朱羽江问：“这挑头赌和普通的赌博有什么不同？”
徐铁成说：“这个挑头赌是摆场子的人把人组织起来，他们赌客之间互相赌，摆场子的人不参与赌博。摆场子的人通过抽头和借贷来赚钱，表面上看相对比较公平和公正，但其实到了最后，钱都会被摆场子的人赚走。现在这些小混混，好多在做这个生意，好多靠这发了财。”
朱羽江说：“那派出所不管吗？”
徐铁成说：“这就是挑头赌开始盛行的原因，我们公安局现在抓赌是不是讲究一个人赃并获，可是挑头赌台面上是没有钱的，我们警察就算冲进去，台面上没有钱，他们这些赌客又不承认，你也没有证据抓他们。所以赌客们，都觉得这么赌他们相对比较安全，于是也愿意接受这么玩。反过来，我们派出所想抓他们，没有里面的人配合，那是做不到的。所以不是我们不想抓，而是抓起来难度太大，派出所也好，治安大队也好，都不愿意花精力去弄。”
我于是问道：“他们开场子的，就不会在赌博场里面出老千，坑这些赌客吗？”
徐铁成说：“出老千，这些开场子的人又不下场赌博，谁赢谁输跟他们又没有干系，他们出的哪门子老千。”
我说：“有没有场子里面的人，和一些赌客串通，专门坑另外赌客的钱？”
徐铁成说：“那就不是赌钱了，那就是骗钱了，我认识的人里面还没有遇上过这些情况。”
我于是故作神秘的说：“我在城郊派出所实习过，我听那边的几个协警说，他们城郊那边的场子有些不干净，有人在设局千钱。”
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