可现在不一样了，有了这个保温炉，他的厨艺就有了大大的发挥空间了，这可太称他的心了！他感觉现在的自己全身充满了干劲，恨不得明天早点到来。
“这东西好，这是个好东西啊，妙啊，实在是妙啊！哈哈哈……”
戴大厨兴奋的脸都红了。
“大小姐放心，老戴我一定给您办得妥妥的，绝对不给咱们医药谷丢脸！”
“好，那就有劳戴大厨了！”
“唉……叫什么戴大厨啊，我自小就在医药谷做事，如今也有四十多年了，我就倚老卖老，大小姐你叫我戴大叔就行了！”
裴明月知道，这个戴大厨一家从太爷爷一辈开始就在医药谷做事了，他们并没有签卖身契，只因太祖当年对他们家有救命之恩，戴家的太爷爷就立誓要祖祖辈辈效命于他们裴家，所以才有了今天的戴大厨。
所以，裴明月叫他一声戴大叔是错不了的。
“好的，戴大叔。这边差不多了，那咱们就开始说明日现场烧开的事吧！”
“唉，好，大小姐您请，人已经在这候着了！”
接下来，裴明月让他们烧碳，搭炉子，扒炉也烧起来，又用一口超大的瓦缸搭建了一个烤炉，这个烤炉的原理来自广式的深井烧鹅，她打算来一个现场片烧鹅，片烤鸭。
等裴明月一行人到了现场，基本已经布置好了。而烤炉也烧起来了。
鹅跟鸭已经让人处理干净，然后裴明月开始现场教授那四个年轻小伙如何给鸭子跟鹅抹料，封口，吹气，烫皮，淋水，最后就是风干。
必须要风干六个时辰，意思就是今天烤不了了，明天才可以烤。
所以，她开始教他们烤肉，因为没有鸭跟鹅操作，裴明月拿了五花肉抹上叉烧酱教他们烤叉烧，通过烤叉烧的过程来让他们熟悉烤炉的使用，明天烤鸭，烤鹅他们就可以自己操作了。
扒炉更简单，拿了块牛排现场给他们来了一个古代花式铁板煎牛排，这骚操作，扒炉那边顿时被围得水泄不通。
戴大厨仿佛打开了新世界的大门，对于扒炉跟烤炉的使用还可以举一反三，基本什么都可以拿到上面去烤，去煎，还亲自上手操作了一番。裴明月非常满意，她就喜欢这样的聪明人，她又可以彻底解放双手了！
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