动量,提高了石磨的产量。

现代片式石磨,输送装置包括大料斗、风机、闭风器、沙克龙和管道等主要部件组成。清理装置包括筛绢、毛刷和圆罗等主要部件组成。

现代辊式石磨采用古老传统的石磨磨粉工艺,组合现代全风运自动循环的先进设计,配备筛理提粉装置,实现了全自动操作,既保留了石磨工艺的低速运转、精研细磨的传统特色,又极大的提高了生产效率。

现代辊式石磨包括大料斗、风机、圆罗、闭风器、沙克龙、岩石磨辊和管道等主要部件组成。石碾,在上个世纪七八十年代之前的农村常见,每一个村庄至少会在村东部或村西头安一盘石碾供村人碾压粉碎粮食用。

石碾是当年村里人加工粮食唯一的大型工具,所以,我记忆中的石碾,除了雨天,差不多每天从早到晚不停歇。偶尔无人用时,孩子们也会一窝蜂似的冲到石碾上去玩耍,附近善良的乡亲怕小孩们被石碾压着,没人用时,都会提前用砖头把碾子固定住。

石碾是选用坚硬的大石头錾制加工出一个平整的大圆磨盘,以中心为原点,凿出大约四五公分深,直径约六七公分大的圆孔,孔中立一半米高,直径约五公分粗的铁柱,用来安装石碾子,圆碾盘做好了,再做石碾子。

石碾子的制作也是选一个坚硬的大石头,加工出一个直径约六十公分的圆形石柱体,石柱两端中央各开一个圆滑孔,用于安装推动石碾子的轴架杆,石碾子打磨成跟大石碾盘一样的平滑,便于碾碎、扫干净粮食。用的时间越久长、整盘碾就会越光滑。

碾子是安有四边木框架的,外边的框架两头,一边凿一个三四寸的圆孔,用来插碾棍。有大孔的一边是主棍方,推动主棍的人是用腹部顶着碾棍向前走,一边左手拿苕帚里外扫扫加工的粮食,保证粮食碾得均匀,还不向碾盘下掉落。另一边的碾棍是另外一个人助力用的,只管推或拉。两个人推石碾,会比较轻松一些。只要是推碾能插上助力手,多一个人会多一份轻松。

石碾,是我国劳动人民在几千年的农业生产过程中,发明创造的一种重要的农业生产工具,随着社会的发展,传统手工工艺逐渐被机器所替代,石碾慢慢地被抛弃了,现在许多的特色乡村民俗文化为了展览,不惜花高价从农村把沉重的石碾买来,安放在合适的地方,供游客观赏。

这些石碾虽经历长久的风雨侵蚀,但依然可以使用,依然坚毅,就像是劳动人民的脊梁,撑起了几代人的幸福,留存着过去的回忆。

石碾,作为一种传统的生活用具,除了碾压摊煎饼专用的料,粗玉米面等,现在用的极少,几乎真的是只能作为一种摆设了。但有史以来,没发明钢磨以前,它就是加工粮食独一无二的必备工具。

以前凡是需要脱粒碾碎的东西,如碾米、碾面、轧玉米面等等全靠它了。

上世纪六十年代初,人民生活十分艰苦,大部分靠野菜、干秸秆等代替粮食充饥。人们会弄来秋天的干地瓜秧子,将其碾压。碾碎一遍用箩将细面筛出来再碾,直到把地瓜秧子碾成丝团状为止。用碾岀的面掺上些榆树皮面做成“胶皮”窝窝头。因为榆树皮面有粘性,没有它,秧面是和不成团的。

自一九六二年开始,土地政策稍稍放宽了,农民可以“自由”开块小菜地,补充粮食指标的不足,生活自然是好了很多。平时省吃俭用,过年虽没大米白面,但可以粗粮细做。一到腊月,人们就开始加工年货,准备蒸粘糕、枣糕、做豆腐等,所以,推碾就要排队了。碾米、碾面、碾粘米面、碾玉米面、碾绿豆面,家家户户都如此。

村里的石碾都排着队用,有的人怕排不上号,头天晩上就拿来推棍子插在碾上先占位,第二天天不亮就早起去推碾,一直忙乎到除夕。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢80后的回忆录请大家收藏:(m.20xs.org)80后的回忆录20小说网更新速度全网最快。

上一页目 录下一页存书签
站内强推十日终焉 年代1960:穿越南锣鼓巷, 穿书后女配才是五个哥哥的真团宠 穿越四合院之开局落户四合院 重生1960,带着亿万食品仓库 我在天牢,长生不死 权臣闲妻 领主求生:开局木板建设海岛帝国 嫡嫁千金 大明,我的老丈人是卢象升 官场:美女领导带我青云直上 官路之谁与争锋 修仙:从继承敌人遗产开始 武神至尊 乡村滥 穿越亮剑:从苍云岭开始 渣夫领回了白月光我转身嫁他首长 四合院:开局报警抓傻柱 末世:我只想给全世界女神一个家 乡村里的女人 
经典收藏年代1960:穿越南锣鼓巷, 你一个交警,抢刑侦的案子合适吗 四合院:我要扛起这个家 官媛 苟在四合院捡漏 超能黄金瞳 四合院世界里的我,天道酬勤 四合院之破落户翻身 我在精神病院学斩神 穿越六一差点被饿死 四合院:50年开局,开局倒腾鱼 四合院:赚到的美好人生 官场从秘书开始 四合院:垂钓诸天万物 四合院:杀神降临 四合院:杀猪刀在手再说一句试试 四合院之坑人无数却都说我好人 娱乐:我想做资本,不想当影帝 四合院我跟贾东旭换老婆 四合院:天道酬勤让生活更美好 
最近更新成熟稳重斯老弟 【全能保镖的浪漫情怀】 岗亭外史 作为反派,真的不想和女主贴贴呀 重生之带领全村走上致富道路 开局变成树,我吸收生灵就产果! 重生1978,为国铸剑 逆袭之路:从屌丝到巅峰 棋子游戏 都市破烂王:我,身价百万亿 阎罗出山,我所向无敌 重生祁同伟之重拾初心 别人御兽我御哥! 渣混的世界 断绝关系后,觉醒SSS级天赋百分百爆率 我奇门医圣,出狱后全球震颤! 都市超强狂龙 六年出山,三岁萌宝被骂野种 反派,开局拿下主角妹妹 重生1972:从娶知青开始囤货致富 
80后的回忆录 闲云小散 - 80后的回忆录txt下载 - 80后的回忆录最新章节 - 80后的回忆录全文阅读 - 好看的都市小说