朱掌柜想明白后当即决定了购买量，又和田野交代了送货时间等具体事宜。商谈好后田野又应朱掌柜的要求在纸上写下了腐竹烧肉的细致做法，以便董大厨到时候有不清楚的地方。写完后田野还大方的又赠送了两个腐竹和别的菜的炒菜做法，朱掌柜看后喜不自胜，连连对田野道谢，又吩咐小二打包两份上好的糕点，才将田野夫夫送出门。
回去的路上何笙难得开心的哼起了小曲儿，田野看着何笙这愉悦的样子简直和苗哥儿如出一辙，他明白是今天谈了笔生意，让何笙高兴的有些止不住了，于是他也哼起了小时候听过的民谣，和何笙一起到胡乱伴奏了起来，俩人群魔乱舞了一阵，相视一笑，都从彼此眼中看到了幸福的光彩。
因为今天下午在飘香楼耽搁了些时辰，两人到家的时候天已经黑了下来，田野怕小苗儿和何笙饿得很了，便简单的炒了两个素菜，一家人就开饭了。小苗儿是个乖宝宝，即便是简单的两个素菜也是止不住的对着田野吹了一通彩虹屁，田野便满意地将从飘香楼带回来的糕点拿给小苗。
饭后田野和何笙商量起了腐竹生意的事宜，田野告诉何笙他想要把做腐竹的生意交给唐家来做。
他对何笙道“现在我们每天早上要去摆摊卖凉菜，回来的时候还要做芝麻酱以及各种调味料品，这些都够我们忙活的，我们把腐竹分出去，也正好省了些精力，我可以琢磨些别的新鲜吃食，而且腐竹这东西以后肯定是要推广开来的，我们家里就我们两个，所以我觉得还是不要让自己太劳累，就索性将这门生意交给唐家来做，当是报答唐阿么当初对我们的恩情也好。”
何笙当然同意，他点头道，“都听相公你的，其实我也是这样认为的，我不希望你太过劳累，还是身体要紧。以往每日回来我们都要磨豆子，磨芝麻酱，咱家没有牛车驴车，看着你这样辛苦转磨盘手心都磨出茧子了，我也是心疼的。”
田野听了他的话，开心地摸了摸何笙的脑袋，于是这番谈妥后，两个人便径直来到了唐家。
唐家一大家子吃完晚饭正坐在院子里纳凉，见两口子这么晚过来了，以为有事儿，田野索性就把自己想的腐竹生意这事儿和他们说了，唐阿么当即一听就不同意，“那可不行，这是你小子想出来的东西，是你们立家立业的根本。哪能随便交到别人手里。”
田野一笑道，“唐阿么，我们两家关系这样亲近，难道还要防备着你们二老吗？其实也是我和生哥儿都已经商量好的事儿，我们现在每天早上要做凉菜，要拌调味料，还要做一些其他的出摊儿的准备，实在是没有时间再忙这些。现今我和镇上飘香楼加大了腐竹的订单采购量，我们就更做不过来了。现在如果您这边儿要是不肯做的话，我可就要毁约了。”
听田野这么说唐阿么这才一脸犹豫的看着唐大叔，唐大叔想了想果断道，“既然你小子肯相信我们，那我们就做了这个生意。我知道你小子是为我们好，以后有事儿尽可叫山水去帮你干。”
田野听后玩笑道，“那当然，我可是不会客气的。”于是田野又把他和朱掌柜商讨的送货一些具体事宜告诉了唐家，几人又一番商讨之后，田野才带着夫郎回家休息。
因着要教唐家关于腐竹的做法，第二天田野特地休息了一天，唐家一大早就派出唐山水来向田野学习。
于是田野便从第一步黄豆的浸泡开始事无巨细的教山唐山水腐竹和油豆皮的做法，对，油豆皮他也是一并交给了唐家来做，因为他们昨天已经商讨好唐家只要每天做出田野卖凉菜所需要的腐竹用量，剩下的可以多做些卖到飘香楼，也可以等飘香楼打响了腐竹的名头后，他们多做些卖到镇子里的油粮杂货铺或其他饭馆儿等地方，这些就且看他们自己能做多少了。
唐山水是个很聪明的小伙，他学的也很认真，两个人从早上忙到下午，直到唐山水自己能够成功的做出一竹竿儿晾挂的腐竹和油豆皮后，田野才满意地告诉他，他已经可以出师了。唐山水高兴极了，马上把这个好消息跑回去告诉爹么。
此后田野便不再费力做腐竹，每日去唐家拿够自己做凉菜的量就就好。
这样腐竹的活计交给唐家之后，田野和何生每天都轻松了很多，每天一大早儿先将飘香楼订购的凉菜一批量送过去，然后再出来摆摊子，这样一天下将将到人们吃过午饭的时间，田野便能将一天的量卖出去。
而飘香楼自从推出了凉拌菜后，许多老顾客都跑来尝试这道新鲜美食，而不光老顾客，还有许多以前听闻过西街开了个火爆的凉菜摊儿，但是碍于身份面子，没有去和普通平民排队抢着买的富贵人家也带着妻儿等来到飘香楼，吃着火爆的美味。
对此朱掌柜每天看着座无虚席的食客，笑得见牙不见眼，于是便更加加大了凉菜的订购。田野这边有了飘香楼的这一份外快，也更加有了动力，这就意味着自己离盖房子的目标越来越近了。不过有一点为难的是田野每天需要做的凉菜变多，唐阿么家的小菜园子便有些不够供应了。
田野想了想第二天带了只肥鸡来到了村长家，敲开村长家的门，村长纳闷儿道，这田家小子平时他们也不怎么来往，今天怎么拎着东西来我家了，难道是有什么事要求我办？想是这样想，村长还是客客气气地把田野请到了堂屋里。
田野落座大方的和村长招呼了声，然后便将自己的来意说明了他想向村里的村民收购蔬菜，收购新鲜的蔬菜。
村长听后吃了一惊，在和田野接触少的人的印象中，田野还是那个三棍子打不出个屁来的闷葫芦。他怎么会说这样一番话，而且他哪里有钱采购这么多的菜。
田野将村长的疑惑看在眼里，郑重道，“村长您不必担忧此事，我们这事尽可签下条约，只要送来的新鲜蔬菜，通过我的检查后，我都会照单全收，并且是按照市价照单全收。”
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